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Exit A1/ L5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Introduction
Adhering to its founders’ motto “to continuously innovate to remain true”, IPPUDO stands out with its unique homemade pork broth freshly made with the finest ingredients every day to “maintain the richness and flavors of pork bones”. Apart from the signature ultra-thin noodles “Maruha Mensen #24” from Hakata, IPPUDO has also been delighting fans with innovative broths paired with noodles of various thicknesses. Our dedicated team continuously refine the noodle formulae based on the daily temperature and humidity to maximise the flavors and provide customers with the most authentic and premium ramen experience.
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Awards and Titles
Best Restaurant in Tsim Sha Tsui (2012-3), Best Japanese Restaurant (2012-13)
Opening Hours
*Last Order: Mon-Thu: 21:00; Fri-Sun & Public Holidays: 21:30
Mon - Thu
11:30 - 21:30
Fri - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
呢間日本過江龍都開咗好多年，而且有唔少分店，不過之前喺YouTube見到人食，搞到自己都有心郁郁想試～今次試咗期間限定menu 厚切牛舌黑醬油拉麵 ($85) 佢個炙燒厚切牛舌入口爽彈，用鹽稍微吊咗牛味出嚟，而且燒得好香🤎 兩塊卷腩叉燒肉質軟嫩夠肥美，加埋原隻溏心蛋一流～黑醬油雞湯鹹香鮮甜，湯底仲有好多洋蔥粒，食落都幾香～朋友就要咗特製白丸 ($85)，一上枱已經超香，叉燒揀咗慢煮豬柳叉燒，豬柳相對冇咁肥膩，但係一樣咁軟稔，自已都幾鍾意🐷🩷 拉麵麵質揀咗硬，自己覺得啱啱好，麵身偏幼，所以掛湯嘅面積大幅增加🍜 相對起醬油湯底，自己更加鍾意呢個湯底，更加香同濃厚🫶🏻小食嗌咗廣島蠔(2件 $32)，呢個係熱辣辣炸出嚟，而且都算大隻🦪 黑松露汁餃子($48) 皮都幾薄，但係黑松露味唔突出🥟芝麻菠菜($22) 幾啱做前菜過下口癮～跟餐送嘅檸檬南非茶都唔會太甜🍋總括嚟講，呢間拉麵定價合理，而且個叉燒係一大賣點，期間限定都有驚喜，整體來講都算唔錯🥰
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今日同老公拍吓拖👫，行行吓街，突然間好想食日本🇯🇵拉麵🍜，我地就去咗食#一風堂 💕💕💕香港一風堂每日新鮮長時間餚製香醇豚骨湯，同時亦致力研發多款創新湯底口味，迎合大眾嘅口味。最新推出期間限定「厚切牛舌黑醬油拉麵」，大家都必定要一試🙌🏻🙌🏻👍🏻。🐂極上厚切牛舌黑醬油拉麵 🍜 $85以鮮香醇厚嘅黑醬油雞湯為湯底，同時加人背脂，令湯底更富誘人香氣，輕輕一嚐便能享受到略帶鹹香嘅鮮甜雞湯滋味。作為主角嘅炙燒厚切牛舌片口感份外彈牙，燒至外脆內軟嘅厚切牛舌唔單止嚼勁十足，仲有豐富肉汁，令濃郁牛香縈繞味蕾間，配上一風堂精心烹調嘅卷腩叉燒同原隻玉子，超級好味😋。而拉麵都好彈牙，配埋豬腩同玉子，簡直一流👍🏻👍🏻🥰。🦪吉列廣島蠔 （跟餐加配）$32外脆內軟，非常新鮮，香脆可口，好好味😋🐷特製白丸拉麵🍜係佢哋No.1必叫嘅拉麵🍜，湯底非常鮮甜，配合埋炙燒卷腩叉燒，味道恰到好處👍🏻👍🏻🥟一風堂餃子 6件 $40餃子多汁香脆，食完一隻又想食多一隻，口感一流😋😋🍚迷你牛肉飯 （跟餐加配） $28喂細細碗，如果食完拉麵唔夠飽，加個迷你飯就啱晒啦👍🏻👍🏻最後我地仲叫咗兩杯野飲，🍹雪糕可樂同雪糕忌廉汽水🍨🍧，雪糕好香滑配合埋汽水一流😋😋💕💕💕好滿足👍🏻🙌🏻🌟 一風堂🌟喺 尖沙咀，銅鑼灣，金鐘都有分店，最啱就係shopping 完去食🩷❤️🧡
