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8-min walk from Exit B1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23219038
Introduction
This restaurant aims at providing high quality, umami and creative hot pot, such as tasting several soup bases in one pot. The shop design is mixed with modern and Chinese elements to let you enjoy a meal from taste and vision.
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Opening Hours
Today
16:00 - 23:45
Mon - Sun
16:00 - 23:45
Public Holiday
16:00 - 23:45
Public Holiday Eve
16:00 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Signature Dishes
Recommended Dishes
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天氣涼左，點少得打邊爐呢？今日黎到尖沙咀呢間樓上高質打邊爐，原來仲可以包獨立房架！餐廳以宮廷加modern設計，仲設有室外位置，而且服務方面都非常滿意👍🏻是日揀左2人餐，每位$388。首先揀左滋潤又補身的黃金美人鍋底，如要雙拼湯底，只須以另一個湯嘅一半價錢便可。湯滾後放下雞件同花膠，滾到咁上下先品嚐又清甜又暖胃的湯。先黎就係識郁的海鮮🦞，點解識郁？因為堅係新鮮囉😍2人海鮮拼盤包括扇貝，蟶子，海蝦同蜆，食落啖啖肉又唔腥，我最鍾意就係蟶子，咬下爽滑彈牙又鮮甜。唔夠喉的話，仲可用優惠價$268，另加細澳龍蝦或波士頓龍蝦🦞再來就係食肉獸不可錯過的黑毛和牛6大片，份量十足，尺寸巨大！牛新鮮、軟嫩又清爽！唔夠喉的「牛魔王」仲可加$98轉安格斯牛😍仲有餃類同丸類各兩粒：黑松露餃、魚皮餃、墨魚丸同我最喜愛的芝士蝦丸；以為佢細細件冇料到？實質內容超豐富又足料，真心抵吖！仲點少得超索湯的招牌凍豆腐，吸盡精華吹涼少少，食落口無敵正！最後食埋新鮮的什菜藍清清腸胃☺️食到中途，再order兩杯mocktail,包括Lychee Energizer $58同peachy punch $58,清新味蕾又解膩!呢個價錢有咁嘅質素，我會encore!
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地址－酒鍋 (天文台道) 尖沙咀天文台道8號2樓1號舖💋黃金美人鍋，呢個鍋即係胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯，侍應一開始會將半隻雞的份量倒落去，再一齊煲，肉熟後就可以連埋豬肚及花膠一齊食，食之前首先要飲左湯先，佢胡椒味勁出，而且唔會過辣，岩晒而家凍凍的天氣，而D雞肉質嫩滑又厚肉，豬肚份量唔少，好似食極都仲有咁，勁抵XD。💋黑毛和牛(6片)，飲完湯後就開始打邊爐了，最先我地就食左和牛先，和牛肉質細膩，油花分布均勻，牛味濃郁。💋2人海鮮拼盤(扇貝，聖子，海蝦及蜆)，呢個海鮮拼盤雖然數量唔算好多，但全部都好新鮮，扇貝肉質肥美，聖子勁大隻，洗得好乾淨，海蝦個SIZE絕對係KING SIZE，而且肉質勁爽口彈牙，而佢是日海鮮係蜆，食落完全冇砂，肉質都唔錯。💋黑松露蝦蟹餃，魚皮餃，手打墨魚丸，手打芝士蝦丸各2粒，黑松露蝦蟹餃佢個餡勁豐富，黑松露味勁出，裡面的蝦又帶來彈牙的口感，魚皮餃食落唔錯，墨魚丸食落勁彈牙，而芝士蝦丸佢中間居然仲有半溶芝士流出黎，邪惡得黎畫面真美，正。💋什菜籃及招牌凍豆腐，食左咁多肉類，當然要食返D菜菜平衡下，今日的菜有生菜同油麥菜等，全部都好新鮮，減少一點罪惡感XD，而最後當然要食返個凍豆腐黎吸盡湯底的精華啦。💋Lychee Energizer及Peachy Punch，佢杯Lychee Energizer勁重荔枝味同帶有微微的薑味，唔錯，而Peachy Punch味道都算清新，解膩作用一流。
