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Introduction
The first shop of this brand is located in Yuen Long. It specializes in authentic Thai Rua Thong Noodles. The broth is cooked for 12 hours with beef bones. The noodle is served with deep fried pig skin, beef, pork or chicken, which is good to enjoy with Thai street food and drinks.
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Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
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今晚放工同老公去左西菁街覓食，老公一直都話想食下呢間既船麵，所以今晚就去食下啦。由於時間尚早，食客未太多，唔洗等位可入座。餐廳佈置得很美，牆身既畫都好靚，打卡一流。睇睇餐牌，除了有名的阿叔船麵外，其他泰國菜都一一供應，有好多唔同既小食、特飲等，十分吸引。我地兩人點了阿叔船麵及一些小食開心分享。點了一杯青檸梳打，酸酸甜甜相當開胃。生蝦刺身，好吸引，生蝦肉厚爽口，每隻蝦上都有蒜片跟辣椒粒，吃起來味道好惹味，沾埋個醬汁來食，超開胃好好味呢。之後到主角～阿叔船麵，船麵可點牛或豬，我們點了豬的船麵。沒想到船麵大大碗，相當出色及吸睛。上面鋪滿了炸豬皮、豬肉片、豬肉丸、菜等等，麵食方面仲有金邊粉、米粉、粉絲可供選擇的。船麵份量好足又大碗，相當好味，湯底香濃，豬肉片又多又好味，而且豬肉丸都做到爽口彈牙又多汁，超讚呀。另外仲要一提，檯上提供了調味料：白糖、白醋、魚露、辣椒粉，加落湯底拌勻，味道更香更濃，正。阿叔船麵真係頂瓜瓜呢。其他小食都相當出色同惹味。呢款炸魚餅相當大份，有八件魚餅，好抵食。魚餅件件都相當香口，帶點點微辣，又香又彈牙，而且做得薄薄的，好好味，大滿足。另外布吉蛋餅都相當有趣，是煎雙蛋配薄餅，仲配上一兜咖哩雞脾，味道香濃。薄餅配上了蛋同咖哩汁來吃，超惹味，薄餅又香又煙韌，混入咖哩，香噴噴。另外雞髀都大大隻啖啖肉，超好味。呢個布吉蛋餅都超好味，好吸引，又大份，令我地都食到飽飽，超滿足。
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呢日我哋喺元朗搵到一間隱世泰國菜，裝修以木色為主，牆壁壁畫色彩繽紛，再播住泰國嘅音樂，好似真係去咗泰國咁🤪阿萊燒豬頸肉，厚切大大塊，炭香味十足，配上特色嘅醬汁，酸酸辣辣非常開胃🥰椰子雞湯，份量好多好大碗，味道勁濃郁，每啖都有雞嘅鮮味，以及椰子嘅香甜，雞塊亦好大件，果然好足料😋冬陰功湯麵，酸辣味道唔會太勁，就算唔食得辣都可以好好享受😝海鮮款式亦有好多，有蝦、青口、魷魚、蟹柳👍🏻我哋當日叫咗河粉，豆卜同河粉吸收晒所有湯汁，每啖都係滿滿嘅冬陰功味😝阿叔船麵（牛），餐廳個名叫阿叔泰麵，就梗係要試吓主打嘅阿叔船麵🤪湯底好濃，牛肉亦好鮮嫩，而且仲有牛丸、炸豬皮、通菜，幾款唔同嘅食材，各有不同口感，一次食到唔同嘅滋味😍泰式玫瑰奶茶，玫瑰奶茶真係好少見，飲落口好香玫瑰花味，同時亦保有泰式奶茶香味，好清新😛
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跟Asok Thai Garden同一集團的阿叔泰麵走平高質平民路線，店舖細細但裝修佈置充滿心思。阿叔船麵$70可選牛肉或豬肉材料很多的一碗麵，很多豬肉片，吃極也吃不完。船麵的湯底最重要，這裡的船麵湯底很濃很夠味，而且沒有味精，很出色。枱面上貼上了四大調味的介紹，為湯底味道提升不少。香芒蟹肉炒飯$72芒果及蟹肉的份量都多，配搭清新，大推！飛天通菜$62有鑊氣的一道菜，炒很夠火喉，又夠惹味。豬手半隻 $80炆得很嫩，口感軟滑，非常入味。芒果糯米飯$60濃濃的椰漿，配上香甜的芒果、微暖又煙韌的糯米飯，配搭完美。
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約咗朋友去圍方睇戲，睇戲之前食餐lunch。早到咗見冇乜人，就過去坤記食碟腸粉先。誰不知轉個頭返嚟就爆咗半場。我幾鍾意吧枱個設計，好有度假feel。每人嗌咗一碗船麵再加兩個小食。朋友嗌豬肉，我嗌牛肉。上面好快就上菜，呷一啖湯。同我喺泰國食嘅船麵有少少差別，呢度係有少少偏甜嘅牛丸都幾彈牙，不過啲牛腩就有少少失望。食落去冇味好似滾湯牛腩咁。反而個馬拉盞通菜幾有驚喜，都算幾有鑊氣。雞翼翼醃得好好食到有底味再加呢個香茅嘅味道。個人比較鍾意食小食多過食船麵。有機會試埋佢個晚市睇吓有冇啲額外驚喜。
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啱啱新開個陣食過一次覺得正常，今日再去食完以後都唔會再去。見到餐牌已經唔同左，價錢又貴左。點知黎到個蛋麵係凍，又痴埋一pat，同埋個雞脾係勁’鞋’(圖中食物)。又貴又少又難食，以後唔會再幫襯。
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