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8-min walk from Exit B, Shek Mun/ walk from Exit D, City One MTR Station
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Telephone
36531168
Introduction
The hotel restaurant in Sha Tin has a 270-foot buffet table that serves a variety of multi-national dishes, such as lasagna, tempura, grilled steak, Peking duck and more. The buffet is also available for afternoon tea and dinner.
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Opening Hours
Today
07:00 - 22:00
Mon - Sun
07:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Signature Dishes
Recommended Dishes
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新年約成班好友聚餐，大家都不約而同揀咗自助餐！今晚黎到主打粵式海陸盛宴既Alva House，帝逸酒店ALVA HOTEL BY ROYAL一向口碑甚佳，令大家都好期待💗Alva House推出全新「粵．嚐．食」海鮮自助晚餐，精選環球時令優質食材，匠心巧製各式手工佳餚，今晚同好友們一同嚐盡經典滋味🌟頭盤、沙律菜，有新鮮沙律菜、橄欖油及特色醬汁；仲有清新味蕾既海蜇手撕雞沙律、泰式鳳爪沙律、蟹肉芒果牛油果沙律等🥗另設時令水果區，推介少見既蜜柑、車厘子、蜜梨，哈密瓜、西瓜等切成片裝方便食用，新鮮又香甜！更有多款日式前菜，如味付螺肉、芝麻八爪魚、中華汾律等，好有童年回憶，中學時期最愛食🤪 🤪🧀冷盤有齊芝士拼盤、Cold Cut、煙三文魚、風乾火腿，煙三文魚每次一REFILL就引來長龍，滑順絲柔、帶點煙燻鹹香風味，的確出色～🦞冰鎮海鮮有即開生蠔、冰鎮龍蝦、麵包蟹、海蝦、蟹腳、青口、翡翠螺等，即開生蠔柔滑肥美、極富濃郁海洋氣息，愛蠔者必試！麵包蟹膏肥肉美，飽滿蟹肉夠哂結實！冰鎮龍蝦肉質鮮甜味美，Q彈又爽口！🇯🇵刺身即叫即切，有油甘魚、阿根廷赤蝦、希靈魚、帆立貝、吞拿魚、三文魚等；壽司款式亦頗多，最推介迷你魚生丼飯，細細碗有齊三文魚子、香蔥吞拿魚腩蓉、帆立貝及海膽，鮮味十足！🇯🇵日式美食仲有即炸天婦羅、即燒串燒，師傅們一整晚忙過不停，持續出品REFILL，每次取天婦羅同串燒都係熱辣辣香噴噴！滋味升級！🥢中式美食有老火菜乾湯、蟹粉小籠包、迷你佛跳牆，三款都好多棒場客！我就最愛迷你佛跳牆，聞落香濃撲鼻，精選多種昂貴食材，包括鮑魚、花膠、瑤柱、竹笙、花菇等，同熬煮湯頭相互搭配，鮮香甘甜，令人回味無窮！另有秘製片皮鴨、中式烤乳豬、豬腳薑、杭州排骨、花膠鮑螺片、海南雞飯，同好友一致最愛水煮龍躉片，由新鮮龍躉炮製而成，魚肉嫩滑辛香，溫補祛寒一流～🍜粉麵及粥均有供應，推介鮮味龍蝦鮑魚粥，由新鮮蝦頭熬製成綿滑粥底，再配上龍蝦、鮑魚，可再自選配料，食得更滿足～🍴西式美食點少得自助餐必備既燒牛肉，估唔到仲有我最愛既威靈頓牛排！忍唔住ENCORE咗幾次～酥皮鬆脆金黃，包裹着鮮甜多汁既牛肉，脂肪含量低，口感豐富、層次多元，出色！