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| Restaurant: | Tora Tetsu Teppan Yaki |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
Exit D2, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
21649968
Introduction
The ingredients of making Teppanyaki are rich, fresh and with high quality. The bar area can let you enjoy the show of “Teppanyaki” and the talent of the performer and that is the chef.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:30
18:00 - 23:30
Mon - Sun
11:30 - 15:30
18:00 - 23:30
Public Holiday
11:30 - 15:30
18:00 - 23:30
Public Holiday Eve
11:30 - 15:30
18:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Tora Tetsu Teppan Yaki |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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虎鐵鐵板燒，銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓我哋兩個人服務員安排我哋坐喺吧枱，近距離睇到燒師傅用心製作食物，每一道菜式都充滿着獨特嘅香味💋特色二人餐$2680前菜煙三文魚沙律作為開胃菜，雖然份量少啲，煙三文魚再配搭醬汁加上有機沙律菜，確實可以清爽一下味蕾，沙律菜夠晒新鮮，又嫩綠，非常爽口💖蟹肉海膽松露糖心蛋上面鋪滿金箔，鮮甜嘅蟹肉再配搭埋海膽已經極度鮮味，再加上松露和糖心蛋口腔裏完全有種爆汁，又鮮甜，味道豐富 真心推介，必食，矜貴嘅金箔賣相真係去咗另一個層次，打卡必備💖活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚經過烹調之後，仍然保持到爽口彈牙再搭配蟹肉和海苔醬啖啖肉，加上鮮味真係冇得頂💖法國鵝肝鵝肝濃郁綿滑，高級感滿瀉，外面非常脆口入面仲非常Creamy， 相信係上等嘅食材💖A5和牛薄燒同埋香煎野菜A5和牛油脂同埋肉質非常嫩滑，油脂香味四溢，脂肪同牛肉嘅比例非常平均，牛肉上面放有大量嘅香蒜入口能夠食到香濃嘅蒜香味，經過廚師烹調後，時間控制到剛剛好，配菜仲有南瓜同番薯，啡菇香煎野菜蔬菜經過煎炸之後，入口爽脆，唔鍾意食菜嘅朋友都啱食💖刺身帶子豆腐鯛魚湯新鮮厚肉嘅帶子加上軟滑豆腐 ，魚湯帶上鮮甜味 ，又清爽，營養豐富，又有滑溜嘅口感，絕對係一飲再飲嘅湯品💖黑松露櫻花蝦炒飯睇住廚師即炒出嚟嘅飯，鑊氣十足配搭埋黑松露同櫻花蝦炒飯層次升級滿滿，未入口已經聞到香濃嘅黑松露味，加埋櫻花蝦口感十足，每一隻嘅櫻花蝦都脆脆的，而且炒飯粒粒分明，廚師有相當嘅水準💖玫瑰花茶，夠哂熱辣辣，清新怡人，聞到好香嘅玫瑰花味
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和朋友慶祝生日 今次選了我倆都很喜愛的鐵板燒 餐廳位於銅鑼灣 澳門逸園中心 就在地鐵站附近 收工過來都方便我們選了二人套餐 虎鐵特色二人套餐餐廳送了我們每人一杯花茶 茶杯都非常精美煙三文魚沙律三文魚新鮮肥美 蔬菜新鮮 沙律醬酸酸甜甜 非常開胃蟹肉海膽松露溏心蛋 海膽非常鮮甜 配合溏心蛋的質感 加了黑松露 令小小的菜式 也非常鮮味時令海鮮 日本產蠔鐵板燒可以看著師傅烹調 食物 香氣撲鼻 的確 令人食肉大增 蠔表面煎至焦身 裏面仍然肉質鮮嫩 師傅將香蔥蒜櫻花上蝦煎至乾身和香脆 啖啖滋味活鮑魚配蟹肉海苔醬餐廳有自己的大魚缸 載客人點餐後 即時在裏面撈起海鮮 