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又係每月一次閨蜜聚會啦👭，好耐無兩個人一齊去打邊爐啦，今次閨蜜發辦，揀咗尖沙咀酒鍋。 呢間餐廳充滿街頭藝術設計，富時尚感。 湯底都有好多款，今次我哋兩位女士梗係揀個骨膠原滿滿嘅黃金美人- 胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯🐔，補氣又補腎，非常滋補養顏。煲滾個湯底之後，先飲碗湯暖下胃先，湯底鮮甜，豬肚份量多。之後再加份鮮雞同埋花膠，成個湯都充滿膠質，絕對係女士嘅恩物🤩。啲雞都算嫩滑，花膠份量多，夠晒足料。 我哋點咗個酒鍋海鮮2人套餐，又有海鮮，又有牛、餃、丸、蔬菜等，咩都有啲，唔使煩諗食啲咩。 黑毛和牛6片🐮黑毛和牛色澤鮮紅，肉較為扎實，且擁有平均的霜降脂肪以及濃厚的牛味😋 2人海鮮拼盤🦐🐚拼盤好豐富，有扇貝、蟶子、蝦同埋蜆，全部都好新鮮，色澤亮麗，啲蜆又無沙。 黑松露蝦蟹餃、魚皮餃、手打墨魚丸、手打芝士蝦丸黑松露蝦蟹餃好濃嘅黑松露味，蝦大大隻，爽口彈牙魚皮餃餃皮魚味香濃，厚身爽滑。手打墨魚丸寫到有粒粒墨魚肉，感覺足料。手打芝士蝦丸採用優質蝦肉，蝦味濃郁，口感豐富彈牙，咬開仲有流心芝士。 什菜籃有生菜、蛙蛙菜、蕃茄仔、粟米、椰菜花，賣相精美，材料新鮮爽脆。 招牌凍豆腐招牌凍豆腐豆味濃郁 飲品Summer Delight：mango juice, pineapple juice, homemade chamomile syrup, Half N half Lycee Energizer Lycee juice： fresh mint, Ginger Ale
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高質靚裝Hotpot 「酒鍋」（尖沙咀分店）同好友去咗位於尖沙咀天文臺道嘅「酒鍋」打邊爐，呢度樓底好高，環境好舒適，型格及具時代感嘅裝修，中西合璧，設有有戶外座位，供客人飲下酒，食下小食，傾下偈，呢度仲有VIP房，都佈置得美倫美奐，喺一大班朋友嚟盡興嘅好地方🎉🎉服務員嘅態度亦非常友善🤩👍由於餐牌實在太多美食比我地選擇，所以我地決定唔諗啦，嗌左「全要二人套餐」（$388/位）🤩👇🏻店員放左好多雞件落湯度，個雞湯好濃郁，忍唔住飲左碗湯先👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🪙黑毛和牛6片大大塊，夠腍夠牛味。🥰🥰👍🪙黑松露蝦蟹餃（2粒）香濃黑松露味，蝦肉加埋蟹肉，好足料👍👍😋🪙魚皮餃（2粒）餃皮煙韌，餡夠飽滿，好食😋👍👍🪙手打墨魚丸（2粒）墨魚同樣打得好彈牙，有粒粒口感，好有咬口，好鮮味👍😋😋🪙手打芝士蝦丸（2粒）蝦膠打得夠彈牙，連埋流心芝士，口感豐富，多重層次😋😋😋🪙海鮮拼盤有扇貝、花甲、海蝦及蟶子，輕輕淥一陣，食落好鮮甜👍😋😋🪙蜂巢豆腐🪙蔬菜拼盤備註：➡️兩位起➡️適用於星期日至星期三➡️醬料費每位$22➡️另收加一服務飲品：見到有好多嘢飲揀，價錢都合理嘅，叫左兩杯清新梳打飲品：✔️Cucumber & Lime($58)✔️Lycee Energizer($58)人均消費：$510@thedrunkenpothk
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天氣仲係凍凍地，啱晒打邊爐，今日黎到「酒鍋」，佢地嘅食物選擇相當多🤤，仲有mocktail提供🍸餐廳裝潢走古代宮廷風，仲有大量壁畫甚有玩味。有選擇困難嘅我一於試下佢地嘅二人餐😍ᨎᨎᨎᨎᨎᨎ🜲「全要二人餐」$388/位套餐火鍋配料包括黑毛和牛、海鮮拼盤、黑松露蝦蟹餃、魚皮餃、手打墨魚丸、手打芝士蝦丸、什錦蔬菜籃同招牌凍豆腐，種類好多，超級豐富🤩! 我地揀左黃金美人湯底，湯底呈黃金色澤，飲落鮮甜暖胃，花膠同雞件都係自己落，花膠爽口大舊，雞肉都好鮮嫩，估唔到仲有豬肚，豬肚食落都頗為爽口💯。𐫱黑毛和牛𐫱黑毛和牛呈現到油花，牛味濃郁，牛嘅脂肪同肉比例一流，軟稔口感一𣊬間化開，極為香濃😚𐫱海鮮拼盤𐫱內有蟶子、海蝦、扇貝及卜卜蜆，全部食材都幾大份，食得出好新鮮鮮甜，令到湯底更加多左層海鮮鮮味👍𐫱黑松露蝦蟹餃及魚皮餃𐫰兩款都係手打，黑松露蝦蟹餃嘅黑松露味非常出，基本上一口咬落去就先係黑松露香湧入口腔，蝦及蟹都幾彈牙；魚皮餃皮薄，魚肉亦夠鮮🤤.𐫱手打墨魚丸及手打芝士蝦丸𐫱兩份手打丸都食到係彈牙，鮮嫩味十足，打得都幾膠身，一口落去有流心芝士😳.𐫱招牌凍豆腐𐫱凍豆腐豆味濃郁鮮甜，吸收晒湯嘅精華，超好食🤪𐫱蔬菜拼盤𐫱有娃娃菜、油麥菜、南瓜片、粟米芯及蕃茄仔，食材新鮮又解膩🥗ᨎᨎᨎᨎᨎᨎ
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