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Wagyu carpaccio with mango flavour
2013-08-06 620 瀏覽
这道是非常考厨师刀工的，薄如纸片的牛肉片，肉质幼滑得宜，再沾一下呈金黄色的芒果酱，加上橄榄油，香料，醋，蒜头，日本酸柑独特配制和撒时闪闪发光的金箔，味道酸酸但却味蕾大开，令人吃得如痴如醉。
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这道是非常考厨师刀工的，薄如纸片的牛肉片，肉质幼滑得宜，再沾一下呈金黄色的芒果酱，加上橄榄油，香料，醋，蒜头，日本酸柑独特配制和撒时闪闪发光的金箔，味道酸酸但却味蕾大开，令人吃得如痴如醉。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-08-02
推介美食
  • Wagyu carpaccio with mango flavour
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