Read full review
2013-08-21
177 views
ครั้งที่สองแล้วสำหรับร้านคัสซึ-ชิน ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ขายทงคัสซึแสนอร่อยร้านนี้ เนื่องจากครั้งที่แล้วที่ไปทานแล้วยังติดใจไม่รู้ลืม ได้โอกาสเลยต้องรีบไปทานใหม่อีกรอบ บริเวณหน้าร้านก็จะเป็นประมานนี้ มีร้านอาหารญี่ปุ่นอื่นๆอยู่ด้วย ป้ายร้านก็จะเป็นป้ายสีขาวมีอักษรญี่ปุ่สีดำตัวใหญ่เขียนไว้อยู่หน้าร้านก็จะเป็นแนวญี่ปุ่น เป็นเหมือนซุ้มประตูเล็กๆแบบพวกร้านอาหารในญี่ปุ่น ร้านเปิดเป็นสองช่วงคือกลางวันและเย็น โดยกลางวันจะปิดให้บริการตอน14:00น. แนะนำให้รีบไปเพราะร้านจะไม่ให้ลุกค้าเข้าเมื่อ14:00น.พอดีเป๊ะ ส่วนช่วงเย้นเปิดบริการถึง22:00น.ค่ะข้างในร้านก็จะมีสองชั้น ครั้งนี้ได้นั่งชั้นล่าง บรรยากาศก็ยังโอเคค่ะ แต่จะดูแออัดกว่าข้างบนเล็กน้อย มีโต๊ะแบบบาร์ที่ติดกับครัวด้วยค่
บริเวณหน้าร้านก็จะเป็นประมานนี้ มีร้านอาหารญี่ปุ่นอื่นๆอยู่ด้วย ป้ายร้านก็จะเป็นป้ายสีขาวมีอักษรญี่ปุ่สีดำตัวใหญ่เขียนไว้อยู่
หน้าร้านก็จะเป็นแนวญี่ปุ่น เป็นเหมือนซุ้มประตูเล็กๆแบบพวกร้านอาหารในญี่ปุ่น ร้านเปิดเป็นสองช่วงคือกลางวันและเย็น โดยกลางวันจะปิดให้บริการตอน14:00น. แนะนำให้รีบไปเพราะร้านจะไม่ให้ลุกค้าเข้าเมื่อ14:00น.พอดีเป๊ะ ส่วนช่วงเย้นเปิดบริการถึง22:00น.ค่ะ
ข้างในร้านก็จะมีสองชั้น ครั้งนี้ได้นั่งชั้นล่าง บรรยากาศก็ยังโอเคค่ะ แต่จะดูแออัดกว่าข้างบนเล็กน้อย มีโต๊ะแบบบาร์ที่ติดกับครัวด้วยค่ะ
เริ่มแรกก็จะเสิร์ฟเครื่องดื่ม ชาเขียวร้อน/เย็น แบบรีฟิล ราคาอยู่ประมาน20-30บาท จำไม่ได้ค่ะ ต้องขอโทษด้วย แต่ชาเขียวรู้สึกว่ามันค่อนข้างใส เหมือนน้ำเปล่าธรรมดานี่แหละแค่มีสีเขียว แต่ปกติไปก็สั่งชาเขียวนะ ไม่เคยสั่งน้ำเปล่าค่ะ
เมนูของทางร้านก็มีหลายหน้าพอสมควร หน้านี้จะเป็นหน้าแรกเป็นเมนูคลาสสิคเรียบๆค่ะ เสียดายมากที่ช่วงนี้หมุคุโรบูตะขาดตลาดทางร้านเลยพักการขายเซ็ทหมูคุโรบูตะชั่วคราว
หลังจากสั่งอาหารไปแล้วก็จะมีเซ็ทงามาให้บดเพื่อจะได้ใส่ซอสทงตัตสึ พร้อมกับผักดองมาเป็นกับแกล้ม บดเล่นไปเรื่อยๆเพลินดีค่ะ
มาแล้สสำหรับจานหลักของเรา ครั้งนี้สั่งเป็นชุดธรรมดาๆตามที่ทางร้านแนะนำครั้งที่แล้วค่ะ ชุดหมูสันในทงคัสซึ ราคา 280บาท ในเซ็ทจะมีข้าวให้หนึ่งถ้วย (สามารถเติมได้ฟรี) ผักสลัด(เป็นกะหล่ำปลีฝอย เติมได้ฟรีเช่นกัน) หมูสันในทงคัสซึ มันบดก้อนเล็กๆ และซุปมิโสะ หมูสันในที่นี่อร่อยมาก ทอดออกมาได้เป็นสีเหลืองทองสวย กรอบนอกนุ่มใน จิ้มซอสทงคัสซึเยิ้มๆ อร่อยอย่าบอกใครเลยหล่ะ ก่อนทานอย่าลืมบีบเลมอนลงบนหมู จะช่วยให้หมูรสชาดเข้มข้นมากขึ้นเมื่อจิ้มทานกับซอสทงคัสซึ
มาดูกันใกล้ๆดีกว่า หมูชิ้นใหญ่พอกีคำ จิ้มกับซอสทงคัสซึ เห็นได้จากถ้วยข้างๆว่าเป็นถ้วยที่ใส่มาตอนแรก ซอสก็จะมีงาอยู่ด้วยทำให้หอมและอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ รสชาดซอสร้านนี้ถือว่าถูกปากเรามากเพราะไม่หวาน จะออกเค็มๆและหอมมาก พอบีบเลมอนลงบนหมูแล้วจิ้มซอสจะทำให้เวลาทานหมูจะออกเค็มและเปรี้ยวเล็กๆ อร่อยดีค่ะ
ภาพรวม แนะนำให้ไปทานกันมากๆสำหรับร้านนี้ เป็นร้านที่รสชาดต้นตำหรับมาก อร่อยกว่าหลายๆร้านที่เคยไปทานมาเยอะเลย ของที่ใช้ก็มีคุณภาพดี สมราคาค่ะ
Post
