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| 餐廳: | 華姐清湯腩 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
開飯介紹
人氣清湯牛腩粉麵店，崩沙腩、爽腩、坑腩於每日不同時段供應。
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獎項殊榮
最優秀開飯粥粉麵店 (2008,2011-14), 最優秀銅鑼灣開飯熱店 (2008,2013), 米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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叫左個淨腩外賣，成170幾蚊，點知個外賣仲細過我個拳頭，諗住可能真係好好食，點知打開柴到不得了，舊舊都好似𡁻香口膠咁，真係垃圾到不得了，街邊求其揾檔幾十蚊既粉麵都無佢咁垃圾！千祈唔好俾名氣呃左去食，自己本身極少會寫食評，但呢間垃圾真係太過離譜！價錢貴，份量少，個重點係仲要咁難食！連啲街邊幾十蚊碗淨腩既粉麵都不如，希望呢間垃圾快啲執笠，唔好影衰哂！完全不建議去食，遊客千萬不要去吃，極度難吃，牛腩又乾又柴！
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已經食過幾次, 我覺得係時候要俾返個交代佢😂因為太多人嘅關係, 都係買外賣返去食慢慢歎😍叫左雙拼牛腩, 墨魚丸 河粉第一件事, 飲啖湯頭先, 好鮮美第二件事, 落佢果包辣椒油, 無得輸😬牛腩燉煮至最軟嫩嘅部位, 肉質鮮美, 有著濃郁嘅牛肉香氣, 墨魚丸彈牙嘅口感和鮮味為湯河增添了豐富嘅層次, 而粉麵通常我都揀河粉或者米粉, 今次揀左前者, 牛腩和墨魚丸加入湯河嘅風味and湯汁完美融合，營造出濃郁的湯河口感和豐富的口味層次, 與濃郁的高湯夾到發發聲💯
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「清汤牛三宝粉 」汤头甜的很奇怪，粉是完全没味道，牛筋勉强咬的动，但是吃到两块里面有血腥味，牛腩超级塞牙，牛肚也咬不烂，什么玩意儿下午来居然还要排队还要拼桌果然网红排队店都是坑多走两步另一家好吃一百倍好嘛墙上那么多米其林真的讽刺
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天后必食-華姐清湯腩！呢間向來都排好多人，今日早咗放工，18:45就去到排得比較前。首先緊係飲湯先。佢一上到枱，啲味已經好香好清，果然一飲就覺得好清甜，係用咗蘿蔔去煮嘅湯味，仲再加上牛腩嘅腩汁，會飲唔停，當然最後都係有食晒碗麵飲晒啲湯～牛腩啲紋好靚，煮得好淋，啲腩汁索晒入去，每咬一啖都食到湯汁嘅味。再加上牛腩嘅肥膏同油脂，完美昇華咗，少少哋好香嘅牛騷味，令人想一食再食！入面好多人食另一款，入去就聞到好香，我下次會想試埋魚蛋同咖哩！
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下午三點先食lunch,好彩既就係去邊都唔洗排隊.上次嚟天后就食咗八寶,襯仲記得個味道同口感就嚟食華姐作比較.今次點咗一份崩沙腩米,$65,姐姐好有禮貌咁講,唔一定有㗎,有嘅就盡量畀你.崩沙腩米-賣相就好好,牛腩屬於軟熟,有好多位一咬就爛,,最少冇咩有un 過.但未去到入口好鬆化.牛味唔算好濃.肉質同口感有明顯差別,比起八寶來講,但價錢兩間差1/3嫁.個人覺得層次上唔同.如果有預算嘅話我會食八寶,但華姐都係一個唔錯選擇.我雖然鐘意華姐既湯多d（因為清湯）,但食完有口渴.
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