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2-min walk from Exit N1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
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69621398
Introduction
Serves wagyu, sashimi, sushi, fine and seasonal seasonal ingredients are selected by high-grade quality. Dining environment is comfortable and spacious.
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Opening Hours
Today
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
Mon - Sun
12:15 - 15:00
18:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Recommended Dishes
放工想慢慢食傾下計,上OP搵到呢間居酒屋,所以卜嚟試試,餐廳環境都好有日本風味。我哋2人點了:牡蠣精選烤5種,蟹味噌甲羅燒,黑松露蟹肉甲羅燒,鮑魚殼燒2件,本鮪盛合,三文魚牛油果油酢漬。飲品點了青蘋果颱風乳酸及白桃玉露茶。先上蟹味噌甲羅燒及黑松露蟹肉甲羅燒,店員在旁邊即整即燒,香氣十足。蟹味噌啖啖蟹膏蟹籽配青瓜絲食,口感豐富。而黑松露蟹肉亦十分出色,有黑松露的香味,各有特色。鮑魚殼燒用上新鮮活鮑魚,店員邊燒邊調味,燒到微焦香口,食落易咬開,完全唔韌,推介~很愛吞拿魚的我們,點了這個本鮪盛合,共有6款料理,特別喜愛海膽吞拿魚腩壽司及蛋黃拌吞拿魚。前者海膽味特出,配搭口味豐富,後者用生蛋黃拌勻的吞拿魚口感滑溜,新鮮好味。牡蠣精選烤5種,蠔身飽滿,又是即烤,超級新鮮好食。燒完之後滿滿蠔汁,先飲蠔汁再食蠔,推介三美魚子口味,甘甜甘甜口味。三文魚牛油果油酢漬,呢款清新,醬汁特別,沙律菜新鮮好味,拌勻三文魚生,是一款很好很開胃的料理。青蘋果颱風乳酸,一上枱好驚豔,造型特別,味道酸酸甜甜好飲~白桃玉露茶,茶味夠,解膩之選~想讚一讚呢度服務十分好,每一位都很有禮貌,主動收碟加茶👍🏻
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⭐️甜蝦帆立貝刺身⭐️甜蝦嘅體型都唔小,肉質帶有淡淡的甘甜,細綿,帆立貝肉身都較肥厚。刺身上枱就可以品嘗到自身嘅新鮮原味道😋⭐️黑松露蟹肉甲羅燒⭐️鍾意食蟹膏嘅人一定會明,啖啖细腻、绵密嘅蟹膏,香氣十足,加上蟹籽、黑松露,一齊燒,完美嘅配搭🤤🤤⭐️炎丸活貝大盛⭐️活貝大盛有4款時令海鮮。今次有帆立貝、南非鮑魚、新鮮生蠔同白蜆,樣樣新鮮。自家魚缸即開即燒,十個讚👍👍⭐️特上壽司盛盒⭐️今次試埋壽司,呢度嘅壽司都唔弱,叫咗個盛盒有十件壽司,加六件香蔥吞拿魚蓉卷。壽司款式有拖羅、三文魚、帆立貝、牡丹蝦、鰻魚、油甘魚、三文魚籽、松葉蟹肉、松葉蟹膏、海膽。質素媲美廚師發辦噼嘅質素🤩🤩⭐️黑碑、V24 Suntory⭐️知己好友𣈱聚,當然飲返杯🍻
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收工和先生一起到尖沙咀棉登徑的焱丸水產撐枱腳,餐廳位於鬧市寧靜的一角,甫入店內便有店員溫暖地接待。餐廳內是地道的日本料理店的裝潢,以木系為主,每枱有一個爐,當我們點了鮑魚殼燒和蟹味噌甲羅燒,店員會細心為我們在爐上烹煮,確保質素鮑魚很鮮甜,甲羅燒以青瓜絲拌著吃,鮮味清新,一點也不覺膩。我們亦點了甜蝦,鯛魚刺身和壽司盛盒,非常新鮮,在香港難得吃到的鮮甜。銀鱈魚西京燒略甜,清酒煮蜆湯底濃郁帶出蜆的鮮味。餐廳氣氛安靜,是一個和三五知己一邊聊天一邊嚐鮮的好地方。
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喺尖沙咀行完K11 Art Mall,夜晚唔知食咩好,搵到呢間日本野好似好好食咁🤤 一於嚟試吓😆間鋪門面已經好有日本feel~ 入到去每張枱都有燒爐、調味料,有實體menu比你睇👍🏻要用燒爐嘅野食職員會幫手燒,好細心,坐喺度等食就得🤤甜蝦刺身 $68 🦐好大隻甜蝦,好鮮甜肥美,啖啖肉好正啊😋帆立貝刺身 $80好滑好厚肉,點少少豉油已經好好食😋黑松露蟹肉甲羅燒 $75 🦀好少見黑松露味嘅甲羅燒,Menu仲有芝士味添😋壽司盛合 $268 🍣有十件壽司再加6件青瓜卷,吞拿魚、三文魚、海膽壽司都好好食🤩 海膽好鮮甜,一d苦腥味都冇焱丸活貝大盛 $398 🦪有兩個鮑魚、兩隻蠔、兩隻帆立貝、4隻白蜆🤩 蠔燒得好好食👍🏻冰菠蘿梳打 $68有好大條菠蘿🍍😆,好冰爽!荔枝玉露茶 $58好多椰果,好重荔枝味~職員態度好好,好主動幫手😄
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今晚約左朋友飯聚, 朋友就最like食日本野, 於是搵左間食日本野出名的餐廳嘆下. 炎丸水產位於尖沙咀棉登徑。漁師2人前盛 - 呢個刺身拼盤真係超正!有牡丹蝦、油甘魚、池魚、赤身、赤貝、大拖羅等等, 刺身份量十足, 而且重係厚切, , 每款刺身十分新鮮, 油脂香甜, 好似去左日本食海鮮一樣.蟹味噌甲羅燒 – 平時食嘅蟹味噌甲羅燒都係配餅乾, 今次味道濃郁嘅甲羅燒配上青爽嘅青瓜絲, 味道同口感十分匹配. 蟹籽粒粒焦香, 非常惹味.醬油木魚帆立貝殼燒, 三文魚籽帆立貝殼燒, 帆立貝肉身肥大肉厚, 唔同醬汁各有風味, 最緊要都係食材新鮮, 點煮都係咁好味.\溫泉蛋天婦羅 – 第一次食呢款天婦羅, 溫泉蛋蛋味香濃, 加上熱辣辣, 脆口嘅天婦羅炸粉, 大人細路都一定食得好開心. 蟹肉玉子燒 - 平時玉子燒我就麻麻地, 今日呢款又唔同講法, 蛋香唔太甜, 配上大量蟹肉, 將玉子燒帶上唔同層次.炎丸號壽司 – 魚籽, 蟹柳, 海膽, 蟹肉等等大量新鮮食材, 可以配上壽司飯, 變成雜錦壽司, 正.梅乾燒酎 – 酸酸甜甜, 酒味唔太濃烈, 十分適合女仕飲用.巨峰燒酎 – 好香嘅巨峰味道, 加上少少燒酎, 易入口.
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