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價錢本身唔算貴，加配小食同飲品做套餐重抵。今次淨係食拉麵同share咗兩粒餃子已夠飽，下次再肚餓啲一定加配做套餐😆同朋友專登叫咗三碗唔同口味嘅拉麵試吓🍜：兩款豚骨湯底，一款豚骨雞白湯底。其中我哋揀咗兩碗係特製，主要分別係特製拉麵比普通款多咗兩片叉燒✨、溫泉蛋✨同紫菜✨。整體湯底濃厚，油份都幾重，拉麵口感彈牙，掛湯幾唔錯。溫泉蛋🥚煮到勁流心，配搭住食，味道更提升😋😋每碗拉麵都有三款叉燒🥓可以揀，我哋分別試咗炙燒卷腩叉燒 及 慢煮豬柳叉燒：🥓炙燒卷腩叉燒肥瘦適中，脂油香較突出，帶少許焦香👍🏻🥓慢煮豬柳叉燒相對無咁肥，有咬口，同埋帶啲煙燻香，豬肉味更突出，值得試👍🏻～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🍜白丸元味 (特製) $85豚骨湯底，最原始口味，鹹香味幾突出，質感順滑。🍜赤丸新味 (特製) $85同樣係豚骨湯，湯底有黑蒜油香味，帶微辣，香濃得嚟又唔會體過鹹，整體味道豐富。幾鐘意😋💖🍜橫濱家系豚骨 $85依款比較少見，係豚骨加雞白湯底。諗住加咗雞白，相對冇就咁豚骨湯咁濃味，點知飲第一啖已好驚喜！首先湯底係好濃郁惹味，比起另外兩款更要多咗份鮮味✨都係我同朋友一致最鐘意嘅🍜💖💖黑松露汁餃子 (6件) $48餃子細細地一隻，餡料帶肉汁，配上醬汁有淡淡黑松露香，特別嘅配搭。
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厚切牛舌黑醬油拉麵 (期間限定)🐮👅🍜Taste: ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🖤📍 一風堂 @ippudohongkong尖沙咀廣東道30號新港中心210號舖#拉麵 #ラーメン #拉麵 #らーめん #foodiehk #globaleats #forkyeahfoodies #foodiesinternationalchat #foodphotography #foodporn #foodblogger #foodie #hkig #hkrestaurant #hkfoodie #noodleporn #拉麵關注組 #try#香港美食 #香港日本菜 #IPPUDOHK #香港一風堂 #厚切牛舌黑醬油拉麵 #香港美食指南 #期間限定 #日式拉麵—————————————————-拉麵大王河原成美所創立嘅一風堂，主打正宗博多日式拉麵。新鮮長時間餚製香醇豚骨湯，的確令人印象深刻。最新推出嘅期間限定「厚切牛舌黑醬油拉麵」卻以鮮香醇厚嘅黑醬油雞湯為湯底，再特別加入背脂，令湯底鮮甜醇厚又香氣撲鼻。主角嘅炙燒厚切牛舌彈牙爽口、牛香味濃。另外仲有卷腩叉、溏心蛋、竹筍、芽菜，保證一試難忘！
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🌸一風堂周圍都有，但係小編好似都淨係食過兩次，而且無咩記憶點，今次食返又覺得幾經濟實惠，係尖沙咀打工仔嘅𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡選擇之一🥳-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍜 赤丸新味 $𝟔𝟒呢個價錢，味道可以話係唔錯，麵質彈牙，冇鹼水味👍🏻小編揀左炙燒卷腩叉燒，叉燒好香，肥瘦各半🙆🏻♀️湯底係豬骨湯底，另外配上紅味噌，有好輕微嘅香辣🤏🏻可以見到湯底用豬肥膏熬製，好香濃，不過小編覺得湯底太肥，唔適合減肥人士食用🫢-呢個價錢嘅𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡黎講，一風堂性價比算高，對女士黎講呢個份量岩岩好，男士就可能要叫𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭先夠喇🙆🏻♀️-📍 一風堂 (新港中心)尖沙咀廣東道30號新港中心210號舖環境：🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸-#hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_tst #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #instamood #hzentre #慢活 #香港好去處 #尖沙咀美食 #打卡餐廳 #相機食先 #海港城美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介#香港 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀餐廳推介 #香港拉麵 #一風堂 #米芝蓮推介 #香港拉麵關注組 #新港中心
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