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3-min walk from Exit A, Shek Mun MTR Station
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Introduction
It used wooden and black colour to decorate the restaurant with Japanese style. The executive chef is with ample experience. Almost ingredients come from Japan freshly and directly. A whole day menu, sashimi platter is tasty and both of the quality and proportion is great.
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Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
Public Holiday
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
Public Holiday Eve
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
呢間金石壽司店，在石門地鐵站行5mins左右就到，地點好方便門口是好有日式風情的裝修，木的感覺餐廳入面都唔算細，我覺得有少少居酒屋風情今次叫左魚生飯，魚生都幾新鮮 幾鮮甜套餐有麵豉湯🍲沙拉🥗同茶碗🥣整體唔會太單調👍🏻👍🏻👍🏻
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我響石門工作，金石係我響區內去得最多食午飯嘅地方，2月16日當日又去咗食lunch, 叫咗個豚肉生薑燒，個餐包括有主菜，沙律，茶碗蒸，麵豉湯，雪糕，豚肉有肉汁，肉煮得柔軟，冇筋，洋蔥煮得鮮甜，份量算大，一個大男人一定吃得飽，盛惠108個大洋。Lunch set除熟食外，仲有其他魚生飯、壽司等選擇。可惜呢間店只做到二月尾，我小咗個食好西嘅地方。
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石門很多美食，日本餐廳不多，見評價OK就去試吓上了三文魚刺身便覺中伏，刺身不是一片片的嗎？三文魚刺身3切$57，份量等於平時一塊半，縮骨到爆炸！之後上嘅炙燒三文魚芝士反卷都大有「驚喜」，味道正常，但係份量比一般餐廳細¼不在話下，面頭塊三文魚，應該無2cm x 2cm! 良心呢？另一個嗌嘅蝦多士，炸得香脆，可惜份量都係細得驚人，兩舊都仲細過一包紙巾，$62五粒，未免太搵笨！總括嚟講見到咁多好評，其實幾失望，唔會再去！
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最近石門真係多咗好多餐廳🥹 而且仲出咗唔少名物~ 所以今次就去試吓其中一間日式居酒屋~ 因為嗰日好晏先食飯, 而且佢係開到11點嘅, 所以就揀咗佢啦🤣 佢嘅鋪面環境都唔錯~ bar枱位會見到師傅切刺身等等~ 都幾有日本居酒屋嘅感覺🧚♀️但係整體來講食物嘅質素就唔係太高🥲 而且定價都偏高, 所以性價比都幾低😭 主要嚟講佢嘅壽司都麻麻地~ 串燒同卷物就都唔錯嘅~ 但係整體來講都唔太推薦~🤍壽司: 炙熱左口魚邊, 三文魚, 吞拿魚, 油甘魚, 鯛魚 三文魚, 油甘魚, 鯛魚嘅油脂比例都係極少🥲 而且切得都偏薄, 所以口感唔好~ 亦都冇乜鮮味~ 左口魚邊就一如既往有豐富魚油香~ 只有呢一款比較好~🤍串燒: 荔枝豬肉串, 汁燒雞肉, 串燒雞軟骨 $28,$18,$18豬肉串嘅肉質唔錯~ 肉質都幾軟嫩☺️ 但係就冇荔枝香~ 另外兩款就正正常常冇乜特別~🤍雜錦天婦羅 $112天婦羅就有蝦, 冬菇, 茄子, 青椒~ 整體來講都唔錯☺️ 炸衣都算薄身🫶🏻 炸到好脆之餘, 又唔會太油~ 🤍軟殼蟹反卷 $78呢款卷物嘅份量就十足👍🏻 但可惜軟殼蟹炸得唔算好脆~ 而且飯嘅比例偏多~🤍炙燒三文魚芝士反卷 $78炙燒三文魚同芝士的確係幾香🫶🏻 但係可惜芝士燒得唔夠融化~ 所以口感麻麻地~🤍鍋燒烏冬 $88呢款就係一個好普通嘅醬油湯烏冬🤣 烏冬口感偏淋身, 唔夠彈牙🥲 但係份量都幾大份嘅~
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［金石寿司 沙田］📍沙田石門安群街3號京瑞廣場1期地下G30A號舖-尋日同fd去咗石門一間屋酒屋食dinner，主廚經驗豐富，曾任酒店和食部主管四年，餐廳從選料到製作都一絲不苟🫶🏻使用時令又新鮮嘅日本食材，例如北海道出產根室海膽、日根島吞拿魚等，新鮮又肥美-三文魚刺身 $57@3片厚切！！肥美到入口即溶👏🏻-松葉蟹味噌甲羅燒 $78啖啖蟹，大滿足🔥🔥-黑松露三文魚釜飯 $148係兩人份，黑松露好香，撈埋一齊食正🫶🏻-壽喜燒 $108好足料，湯底甜度適中
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