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3-min walk from Exit C2, Prince Edward MTR Station
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Telephone
23097308
Introduction
The dumplings are made by the boss every day, with plenty of ingredients. And there is no MSG in the soup.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sat
11:00 - 22:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
細個嘅時候經同學介紹去食，點知一食就一發不可收拾，食足10年！最好味就係個湯底：生魚野葛菜豬骨湯！呢個湯都會飲晒！跟住就係個辣菜脯！！大大粒好有咬口好好食，會落少少醋去吊味，更加好食😭以前鍾意食韭菜餃，覺得食落好香，叫煎餃特別香！之後慢慢鍾意食雲耳椰菜餃，有雲耳配搭個口感好爽脆，加埋辣菜脯真係超級正！教大家一個食法，辣菜脯加適量嘅醋之後，用筷子夾起啲辣菜脯擺喺餃子上面，再一啖咬落去！真係超好食㗎🤤
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我家長輩非常喜歡美味餃子的餃子，之前買了兩次外賣生餃回家，每次都是放入熱水不久就餃皮爛開及餡料散開，今次再買，煮之前發現原來好多隻餃子皮未包好，露出餡料，怪不得每次回家煮都這樣了，非常失望。堂食算吧！
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今次嘅食評叫做「平民大隻餃子 拍住上」，就以個個都會愛嘅餃子嚟講故事。嚟到呢間店，首先當然係要點啲招牌嘅雲耳椰菜肉餃同白菜肉餃嚟試吓。咬落去啲大隻餃子，口感係實在得嚟又Q彈，個白菜餃嘅餡料鮮美得滯，咸香中帶點微甜，仲要皮靚餡靚。至於雲耳撈嗰啲，雲耳嘅脆口感真係正！小小草味唔搶鏡，倒令到嗰啲豬肉鮮味更突出。再嚟就係佢哋家嘅特色 - 野葛菜煲生魚骨湯。飲落去嘅湯底香中帶甜，完全唔使味精、天然滋味十足！好易令人一飲再飲。配合晒啲彈牙嘅餃子，嗰款微妙嘅平衡感，簡直係聞住就飽嘅溫馨。甜在心頭而辣在舌尖，鋪頭嘅自製辣菜脯簡直係太上癮！啖啖辣味夠晒勁，唔會過火，拎啲餃子蘸一蘸，再一口扎曬入口，爽！最後要推一推，係佢嗰個原汁原味、健康得嚟唔減口感嘅飲品，真係可以話係過癮又解渴。無論係要平平無奇嘅一餐，定係想有個滋潤暖胃嘅享受，呢度應有盡有，從湯頭到餃子，食完晏食就攞完啦！ 👌🤤🥢
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個湯係唔錯，但水餃太大隻韭菜餃竟然無乜韭菜味，餃皮直頭無味無質感（真正做得好的餃子，連餃皮都特別香特別好食）叫左十隻，食到第六隻已經覺得好滯$57 其實一 d 都唔平
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太子老字號餃子店，開業貼近20年，喺區內無人不知嘅餃子店，更有區外客人都慕名而來🤭因為美味餃子店嘅餃子出名大大隻、夠足料🥟 而且湯底仲要係無味精，有時未到晚飯時間已經有一、兩款餃子賣曬沽清📈🥟 韭菜肉湯餃子（10隻） $57餃子真係大大隻，有成半隻手掌咁大😱而且餃子飽滿，餡料十分足料💯韭菜塞滿成個餃子皮，餃子皮十分順滑，韭菜香味濃郁😋但豬肉比較比較少。🥟 雲耳椰菜餃拼韭菜肉餃（10隻） $60食完韭菜餃，再食雲耳椰菜餃，相對味道上比較清淡健康，雲耳椰菜口感爽脆易咬☺️餡料夠曬新鮮👍🏻✨ 湯底 - 野葛菜煲生魚豬骨湯無味精湯底之餘，仲要無浮油🫧味道鮮甜濃香，養陰清熱‼️✨ 特制菜脯一落單後，侍應就會遞上一隻豉油碟，可以擺菜脯，或者加香醋、豉油。湯餃可以配埋辣菜脯一齊食，味道上就更突出豐富🥰菜脯混合埋辣椒🌶️、豆椒、辣油等，口感豐富啲之外，仲有少少微辣，提鮮吊味😋⭐整體︰8.5/10⭐食物︰8.5/10⭐環境︰7.0/10⭐價錢︰9.0/10
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