วิดีโอ
เดิน 2-นาที จาก สถานี BTS สยาม ทางออก 5
อ่านต่อ
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
11:00 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
หลายๆ คนก็คงมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นที่ง่ายๆ หาทานได้ไม่ยาก วันนี้มีร้านนึงที่ยกความสดมาเสริฟบนห้าง แต่ว่าเค้าไม่ได้เพิ่งมานะค่ะ ร้านเปิดมาเป็นระยะเวลายาวนานถึง 35 ปี ร้านนี้ชื่อว่า Kobune คะ สาขาแรกเกิดที่ MBKสำหรับวันนี้มาเปิบกันที่สาขา Central World คะ เพราะตอนนี้ร้านเค้ามีของดี อย่าง Lobster set นำเข้ามาให้แฟนๆ อาหารญี่ปุ่นได้ทานกันที่ตั้ง : สาขานี้ ตั้งอยู่ชั้น 6 ของห้าง อยู่โซนเดียวกับทางร้าน กับข้าวกับปลา และร้าน On the tableบรรยากาศร้าน : ร้านนี้ตกแต่งสว่างไสวเหมือนทุกสาขาคะ เดินเข้าไปด้านหน้าเป็นสายพาน ด้านในมีโต๊ะประมาณ 20 กว่าโต๊ะได้คะเมนูของทางร้านทางร้านเน้นอาหารญี่ปุ่นบนสายพาน มีทั้งเป็นซาสึมิ ซูชิ รวมถึงข้าวญี่ปุ่นหน้าต่างๆ และอาหารเซท แต่ที่พิเศษกว่านั้น คือตอนนี้ทางร้านนำ Lobster เข้ามาให้ได้ลองกันในราคาเบาๆโดยเซทล๊อบเตอร์มีทั้งหมด 3 เมนูเมนูแรก คือ Lobster Sashimiเสริฟมากุ้งตัวนึงไม่ถึง 1 กก คะ ขนาดพอดีๆ เสริฟมาเนื้อกุ้งใสๆ ทำไมรู้สึกตาลาย มือไม้สั่นมากเลยคะ 5555 เพราะช่างยั่วยวน พอพี่พนักงานมาเสริฟก็ไม่รีรอที่จะหยิบโทรศัพท์มาแช๊ะก่อนทานเป็นสิบภาพ หลังจากแช๊ะเรียบร้อยก็ลองชิมเลยคะรสชาติ : เนื้อกุ้งเด้งดึ๋งๆ หวานๆ สด ไม่มีกลิ่นคาว ทางร้านทำมาสะอาดคะหลังจากทานเสร็จพี่พนักงานก็จะมาขอส่วนประกอบอื่น อย่างหัว กล้าม ไปทำอีก 2 เมนูคะเมนูที่ 2 คือ ซุปล๊อบเตอร์อันนี้เสริฟมาในหม้อดำสีสันส้มสดๆ มาพร้อมกลิ่นโชย หอมมาเลยคะ พอได้ลองซดเข้าไป กลิ่นอายของล๊อบเตอร์นี่ขึ้นจมูกเลยคะ คือฟินมาก รสชาติกลมกล่อมคะเมนูที่ 3 ปิดท้าย คือ ข้าวหน้าล๊อบเตอร์เมนูนี้ไม่เพียงมีแต่ล๊อบเตอร์เท่านั้น ยังมาพร้อมกับไข่หอยเม่น ไข่กุ้ง ไข่ปลาแซลม่อน คือแต่ละอย่างจัดว่าแน่นมากโดยส่วนตัวชอบนะค่ะ แต่ว่าทานข้าวไม่หมด เพราะว่าทานข้าวเยอะทำให้แน่นสำหรับเซทล๊อบเตอร์ทางร้านจัดราคาเพียง 999 บาท เสริฟให้กับลูกค้าทั้งหมด 3 เมนูเลยคะซูชิหน้าปลาไหล อุนางิ คำละ 65 