日本人的生活脚步繁忙，从早到晚不停地工作已经累成狗了，下班后的第一件事情竟然不是先回家洗澡，而是到居酒屋小酌一杯！好奇居酒屋到底有什么样的魅力可以吸引上班族们按时打卡光顾？想要了解日式居酒屋文化的话倒不用飞到日本，来到Taman Desa的「二階 NIKAI」就能体验啦！

隐身于二楼　神秘感十足

「二階 NIKAI」是一家隐身于二楼的日式居酒屋，由道地的日本人开设，由于没有大大的亮灯招牌，所以很多人都不曾发觉这家居酒屋的存在。小编觉得好东西不该被藏起来，所以就决定在这里和大家分享啦！

这家居酒屋的空间不是很大，大部分都是吧台座位，也有包厢，方便顾客们谈笑畅饮。如果选择吧台座位，你还可以直接观赏师傅准备刺身料理的过程，也可以和师傅聊天交流哦。

新鲜丰富的刺身套餐

说到刺身料理，最重要的当然是食材的新鲜度，「二階 NIKAI」很多时候会根据季节来挑选鱼类，确保让顾客们享用到当季最新鲜的食材。

季節の魚 FRESH SEASONAL FISH

当然，师傅的精湛刀工也是不可或缺的一部分—— 快、狠、准，下刀手法必须精准到位，才不会影响刺身料理的品质。「二階 NIKAI」所提供的刺身料理不仅拥有高级的品质，套餐的形式更是符合大马人的性质！（笑）各种不同的生鱼片搭配白饭和多种小菜，光是视觉就让人觉得很丰富了！

刺身套餐主要分为三种选择，分别为七、五、三种不同的生鱼片种类：

小料理Set - サソリ SCORPION

季節のお刺身7種、日替わり小料理6品、焼物、ご飯

7 kinds of sashimi, Appetizers 6 types, Grilled dishes, Rice.

小料理Set - アナコンダ ANACONDA

季節のお刺身5種、日替わり小料理6品、ご飯

5 kinds of sashimi, Appetizers 6 types, Rice.

小料理Set - コブラ COBRO

季節のお刺身3種、日替わり小料理5品、ご飯

3 kinds of sashimi, Appetizers 5 types, Rice.

套餐内的生鱼片种类包括鲔鱼、鲈鱼、丁香鱼、章鱼、乌贼等等，当然不同的套餐所包含的刺身种类也会不一样。



小菜方面也不马虎，醋腌鯖魚、酥炸章鱼、炒牛蒡、肉酱马铃薯等等，每一道都很美味，只不过搭配的小菜会不定时更换，所以你不一定能吃到和小编一样的哦。

本マグロの刺身 MAGURO SASHIMI
除了套餐，如果你想要单点刺身料理也是可以哒。看这道鲔鱼刺身的颜色如此诱人，厚度适中，口感鲜美柔嫩，让人上瘾！

海鮮丼 KAISEN DON
再来一个海鲜丼怎么样？切成粒状易入口的刺身搭配新鲜鲑鱼籽和生蛋黄，还有去腥消毒作用的白萝卜丝，搅拌在一起吃，每一口都能尝到海洋的味道！正宗的刺身丼饭会比较注重于食材本身的鲜味，所以这道海鲜丼并不会有过多的调味，仅吃原味哦。

一口鲜刺身配一口靓清酒

酒 ー合 SAKE 180ml RM15.00
享用刺身的同时当然少不了美酒！「二階 NIKAI」提供日本第一畅销品牌—— 白鹤酒造的高级清酒，入口甜润爽口，和刺身的鲜甜可说是绝配。

焼酎 ー合 SHOCHU 180ml RM25.00
除了清酒，这里也提供烧酒和梅酒哦。前者芳香甘甜，后者清甜温润，各有各的魅力。「二階 NIKAI」共提供三种不同尺寸的酒壶，供顾客依据自己的喜好选择。

サッポロ生ビール SAPPORO DRAFT BEER RM17.00

タイガービール TIGER BEER 　RM15.00

ハイネケンビール HEINEKEN 　RM17.00

ギネスビール GUINNESS 　RM17.00

如果清酒、烧酒和梅酒都不是你那杯‘酒’的话，那来一杯冰凉的啤酒吧！啤酒倒入冻过的杯子后马上变成雪花啤酒，喝得透心凉，超爽的啦！

日式烧烤　居酒屋的必点餐单

サバ塩焼き SABA SHIOYAKI

来到日式居酒屋又怎么能少得了日式烧烤美食呢？小编强力推荐这里的盐烤鲭鱼，鲭鱼的独特香气透过简单的烧烤彻底地被展现出来，别忘了搭配旁边佐着的柠檬盐一起享用，美味加倍哦。

鶏肉塩焼き TORINIKU SHIOYAKI 

日本人向来注重食材的原味，这道鸡肉烧烤也一样，只加了点盐调味，吃之前挤上酸柑汁让这道料理显得更开胃。

豚肉味噌焼き BUTANIKU MISOYAKI
鲜嫩的猪肉使用味增酱腌过后再拿去烤，味增的咸香伴随着烧烤的香味，日式风味浓厚。

多样化选择　沙拉、炸物和独特开胃菜

水菜サラダ   MIZUNA SALADA
日式沙拉和西式沙拉大不同，日式沙拉的味道会比较清淡，所选用的蔬菜种类也比较特殊，像这道水菜沙拉就不是随便哪里都找得到。

天婦羅盛合せ   TENPURA MORIAWASE
如果你偏好炸物作为下酒菜，那就来一份天妇罗吧！

胡麻豆腐 GOMA TOUFU / 卵豆腐 TAMAGO TOUFU
至于餐前开胃小吃，小编欲特别推荐蛋豆腐—— 以鸡蛋代替黄豆制作的豆腐口感非常软滑绵密；芝麻豆腐则带有超级浓郁的芝麻香，搭配新鲜芥末诠释出极新颖的味道，推荐必试！

蓮根せんべい RENKON SENBEI / 枝豆 EDAMAME / 塩銀杏 SHIO GINNAN
其他的开胃小吃还有香脆莲藕片、枝豆和白果，用来当下酒菜也是一级棒哦。

明天下班后就学学日本人，到「二階 NIKAI」小酌两杯放松一下吧！

餐厅地址详情戳这里 → Nikai Restaurant

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