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Exit A1/L5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station/ Exit F, Austin MTR Station
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Introduction
Yè Shanghai is a Shanghainese restaurant that puts a modern twist on classic dishes. Each dish is prepared with great skill and a diverse range of cooking techniques like braising, roasting and quick frying are used. Signature dishes include soup dumplings, kung pao chicken and pan fried dumplings.
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Awards and Titles
Michelin 1 Starred Restaurant (2015-21), Michelin 2 Starred Restaurant (2012-13)
Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
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整個早上都超級不舒服。很想很想很想吃一碗暖暖的麵。老公帶我來了夜上海。第一時間，點了嫩雞煨麵。吃麵之前，所有來的東西都吃不下一口。直至吃了熱呼呼，滑溜又軟腍的麵，濃厚又清甜的湯，胃口立即好起來。暖暖的，胃很舒服。菜可以調下味，反而雞肉對我來說可有可無。整碗麵吃光，才有胃口吃其他餸菜。全部小菜都不錯。然後吃個菜肉大餛飩。湯底清清的，大大粒餛飩，一不留神，咬下去時被燙到。老公見我吃麵吃得這麼開心，也點了碗擔擔麵。我吃了一口，很辣。他拿去，把麵弄散，把湯拌勻，花生香變得明顯，沒那麼辣，味道剛好。麵質有少少咬口，好吃。最後來個乾煸四季豆。都可以，調味帶甜，不過都幾惹味。最後小籠包才來。白煙直冒，還以為會很熱。吃得小心翼翼，怎料到只是微暖。肉太大，比例一般，被其他菜式比下去。服務很好。吃得舒適的午餐。
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見九月有個優惠$1480就可以享用到夜上海嘅四人晚餐即刻同朋友預訂左呢間餐廳一試米芝蓮級數的美食本身預訂左係8:00佢都話要等等結果都等到差唔多8:30先至入座不過過程當中服務員嘅態度都非常好由於我哋本身已經訂咗呢個餐所以坐低一陣就已經開始上菜先來個小食話梅南瓜🎃食落個味道其實唔似南瓜反而有啲似紅蘿蔔🥕酸酸甜甜咁好開胃⭐️⭐️⭐️⭐️(5⭐️滿分)再嚟係鎮江肴肉口感非常特別好似啫喱入邊混咗啲肉咁仲有啲午餐肉味⭐️⭐️⭐️⭐️脆椒香酥蝦好夠鑊氣脆椒夠脆調味做得相當唔錯但可惜啲蝦唔夠脆⭐️⭐️⭐️⭐️迷你佛跳牆非常足料湯頭亦都好鮮甜唯一可惜係隻鮑魚有少少腥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鹹香炒肉蟹加咗鹹蛋黃嘅肉蟹非常香非常惹味調味方面就已經做得好好啦但可惜隻蟹唔係新鮮蟹肉質方面有少少霉⭐️⭐️⭐️⭐️招牌龍鬚鮮魚絲呢個菜可以話係全晚嘅mvp非常鮮味除咗調味方面芽菜同鮮魚肉嘅配搭簡直係一絕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️杞子薑絲菜苗啲菜夠嫩兩件薑絲有啲太多蓋左本身菜嘅味道⭐️⭐️⭐️⭐️馳名黃橋燒餅餅皮鬆化但個餡其實就冇乜特別⭐️⭐️⭐️⭐️燕窩蛋白生磨杏仁茶呢個糖水非常之好味夠滑杏仁未夠重而且啲配料亦剛剛好唔會太多亦都唔會太少⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️總括嚟講其實成餐嘅味道都唔錯環境亦相當之好服務亦都不錯人頭$500能夠在馬可孛羅酒店內用餐性價比亦相當高唯一可以改善嘅係下次可以嘗試出餐嘅順序跟返個餐牌因為相信佢係有設計過味道由淡到濃整體上來講係唔錯可以一試👍🏻
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