มิยาบิ (Closed)

แวะทาน Miyabi เปิดใหม่ วันนี้เป็นวันแรก 15 Jun 56 มีโปร 1 แถม 1 ครับ จากราคา 319 บาท จะเหลือ 159 บาทเองครับ คุ้มๆๆ จัดไปบรรยากาศในร้านดูมืดไปนิดครับ แอร์ไม่เย็นครับ บ่นกันหลายโต๊ะเซ่งแซ่ทีเดียว ยังต้องปรับปรุงจุดนี้ ร้านแต่งสีแนวดำ น้ำตาลเข้มครับ ดูมืออาชีพ นุ่มลึก น่าค้นหาโซนอาหารต่างๆ ผัก ไอติม ผลไม้ เครื่องดื่มแนวโซดา (มาเป็นขวดรินเองครับ เจ็บมากกกก 555+ เครื่องเสีย/ไม่พร้อม หรือ เป็นแบบนี้ตลอดไป ต้องคอยติดตาม) อาหารที่เราจะนำมาปิ้งๆย่างๆมาเป็นจานเป็นระบบสายพานครับ และ เป็นบุฟเฟ่ห์ปิ้งย่างที่ทานได้ 1 ชม. 15 นาทีเองหงะ ผมว่าสั้นไปครับสำหรับเวลาโต๊ะเก้าอี้ ตัวเล็ก ช่องspace ระหว่างตัวกับโต๊ะน้อยไป ทำให้อึดอัดเล็กๆครับ ส่วนคุณภาพอาหาร 8-9/10 ครับ เนื้อต่างๆนุ่มมาก ใช้เนื้อหมู เนื้อวัว หรือ ลูกชิ้นต่างๆค่อนข้างเกรดดี เยี่ยมๆๆๆ ยกนิ้วให้โซนของทานเล่น นอกเหนือจากสายพานที่ไว้ปิ้งย่างบนเตา ข้าวปั้นหน้าต่างๆ กิมจิ ข้าวผัด ข้าวเปล่า และ ซุปเต้าหู้ พร้อมของทอดมากมายให้เลือกสรรพปิ้งๆย่างๆกันเลยครับ ห่อผัก ราดน้ำจิ้ม อร่อยสุโค่ย ผักดูแปลกๆ เหมือนไม่สะอาดวิ๊งๆขนาด 10/10 ได้คะแนนแค่ 8.5-9/10 ครับ อาหารทานเล่น จัดเต็ม ของทอดออกแนวแบบว่าอมน้ำมันพอสมควร แต่รสเข้มอร่อยหอม กุ้งเทมปุระ อร่อยดีครับ แป้งไม่มากเกิน กุ้งตัวโตปานกลาง ไม่แย่ครับ ข้าวผัดเปียกอมน้ำมันเล็กๆควรปรับปรุง หากทว่ารสชาติเข้มหอมอร่อย ส่วนไอติม หลายรสมาก ผลไม้ก็เยอะมากกกกครับ มีบ๊วยเค็มให้จิ้มด้วย ชอบๆๆๆ ไม่มองข้ามเรื่องเล็กๆน้อย มังคุดยังมีเลยครับ ผลไม่ผมว่าไม่ต่ำกว่า 6-7 ชนิดเลยครับเสียดายวันแรก ดูไม่สมูท เรียกเปลี่ยนเตา สุดท้าย ก็ไม่มาเปลี่ยนให้ โต๊ะเก้าอี้ที่ใช้นั่งแคบไปหน่อย แอร์ร้อน (ร้านรับทราบและแจ้งว่าแอร์เสียไป 1 จุดในร้าน) น้ำจิ้มไม่มีแบบบาร์บีคิว ผมว่าไม่ลงตัวครับ มีแค่น้ำจิ้มซีฟู้ด โชยุ และ แนวครีมมี่ๆ ครับ สรุป ราคานี้ 319 บาทราคาเต็มผมคิดว่าแพงไปนิ๊ดส์นึง แต่หากจัดโปรลดอีกนิด เหลือ 2 ปลายๆ หรือ 2 กลางๆ ก็คุ้มค่าครับแล้วแวะไปอุดหนุนกันได้นะครับ ร้านอยู่เซนทรัลภูเก็ตชั้น 1 ฝั่ง East ครับ(โฮมเวิร์คเก่า) ลาไปแล้วครับ สวัสดีครับเพื่อนๆชาว Openricer ทุกท่าน อ่านต่อ