บาทเมนูนี้ถือว่าปลาชิ้นใหญ่ ข้าวไม่เยอะ ทางร้านกริลมากำลังดี อร่อย เนื้อหวาน ไม่มีก้าง โดยส่วนตัวคือชอบคะโอโทโระ คำละ 165 บาทจัดมา 5 คำ สำหรับโอโทโระทีนี่อยู่ในระบดับที่พอใช้ได้คะ ราคาโอเค ความสดก็อยู่ในเกณฑ์ปกติไม่ถึงขั้นว้าวค่ะSalmon Sashimi 149 บาทเสริฟมาชิ้นหนาๆ ทั้งหมด 5 ชิ้น คือลายแซลม่อนสวยสดงดงามมากๆ ประทับใจคะ สดจริงๆตับห่าน ราคา 135 บาทถือว่าหนา โรยมาด้วยไข่ปลาแซลม่อน เต็มปากเต็มคำ กริลมาสุกกำลังดี เพอร์เฟคคะชุดปลาดิบรวม เซท A ราคา 1,399 บาทเรือร่องมาแล้ว เรือลำนี้พลาดไม่ได้แน่ๆ เลยคะ เพราะในเรืออุดมไปด้วยแต่ละอย่าง ไม่ว่าจะเป็นโอโทโระ ปลาฮามาจิ ปลากะพง กุ้ง หอยต่าง ๆ คือโดยรวมแต่ละอย่างสดหมดเลยคะ ขึ้นอยู่กับว่าแต่ละท่านจะชอบทานแบบไหน อีกอย่างที่ทำให้อาหารที่นี่อร่อย คือ วาซาบิค่ะ วาซาบิที่นี่จัดว่าดีมาก ฟินไปอีกค้าไข่ปลาแซลมอน จานละ 135 บาทสดมาก ทานไปนี่แตกเปาะแปะในปากเลย ไม่มีกลิ่นคาว สำหรับใครที่ทานแล้วกลัวกลิ่นคาว บอกได้เลยคะ ว่าคิดผิด เพราะร้านนี้เค้าทำออกมาได้ดีค่ะการบริการ : เคยไปทานมาหลายสาขา ก็ไม่เคยผิดหวังกับการให้บริการของพนักงานที่นี่ค่ะ เพราะมีมารยาทดีตลอด แนะนำดีด้วยคะ อัธยาศัยดี คอยเติมน้ำตลอดๆสรุปโดยรวม คือ ร้านนี้ถือเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบรนด์นึงที่จัดว่าราคาไม่แรง อาหารสดพอได้ อร่อย พนักงานบริการดี หาทานได้สะดวกค่ะ ไว้วางใจได้เมื่ออยากทานอาหารญีปุ่นค่ะ
อ่านต่อ
ร้านอาหารญี่ปุ่น Kobune เป็นร้านที่มีหลายสาขาตามห้าง วันนี้มาที่สาขา CTW จ้า ... ร้านตกแต่งโอเคเลย พนักงานก็บริการดีภายในร้านจะมีที่นั่งแบบนั่งติดสายพาน เพื่อให้หยิบอาหารจากสายพานได้ หรือหาดนั่งเป็นโต๊ะที่ไม่ติดสายพาน ก็ใช้วิธีสั่งอาหารกับพนักงานเอาจ้าตัวอย่างเมนูอาหารจ้าวันนี้ลองอาหารบนสายพาน ก็พวก ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน ปลาดิบรวมราดซอสคาราอิ รสชาติอาหารพอโอเค ไม่ได้อร่อยมากมาย แต่ก็ไม่แย่จ้าจานหลักเป็นสเต็คหมู หั่นมาพอดีคำ เนื้อไม่เหนียว นุ่มพอใช้ได้จ้าโดยรวมร้านนี้ก็โอเค พอทานได้ ราคาไม่แพงมากจ้า
อ่านต่อ
