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4-min walk from Exit F, Admiralty MTR Station
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Opening Hours
Mon - Fri
11:00 - 22:30
Sat - Sun
12:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
朋友介紹，夾唔中經過都會泥呢度食拉麵，發現轉左menu，多左個蝦濃湯湯底，就決定叫泥試下。醬油蝦濃湯拉麵同個名一樣，蝦湯底味道非常濃郁，對我泥講就油膩左少少，叉燒無乜特別，唔係薄到入口即溶，又唔係特別厚切果種，拉麵軟硬度適中，睇menu幅圖完完無留意到粉紅色既部分原來係櫻花蝦，近年唔知點解日本餐廳都好鐘意加入呢款食材，不過櫻花蝦連埋湯底一齊飲的話，個味道更加濃郁。另外，仲嗌左碟餃子同朋友share食，本身expect 會食到日式餃子果種又薄又煎得好脆既餃子皮，點知唔係果回事，個皮有啲厚身，咬落去個餃子餡真係唔掂，好麵粉feel，唔係想像中果種肉既口感。餃子就真係不了，唔推薦~
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之前大門食堂做緣屋限定, 大食妹就約埋朋友仔一齊去食<辣味味噌濃湯拉麵加叉燒>天氣開始凍, 大食妹又開始嗜辣, 但由於腸胃唔係咁好, 所以都係嗌咗個普通辣睇圖見到叉燒嘅份量唔係好多, 所以再加多份叉燒麵底有得揀硬度, 好體貼呢大食妹就揀咗個普通硬, 緣屋嘅麪底係粗身拉麵, 普通硬度咬落都幾彈牙而辣味嘅湯底就好野味同暖胃, 冬天食一級棒<味噌叉燒蝦濃湯拉麵>朋友仔就揀咗個味噌湯底, 相對辣味, 普通嘅味噌湯底反而冇咁出色, 可能係大食妹偏好重口味但呢碗味噌拉麵有成五嚿叉燒, 而且入口即溶, 適合一眾嘅食肉獸<乳酪蝦多士>另外我哋仲嗌咗一啲小食, 乳酪蝦多士同港式蝦多士冇乜分別, 最主要係面頭加咗greek yogurt<緣屋炸蝦雲吞>呢份炸雲吞好酥脆呢
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和朋友放工經過大門拉麵，發現推出期間限定拉麵，決定一試🥰同時亦都實行黃色經濟圈消費，為香港出一分力。見到餐牌有好多野食 好吸引😳各點了一個優惠套餐，我選擇味噌蝦濃湯拉麵配唐揚炸雞，還配飲品。味噌蝦湯底味道非常濃郁，麵條比較粗身而有質感，份量亦算大。而朋友點了醬油蝦濃湯拉麵，淡淡的香蝦味，令人食欲大開。濃郁的湯底配上櫻花蝦，為拉麵的口感及味道添上更豐富的層次。個人認為是一間性價比高的拉麵店，喜歡日本拉麵的朋友不妨一試。
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叫左一個最基本既大門拉麵試下佢既底蘊，一試之下，不得了，我唔會再幫襯。首先，拉麵最基本既湯底麵未拿捏到，根本冇味。第二，拉麵吸湯能力低，吸收唔到湯既精華（何況個湯根本冇味）。淨係e兩樣已經夠死。第三，溫泉蛋係凍，好凍，好似雪左好耐拎出黎咁。所以我唔會再去第二次。
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這個冬天雖然不太冷，但都必須黎一碗熱辣辣既拉拉麵。因為入座時間錯過食飯高峰。所以唔需要等位。路過邊見到大大個招牌。試下無妨。坐低左先發現menu為緣屋，確實驚喜，因為之前都有試過上環間店。水準唔差。一直想食反，奈何路途遙遠。哈哈😄。門口直到餐廳內部都透露濃濃既日本特色。所見之處均以木製品為主Menu有介紹緣屋創于1998年並在隔年既比賽中勇奪第二並給很多人知曉。我与朋友兩人叫左兩個餐。加埋一都係人均130蚊，十分優惠抵食。包埋一碗拉麵。炸物與飲品。麵落左味噌蝦濃湯拉麵同醬油蝦濃湯拉麵。拉麵上臺時，侍應會貼心提示小心睇熱。湯頭真係夠晒熱。心急得濟，條脷都係燙襯。不愧為蝦濃湯，帶有濃郁既鮮蝦味。大大塊既叉燒，肥瘦均勻。一D唔肥膩同柴。味噌同醬油既最大分別在於醬油多左一味紫菜碎。拉麵軟硬度適中，並非常Q彈，一啖麵配一啖湯。十級享受。份量十足。炸物落左十分香口既炸赤海蝦同外脆內有肉汁既炸雞。都唔錯
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