另有燒羊髀、紅酒牛尾、黑松露粟米餅、忌廉青口、西式餐包、超濃稠番茄湯，而鍾情澱粉質朋友必試海鮮意大利麵及南瓜蟹肉意大利飯，飽肚滋味之選～🇮🇳異國美食今期有印度美食～印度羊肉咖喱及雜菜咖喱，配印度烤餅、印度米，100% matched！仲有好友大力推薦既迷你薄餅，餅皮薄脆，餡料鹹香。☕飲品提供凍、熱檸檬紅茶，水及自助咖啡機。🍮甜品同樣精彩豐富！兩大甜品櫃放滿色彩奪目既甜品，款式甚多實在令人睇見都興奮！！是夜有一大班好朋友，大家開心SHARE嚐盡多款出色甜點，尤其推介榴槤類，芳香濃郁、甜中帶甘，榴槤控既大家都表示好滿意！推介炸榴槤酥、榴槤奶凍、榴槤斑斕慕絲蛋糕、斑蘭榴槤蛋糕、榴槤卷蛋！🍰另外亦試咗蝶豆花果凍、雲呢拿芒果百香果慕絲蛋糕、意大利芝士餅、焦糖燉蛋、麵包布甸、荔枝啫喱、焦糖香蕉朱古力蛋糕、芒果拿破崙蛋糕、鮮雜果千層酥、楊枝甘露布甸、伯爵茶歌劇院蛋糕、紅桑子朱古力蛋糕、冰糖燉木瓜雪耳糖水等，滿足一眾甜迷胃口，真高興～🍨甜品櫃旁邊就係自家製意大利雪糕，必試陳皮老薑雪糕，大廚特意用上廣東三寶之二 - 陳皮＋老薑，精選遠年陳皮配以老薑搾製薑汁，陣陣陳皮香氣夾雜微辛薑香氣息，清香獨特！另有蜜柑雪葩、蘋果山楂雪葩及榴槤控最愛既榴槤雪糕，嘆盡咁多款中西式美食加甜品，今晚真係滿足又開心！
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沙田地方大，酒店多的是，現時在石門区也不少，這家在石門站附近的酒店雖不太高級，但環境幽靜，人跡罕見，非常合適放假休息。我們在附近按摩後來到酒店lobby,休閑休息一下，聊天，十分休閑。他的英式下午茶套餐，下午茶的底层是咸點，有煙三文魚、煙火腿的面包或餅，蛋糕則是傳統的巧克力蛋糕、草莓蛋糕等，味道不太甜，且新鮮制作，口味特別鮮美。配搭也可選鮮果汁，咖啡。選擇還可以。另一个菜是四式三文治，廚子用了四款不同的面包配襯四款不同的火腿、三文魚等，，再配上脆口的薯條，是下午時分最好的食品。
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人均選擇$600-$700/位的自助餐九龍地段選擇多～但食物種類、味道、用餐時間及空間真心Alva Hotel 係幾不錯。沙田帝都門口或者石門站都有shuttle bus 直接去到，就算由第一城站或石門站走過去都係10-15分鐘內，地點都非常方便。相同價位既有朗廷或者朗豪酒店、香格里拉、JW,但講食物品種都唔夠Alva hotel.係度book staycation book埋有discount .沙律前菜都6-7款。是晚泰式鳳爪沙律不錯❤️一般刺身類有6種，當晚有三文魚、吞拿魚、赤蝦、油甘魚、八爪魚、希靈魚。海產類有款，是日有青口、蟹腳、面包蟹、生蠔、蝦、龍蝦，熟食有40多款，是晚鵝肝多士、鵝肝炒飯、蟹羮⋯⋯都很好吃，另外串燒、東南亞美食，還有榴連主題十多款甜品，意大利精品雪糕、雪芭，及一般精美甜品十多款，甜品。季節水果3-4款。美中不足，飲品只有凍熱檸檬茶水及熱茶啡，但係也是很好的。回頭率高，所以不時都會返吃☺️
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湊埋小朋友黎食，就係貪佢5歲以下免費😍Lunch buffet 都超多野食，真係喜出望外。午餐都有生蠔、長腳蟹任食已經難得👍刺身、壽司、沙律、天婦羅、串燒、燒味，竟然仲有乳鴿食，食物種類多。甜品都有成廿款，仲會限時推出火焰雪山蛋糕，另外仲有生果、乳酪、Häagen-Dazs 、自家製意大利雪糕，竟然有榴槤味添😍仲有手調飲品。超多野岩小朋友食，仲有珍寶珠任食😂除左食，仲有全場圖書任睇。另外仲有遊戲區，有得玩充氣彈床，同埋賽車Game。真係完全唔使驚會悶親小朋友🤭