คราวก่อนตอนที่มาเดินเล่นที่ CTW มากินบุฟเฟ่ต์ Kobune ดูแล้วคุ้มค่ามาก วันนี้แวะมาเดินเล่นกับคุณแฟนอีกที ยังเห็นว่ามีโปรโมชั่นอยู่งานนี้ก็เลยจัดไปโปรโมชั่น 290 บาท กินได้ 90 นาที สำหรับรายการอาหารที่อยู่บนเรือนั่งตรงเคาน์เตอร์ดูเชฟทำอาหารไปก็เพลินๆ ดีจานแรกเริ่มต้นกันด้วยปูอัด รสชาติใช้ได้จานนี้เป็นไก่ย่างซีอิ๊ว เห็นพนักงานยกมาตอนร้อนๆ เลยเอามาชิมซะหน่อย ไก่นุ่มหอมกลิ่นซีอิ๊ว อร่อยดีเช่นกันอันนี้เป็นไข่หวานญี่ปุ่นแต่มีข้าวอยู่ด้านในแทน มีไข่ปลาแซลมอนแล้วก็ใส่มายองเนสมาด้วย อันนี้ก็อร่อยดีอาหารที่อยู่บนเรือก็จะมาเรื่อยๆ สนใจก็หยิบกินได้เรื่อยๆจานนี้ไม่มีอยู่ในเรือ แต่สามารถสั่งเพิ่มได้จากเมนู เป็นทูน่าสไปซี่ห่อสาหร่าย รสชาติจะออกเผ็ดเล็กน้อยแต่ก็อร่อยดีอันนี้เป็นสลัดทูน่า ใส่มาในแตงกวา แตงกวาก็สดกรอบดี สลัดทูน่าก็อร่อยใช้ได้ราคานี้้คุ้มค่าเลยดีเดียว อาหารรสชาติก็ใช้ได้
อ่านต่อ
นัดเพื่อนทานข้าวกลางวันที่ Central World ค่ะ พอดีนัดเจอกันที่ชั้น 6 เดินผ่านร้าน Kobune เลยแวะเลยค่ะ ขี้เกียจคิดว่าจะกินอะไรดี บรรยากาศในร้านโปร่ง โล่งสบายดีค่ะ คนไม่เยอะไม่ต้องรอคิว เค้าไปนั่งปุ๊บ พนักงานเสิร์ฟเอาเมนูมาให้ปั๊บเลยค่ะแต่กว่าจะได้สั่ง พนักงานพอวางเมนูปุ๊บก็เดินหายไปปั๊บเช่นเดียวกัน จนต้องเรียกมาสั่งอาหารค่ะ แปลกมากมารับออเดอร์แต่ไม่จดค่ะ ใช้จำเอา เราสั่งทั้งหมด 4 อย่าง ตอนทวนที่โต๊ะก็เหมือนจำได้ พอเดินเข้าไปสั่งมั้ง ก็วิ่งกลับออกมาใหม่ว่าตะกี้สั่ง 3 อย่างใช่มั้ยค่ะ เอ้อน้องค่ะ จำไม่ได้ทำไมไม่จดแต่แรก งงจริง ๆ แต่ก็ยังดีค่ะ ที่วิ่งออกมาถามเลยทันทีแล้วอาหารจานแรกที่สั่งก็มาเสิร์ฟค่ะ เป็นเกี๊ยวซ่า เกี๊ยวซ่าจะทอดแบบนิ่มค่ะ เนื้อแป้งหนาก็ที่อื่นเล็กน้อย ส่วนไส้เกี๊ยวซ่าแน่นดีค่ะ จะเน้นเนื้อหมู ก็อร่อยดีค่ะอย่างที่สองเป็นชุดกุ้งเทมปุระ ข้าวผัดกระเทียมค่ะ ในชุดจะมีข้าวผัดกระเทียม กุ้งเทมปุระ 5 ตัว กิมจิ ซุปเต้าหู้ และอาหารเคียงประจำวันอีกหนึ่งอย่างค่ะ วันนี้เป็นสลัดปลาหมึก เมนูนี้ของเพื่อนนะคะ ไม่ได้ชิมอย่างที่สามค่ะ จำชื่อไม่ได้ แต่เป็น Tempura ไส้ชีสต์ ดูรูปในเมนูแล้วน่าทานค่ะ เลยสั่งมา ของจริงมาก็ดูน่าทาน รสชาติอร่อยเมื่อทานคำแรก ๆ แต่ทานไปเรื่อยจะรู้สึกเลี่ยนค่ะ ถ้าจะสั่งเมนูนี้ ควรมีหลาย ๆ คนช่วยกันทานค่ะอย่างสุดท้าย เป็น Bento