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Introduction
This cheese cake shop is originally from Hokkaido. This is the first premium branch all around the world. You can add edible gold leaf on the cakes.
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Opening Hours
Mon - Thu
10:00 - 21:00
Fri - Sat
10:00 - 22:00
Sun
10:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
喺附近食晚飯行過好多次呢間LUNA，今次有海港城期間限定嘅dessert pass，就揀咗換呢間嘅cake，指定款式係呢個Space Lover，其實係完全唔知係咩嚟嘅，到換嗰陣都見唔到廚窗有介紹，店員亦冇講係咩，不過，反正免費，同埋都試過佢嘅普通Cheese Cake都唔錯，呢個相信都會唔錯。雖然呢間係特別啲咁叫 "Premium"，但唔同Ｋ１１嗰間，呢度只有外賣，店員好小心咁將一個小半球 (Space?!) 放入個好精緻同just fit嘅小方盒。外層似係朱古力，加咗點金粉做啲SPACE效果，至於芝士應該係入面喇......回家品嚐，果然冇估錯，朱古力外層包住嘅係一啲芝士，但唔係普通嘅芝士蛋糕，而係一層芝士一層朱古力mousse，真係超級邪惡。好味在於朱古力同芝士嘅味道都剛剛好，唔會其中一樣蓋過咗另一樣嘅味道，整體嚟講又唔會太濃味，食哂全件都唔會好滯。另外，底層係介乎蛋糕同餅乾之間嘅朱古力軟曲奇，唔係美式芝士蛋糕一般遇到嘅牛油餅底，完全配合番全個蛋糕全嘅味道。好似我咁鐘意朱古力同芝士嘅，真係覺得超好味，會愛上呢個SPACE，怪不得佢叫Space Lover啦~ (只係食完會有啲罪惡感～)
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今日去左海港城行街，影下海景，係海運大廈見到有間蛋糕鋪，賣相好靚，店舖以黑色為主，好高貴大方。店鋪主打北海道雙層芝士蛋糕，堅持每日人手新鮮製造，不添加防腐劑。全部蛋糕以金箔為主，閃令令好靚呀，我老婆鐘意食抹茶，當然買了一個金箔宇治抹茶蛋糕，蛋糕上撒上的細緻金箔，充滿京都精緻風雅氣息，上層是宇治抹茶，蛋糕入口後，除了濃郁的芝士馬上有感，緊接著抹茶香氣在口中久久不散，是一款令人難忘的金箔宇治抹茶蛋糕。
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在海港城內新開的蛋糕店同事見到買來請我食。店內不設座位，只提供外賣，原價＄78一件，新張期內減20對我來說＄78一件蛋糕簡直貴到痴咗線$$$我們買了三件來試食，抹茶芝士蛋糕，抹茶味十足，夠香滑。玫瑰荔枝芝士蛋糕，賣相非常之靚，有少少玫瑰花瓣同金箔在蛋糕的表面，入口有輕輕的荔枝味同埋玫瑰香，但不會似食香水，讚！紫薯芝士蛋糕，有輕輕的紫薯香味。所有蛋糕都包裝精美，有少量金泊在面，感覺十分矜貴，但係好認真＄78我是不會俾錢吃的整體所有蛋糕都十分香滑
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