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一大班朋友開心聚餐，最岩就係食自助餐❤️坐得舒服又可以揀選自己鍾意既菜式，最後仲可以食埋甜品雪糕，真係不亦樂亦也🎊🎊今晚約咗成班朋友去帝逸酒店Alva House 享受✨全新「粵．嚐．食」海鮮自助晚餐💁🏻♀️粵式海陸盛宴🍽️有經典手工粵菜又有時令海鮮，真係令人「粵」食愈「嚐」食🤪🤪Alva House長達270呎長自助餐桌逾60款環球美食😍有齊粵菜手工佳餚、新鮮海鮮、日式鐵板燒、爐端燒及天婦羅、各式烤肉與日式炸物、甜品、雪糕、糕點等等，真係超級豐富💗可以同朋友享受無與倫比既味覺饗宴🎉🔹新鮮水果吧：提供哈密瓜、西瓜、蜜梨、蜜柑、菠蘿等，重點推介車厘子，當造季節食落真係特別香甜爽脆！🔹沙律區：可自選新鮮沙律菜配橄欖油/醬汁，亦有蟹肉芒果牛油果沙律、海蜇手撕雞沙律、泰式鳳爪沙律等～最愛蟹肉芒果牛油果沙律，蟹肉香甜、芒果又多汁，拌以牛油果，有營又滋味！🔹Cold Cut區：多款風乾火腿、芝士拼盤、煙三文魚等，款款都好出色，自製返個Cold Cut Platter絕對無難度～🔹冰鎮海鮮區：提供多款新鮮冰鎮海鮮，數量之多令人目不暇接～有龍蝦、翡翠螺、麵包蟹、藍青口、蟹腳、海蝦，重點推介即開生蠔，海水味濃、蠔肉爽脆飽滿又帶點Creamy，味道層次豐富！🔹日式前菜、刺身、壽司、炸物、串燒：日式區有超級多選擇！！👉🏻前菜推介味付螺肉、中華沙律，細細個已經好鍾意食中華沙律，爽脆又有咬口～👉🏻刺身壽司有三文魚、吞拿魚、油甘魚、希靈魚、八爪魚等，仲有好可愛既迷你魚生丼飯，香蔥吞拿魚蓉拌以海膽、帆立貝等，細細碗岩哂我～👉🏻炸物係現場新鮮即炸天婦羅，夠哂熱辣辣，特別香脆可口！👉🏻串燒同樣由師傅現場即燒，真係睇見都流哂口水，超香噴噴！推介串燒雞中翼，外皮酥脆、咬開鮮嫩多汁～🔹印度美食區：估唔到連印式美食都有！仲要款式都唔少添！照顧唔到人既口味～有迷你薄餅、印度雜菜咖喱、印度羊肉咖喱，可以配搭印度米/印度烤餅同食，滋味再升級！🔹中式美食區：重點推介迷你佛跳牆、蟹粉小籠包！迷你佛跳牆精選鮑魚、金華火腿、花膠、竹笙、花菇等，湯頭清香、鮮不膩口，養生首選～蟹粉小籠包皮薄且蟹肉甜，粒粒飽滿多汁～👉🏻另推介杭州排骨、片皮鴨、中式烤乳豬、豬腳薑醋、香煎魚柳、水煮龍躉片等，豬腳薑醋酸酸甜甜、蛋香夠鬆化，豬腳入味滿滿膠質，啖啖滋味十足！👉🏻仲有即煮粉麵及即滾靚粥，可自選配料，DIY返碗心水粉麵/粥品～🔹西式美食區：必試燒牛肉以及自助餐少見既威靈頓牛，酥皮飽滿厚實、包裹着鮮嫩粉紅牛柳～👉🏻另有紅酒牛尾、海鮮意大利麵、南瓜蟹肉意大利飯、燒羊髀、黑松露粟米餅、忌廉青口、濃香番茄湯配各款西式餐包。🔹飲品區：有自助咖啡機、凍/熱檸檬紅茶等，消滯解膩一流！🔹甜品區：甜魔們絕對不能錯過超豐富既甜品AREA，有接近30-40款甜品不斷供應，色彩繽紛奪目，大人小朋友都愛！👉🏻試勻咁多款甜品，最出色必定係榴槤類！推介榴槤卷蛋、榴槤斑斕慕絲蛋糕、斑蘭榴槤蛋糕、榴槤奶凍，尤其榴槤卷蛋，中間有新鮮榴槤肉，果肉飽滿香濃，口感綿密，未入口已經傳來超濃郁榴槤香，榴槤控必試！！👉🏻另以下甜品同樣出色：意大利芝士餅、藍莓芝士蛋糕、芒果拿破崙蛋糕、蝶豆花果凍、伯爵茶歌劇院蛋糕、雪燕冰花燉蛋白、烏龍茶寒天芝士奶蓋、楊枝甘露布甸、焦糖燉蛋、麵包布甸、超滋潤冰糖燉木瓜雪耳糖水～👉🏻最後點少得食埋招牌自家製意大利雪糕！有創意十足既蘋果山楂雪葩、陳皮老姜雪糕，以及清新解膩蜜柑雪葩，仲有人氣大熱既榴槤雪糕！記得仲有杯裝Häagen-Dazs雪糕～全新「粵．嚐．食」海鮮自助餐現已開放訂座，有興趣既朋友可到酒店官方網站瀏覽更多。
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