Set ค่ะ ปิ่นโตที่นี้ขนาดไม่ใหญ่มาก แต่อาหารที่จัดมาแน่นมากค่ะ มีข้าวญี่ปุ่นโรยหน้าสาหร่ายและปลาตัวเล็ก อีกช่องเป็นปลาดิบ โอเด้ง แต่ช่องของย่างของทอดมี ไก่ กุ้ง ปลาซาบะ และชิคูวะ จริง ๆ เมนูนี้ปริมาณเยอะค่ะ สั่งมาทานแบ่งกัน 2 คนได้เลย ส่วนเรื่องรสชาติอันนี้เยี่ยมค่ะ ปลาดิบก็หั่นชิ้นหนาดี มื้อนี้ 2 คนทานไป 924 บาทค่ะ ราคานี้เราว่ากลาง ๆ ค่ะ ไม่ถูก ไม่แพงรวม ๆ เรื่องอาหารก็ใช้ได้ ส่วนเรื่องการบริการคงต้องควรปรับปรุงค่ะ พนักงานชอบยืนจับกลุ่มคุยกัน กว่าจะเห็นว่าลูกค้าเรียกนี่ต้องกวักมือแล้ว กวักมืออีก ตอนรับออเดอร์ก็ไม่จด มีโอกาสที่ออเดอร์ลูกค้าจะตกหล่นสูงค่ะ
อ่านต่อ
ไป CTW รับปีใหม่ ว่าจะไปชิมชา Twinings ซะหน่อยแต่กลับผิดพลาดทางเทคนิค เลยอด >< แต่ยังไงซะ ชา Twinings ก็ไม่เหมาะที่จะเป็นอาหารกลางวันอยู่แล้ว ว่าแล้วก็หาร้านอื่นกินกันดีกว่า มาสะดุดที่ Kobune ชั้น 6 CTW กับบุฟเฟ่ต์ราคาเบา ๆ 290 บาท ไม่เว้นวันหยุดราชการ ว่าแล้วก็สั่งโลด ! ชาเขียวเย็นมาก่อนอย่างรวดเร็วเนื่องจากนั่งที่เคาท์เตอร์ ก็เลยสามารถหยิบอาหารจากเรือได้เลยอย่างรวดเร็วทันใจ ซูชิ และซาซิมิหลากหลาย สด อร่อย คุณภาพดี ออกมาเรื่อย ๆ นับว่าสมราคานะคะ ข้อดีอีกอย่างของการนั่ง counter คือ ถ้าอยากกินอะไรที่มีในเมนู แต่ไม่มีออกมา สามารถสั่งโดยตรงกับคุณพ่อครัวได้ทันทีค่ะ บางทีเค้าก็ไม่รู้ว่าทำเมนูไหนแล้วคนจะอยากหยิบ เลยทำแต่เมนูซ้ำ ๆ อยากกินอะไรบอกเค้าไปเลย ไวดี อาหารบนเรือออกมาอย่างไม่ขาดสาย คนก็เดินเข้าร้านไม่ขาดสายเช่นกัน ถ้าคิดจะมาทานมื้อเที่ยง มาไวหน่อยก็จะดีค่ะ เพราะตอนเราเดินออกมา เห็นมีคิวอีกพอสมควรเลย ปลาซัลม่อนหั่นชิ้นเล็ก ขอแนะนำเลยค่ะ สดและอร่อยมาก เต้าหูยัดไส้ทอดก็โอเค กินร้อน ๆ น่าจะอร่อย แต่ที่อยู่ในเรือคาดว่าจะลอยมาสักพักแล้วเลยค่อยข้างเย็นไปหน่อยหน้าร้าน และป้ายบุฟเฟ่ต์ 290 บาท อย่้างเด่น ...ใครชอบกินบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ก็ขอแนะนำนะคะ เราก็ลืมดูมาว่าเขามีถึงเมื่อไหร่ พนักงานบริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใส แต่คิดเงินค่อนข้างช้า คงเพราะว่าช่วงที่เราเรียกคิดเงินนั่นคนเริ่มเยอะแล้ว พอให้อภัยกันได้ค่ะ
อ่านต่อ