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電話號碼
0422233878
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
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食家推介
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錢櫃對面算黃金地段，這一家可以開這麼大間，表示很賺唷（摸下巴）不過也是要夠好吃才能再競爭激烈的台中爭得一席之地阿...這裡沒預約的話還不見得有位子呢！真的想不到這一家這麼紅安捏！店內空間挺大的，空間寬敞衛生乾淨因為第一次來也不知道點什麼好，就交給他們點啦！！我很喜歡菜單旁邊寫的含蓄而飽滿的酸甘美學..酸甘美學我同意，含蓄我也小認同..飽滿也說的過去啦！！醬肘子 150元第一次吃到這東西，其實就是三層豬肉片，肥瘦肉部分很均勻很清爽好吃，皮很Q..醬汁也很入味爽口！！醬豬肉捲餅 90元捲餅的外皮很厚實，裡頭夾著醬汁豬肉和蔥段..吃起來感覺還好，沒特別記憶點...蔥油餅 40元這算是最便宜的一道了，蔥油餅香氣十足，厚度適中～吃酸菜白肉鍋沾醬是很重要的！！店家有特別推薦的調配醬料建議可以參考唷..醬汁種類很多..有豆腐乳、韭菜花醬、臘八醋、麻辣醬、蒜泥等...豆腐乳加上韭菜花醬真的蠻好吃的說...期待已久的酸菜白肉鍋送上，裡頭已經擺滿肉片與酸菜..我們還另外單點了梅花豬肉片 200元另外還有手工川丸子 90元、虱目魚漿 90元、凍豆腐 60元、鴨血 60元、茼蒿菜 60元、我覺得老舅的家鄉味酸菜白肉鍋口感酸甘香醇，口感還不錯，不會酸到讓人難以入口，剛好是可以讓人酸的很開胃的那種..我很喜歡他們家的肉片，很新鮮而且不會膩口..很嫩～加上醬料後很好吃又爽口..唰過醬汁的白肉微酸的口感吃起來比較不膩..會越吃越多片..超爽口的啊！！加點的川丸子跟凍豆腐..丸子很好吃，豆腐也蠻嫩的..食材上算是很夠水準的！！我們總共點了酸菜白肉鍋 400元、單點了梅花豬肉片 200元、手工川丸子 90元、虱目魚漿 90元、凍豆腐 60元、鴨血 60元、茼蒿菜 60元、醬豬肉捲餅 90元、醬肘子 150元、蔥油餅 40元含服務費共1430元..價格與份量上我是覺得不便宜啦！！不過酸菜白肉鍋的價格本來就差不多摟..以我吃過的酸菜白肉鍋來說這一家真的算好吃的！！不過C/P值就見仁見智了～如果家族聚餐我還蠻建議這裡的，人多可以吃的盡興又開心...我們是因為還要去逢甲續攤，所以有留胃不敢點太多！！以上推薦給大家參考摟～～餐後我們拿出蛋糕為兔兔慶生..雖然外面有一堆人排隊等吃飯，但服務生人很好也沒催我們，就讓我們慶生結束..這一點我覺得很不錯，老舅的家鄉味服務真的很不錯～有笑臉然後態度很好！！祝可愛又漂亮的壽星兔兔青春永駐，一切順心唷！！
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話說那天我去找史蒂芬妮小姐拿草莓蛋糕時，小謙的衛星導航帶我們經過這裡，剛好是吃飯時間，這裡熱鬧滾滾，排隊都排到外面去了，雖然我對酸菜白肉沒興趣，因該是說沒吃過吧！只吃過鼎王的，但是看到排隊就很想去湊熱鬧，上網查一下資料，才發現是 胡自強 先生推薦過的，原來是有名的店耶！可是總覺得吃這種鍋好像要找很多人去吃才吃的到東西，正當我在想要找誰去吃呢？沒想到美生菜先生就來自投羅網了，於是我們把他抓去吃還叫他幫我們訂位，因為他真的很閑，上班時間還在家裡洗澡，哈哈哈~~~~~~~感覺就很光亮潔淨的店面，我很餓，五點半就跑來吃了，所以那時候人還不怎麼多，服務人員都是年輕人，挺熱情的，介紹我們該如何點菜，我以為來這種店都會是什麼外省阿伯之類在顧店呢！ 醬料是自取的，看到很特殊的臘八醋與韭菜花醬店家還有提供免費的糙米飯，真的好健康唷！所以我就拿起相機要拍，結果櫃檯的弟弟衝了過來，嚇我一跳，我以為不能拍照，原來他是跑來跟我說，我幫你整理整理會比較好看，真的是好可愛唷！結果他就自己拿著飯勺在那邊弄飯這是整理好的糙米飯，有差嗎？沒差吧？我快被櫃檯弟弟笑死了，好啦！算是有比較整齊啦！臘八醋與沾酸菜白肉的韭菜花醬加豆腐乳醬美生菜已經有來吃過了，他說他家的蔥油餅很好吃，可是我就很生氣的跟他說我今天是來吃酸菜白肉鍋的，我不要吃餅啦！後來我吃了三塊，還真的不錯吃，由其沾了他們的辣椒加臘八醋，火的過癮店員弟弟一直推薦的酸白菜水餃，挺特別，沒吃過的味道他們家的滷牛肚與牛腱也很入味，很香，很軟嫩，味道不死鹹，也蠻推薦的酸菜白肉鍋一鍋400元，裡頭就含了一盤酸白菜與豬肉了，首先要先把酸白菜與豬肉先下鍋煮，這樣才會入味，哇！火鍋的味道好香唷！酸酸中帶點甜甜的感覺，肚子都咕嚕咕嚕叫了我們點了豆皮、魚餃跟手工川丸子，但是他們拿來後就快速下鍋了，害我很傻眼的來不及照相我因為不愛吃豬五花，所以點了雪花牛肉片，這個燙一下就很棒了，好像如果你不喜歡豬肉，也可以加錢將鍋底的豬五花改成牛肉唷！韭菜花醬加豆腐乳降搭配牛肉好鮮美唷！牛肉片嫩嫩的，而且這裡的酸菜白肉鍋不會太酸，像鼎王的就有夠酸我不愛，這裡的酸度對我剛剛好，酸的柔和，酸的甜美，酸的很舒服，我喜歡手工川丸子也是我大力推薦的，好Q彈好有味道唷！經過酸菜白肉鍋煮過後，將甜美的肉汁釋放出來，哇！一級棒的看著那個熱熱管子，我問了一個很白痴的問題，不知道能不能把肉拿去烤，那就變成烤肉啦！結果被人家白眼，唉！大家真是沒愛心，不懂得多多照顧瑪麗亞的天使，明天開始天氣又要變冷啦！大家可以試試看這家酸菜白肉鍋唷！老舅的家鄉味台中市自由路二段80號TEL: 04-2223-3878
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大食客這次要介紹台中的東北酸菜鍋店,聽說很難訂位所以 大食客就先提早訂位,這次介紹的東北酸菜鍋店式在台中市 滿有名氣的,主要為店家有招待很多的政商名流出名,想必大家應該是知道店家 的名字『老舅的家鄉味東北酸菜白肉鍋』。『老舅的家鄉味東北酸菜白肉鍋』位於台中市自由路二段靠 近台中公園,周遭還算好停車而且店家也很好辨識,店內空 間挺大的還算乾淨總共為兩個樓層,二樓的腹地稍微大一點,店內主要只有賣一味就是"酸菜白肉鍋",在搭配店內一 些東北的麵食與滷味。『東北酸菜白肉鍋』主打道地北方味,點菜方式很簡單因味 鍋底只有一味,所以只要在點肉片、火鍋料與麵食類,這次 大食客只有先簡單點選一些青菜與肉片還有搭配店家必吃的 醬牛肉,因為胃不夠大所以就沒有點蔥油餅、捲餅還有麻醬 麵,有機會真的要必點這幾樣招牌。醬料區店家提供多種醬料挑選,其中最特別的為辣八醋與韭菜花醬,所以沒有嘗過的人真的可以搭配這樣兩種醬料。酸菜白肉鍋店家的銅鍋可是特製的沒有這樣的鍋子就沒有特別,再搭配 店家自己醃製的酸白菜,那酸醋的口感沒有酸的難受十分好 入口,再搭配白肉更是風味一絕,這時候如果覺得味道還不 夠可以在加店家的醬料品嘗。整體度與美味度：★★★☆☆醬牛肉店家有推出牛肉捲餅也是搭配醬牛肉,入味的牛肉滷得很透 徹,入口還滿容易入化。整體度與美味度：★★★☆☆鴨血超滑嫩微燙過就可以品嘗入口滑嫩到不行真的是一定要點的 火鍋料。整體度與美味度：★★★☆☆酸菜白肉鍋要做得好並不多,店家除了名氣大口味仍有店家 的獨特性包含特製的銅鍋,真的是一個聚餐品嘗的好去處, 不過建議要多人去品嘗才可以嘗到更多的味道。老舅的家鄉味東北酸菜白肉鍋地址：台中市中區自由路二段78號電話：04-2223-3878時間：AM11:30-PM14:00PM17:00~PM22:00
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電話:04-2223-3878 地址:台中市中區自由路二段78號 這次去台中選了這家店雖然台北也有分店~不過聽說台北的價格硬是貴上一倍既然如此就來台中的總店了訂位的時候沒有告知用餐時間限制加上入座的時候也沒有告知~在座位上等了一下朋友~才被店家說有用餐時間的限制~還有他們要午休的時間~所以用餐的心情不是太好~除了酸菜鍋外~店家也有些手工的麵點可以點像是牛肉捲~蔥油餅等等~口感跟味道都有中上的水準滷菜的豆乾跟海帶~也都算是滷的入味軟嫩重頭戲的酸菜白肉鍋湯頭喝起來清甜不過倒沒有想像中那樣的酸味逼人淡淡的酸味~清爽~溫和好喝~加上自己點的肉片~油條也還不賴幸福溫暖的滋味~能跟好友一起東西南北聊天是一件很舒服的事情~
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