所以非常新鮮鮑魚肉質彈牙 原有的鮮味都被保留著 即使唔點醬汁亦已經很好味 當然我都有試埋師傅特製的海苔蟹肉醬多一種口感口味法國鵝肝 這個菜式師傅處理得恰到好處表面煎得金黃香脆 內裏仍然非常creamy 味道一流 食材相信也是上乘的熊本縣A5和牛薄燒以本身這個牛嘅質素 即是輕輕煎一下 也已經十分好食師傅放入大量乾蒜 可以想像十分香口 口感也豐富刺身帶子豆腐鯛魚湯渴到的都是魚的鮮味黑松露櫻花蝦炒飯 吃到這裏其實已經有飽了菜色十分豐富 但是這個炒飯也太吸引了櫻花蝦脆脆的 也有黑松露香味 飯粒粒分明 乾身👍椰子雪葩愉快的幾小時瞬間過去享受著美味的食物 慶祝節日不錯的選擇
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新年假期後仍是要慶祝 + 團拜的! 新年期間吃太多中餐, 今次來點特別的, 鐵板燒! 朋友推介的餐廳, 裝修時尚簡潔, 餐具用心! 設有鐵板燒吧枱及卡座, 說話時不想讓師傅聽到就最合適! 先來法國玫瑰花花茶, 味道清香不濃俗, 粉紅拼金色的大水杯, 很優雅!牛油果海蝦沙律 ~ 蝦很清甜! 最特別的是用上日本蓮藕莖, 超級清甜爽脆, 香港很少吃到呢! 蟹肉海膽松露溏心蛋 ~ 愛了! 濃厚的溏心蛋配以大量海膽, 再加上松露及矜貴的金泊, 這幼滑鮮香, 誰能不愛? 火焰黑松露汁煮帆立貝 ~ 很大的一隻蘇格蘭帆立貝! 肉身厚而鮮甜, 師傅燒得生熟度剛剛好, 肉質嫩滑! 以柏葉墊底再席前點上火焰, 其草木香氣四溢! 特別欣賞其湯汁, 超級香味道甘甜, 大愛! 活鮑魚配蟹肉海苔醬 ~ 燒的時候還在動呢! 新鮮的鮑魚才能吃其享有「堪比鵝肝」之譽的肝臟, 肥而不膩，口感極佳, 營養價值還很高呢! 鮑魚肉質爽口彈牙! 海苔醬清新, 配搭著鮑魚是不同的口感! 活龍蝦 ~ 師傅貼心的把整個龍蝦肉去殼, 肉身很有光澤, 肉質緊緻, 超級鮮甜爽口! 佐以用龍蝦膏及日本海胆煮成的醬汁, 鮮味再被提升! 熊本縣A5和牛厚燒 ~ 熊本和牛肉質軟嫩溫和, 和牛油花遍佈均勻、肉質鮮嫩、入口即化、肉味香濃, 配以香脆蒜片或喜馬拉雅鹽, 味道會截然不同! 香煎野菜 ~ 最欣賞日本蕃薯! 味道超香甜, 一試難忘! 黑松露三文魚籽海膽杯炒飯 ~ 海膽給得超大方! 入口即溶超鮮甜, 飯炒得夠乾身, 超愛! 刺身帶子豆腐鯛魚湯 ~ 超鮮甜, 帶子鮮味, 還加上龍蝦, 清甜滋潤, 最後來上這一碗這魚湯, 完美! 鐵板梳芺厘雪糕 ~ 鐵板燒梳芺厘比較少看到, 鬆軟輕盈沒負擔, 加上香甜雪糕及紅豆, 美好的一頓晚餐!
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剛剛過了無數的死線。趁著這週末比較有空，特別相約好友到銅鑼灣吃鐵板燒。雖然不是經常吃鐵板燒，但卻對這情有獨鍾 - 坐在吧檯前吃廚師新鮮弄好的食物，互相交流飲食心得，機會真的難得。 虎鐵鉄板燒位於銅鑼灣澳門逸園中心，從地鐵站出發不用三分鐘便到，地點尚算方便。我們一行二人叫了鐵板燒特選二人套餐一起分享。 煙三文魚沙律(⭐⭐⭐⭐💢) 沙律菜新鮮而爽口，三文魚肥美，油脂感重，簡單的配合酸汁已經十分開胃，令人食慾大增。 蟹肉海膽松露溏心蛋(⭐⭐⭐⭐💢) 真的想不到連溏心蛋也可以用鐵板的形式加熱。溏心蛋的蛋白十分嫩滑，裏面的蛋黃漿香濃，而且有一點漿口，時間掌握得剛剛好。海膽配上黑松露吃起來味道新鮮。 日本產蠔 (⭐⭐⭐⭐⭐) 香煎蠔一共有3隻，師傅烹調時間剛剛好，吃起來外面有點燒焦，裏面仍然保持鮮嫩。配上香蔥和櫻花蝦，吃起來味道層次豐富。 法國鵝肝 (⭐⭐⭐⭐⭐) 鵝肝十分肥美，煎得外脆內軟，入口即溶。配上特別烹調的酸汁，感覺清新而且中和了油膩覺，十分細心。 活鮑魚配蟹肉海苔醬。(⭐⭐⭐⭐⭐) 鮑魚十分大隻，而且是新鮮從水缸拿出來的。師傅先把鮑魚燒熟，然後再切成薄片。吃起來有咬口，配合味道不太重的蟹肉海苔醬，一試難忘。而且要特別一讚伴碟的三文魚子，絕不欺場，大粒而且鮮味，品質一流。連平日不愛吃的朋友也讚不絕口。 熊本縣A5和牛燒。(⭐⭐⭐⭐⭐) 終於到今天的主菜。我們叫Medium的熟度，表面剛剛熟，內裏還有點血水。相比起美國牛肉，日式和牛質更為鮮嫩，完全沒有渣，吃起來有點不像吃牛肉。一份大約有三至四件。 伴碟的野菜也十分不錯，有茄子，大啡菇和南瓜，煎得不算太乾，能吃得出蔬果的鮮嫩。 黑松露櫻花蝦炒飯。(⭐⭐⭐⭐💢) 最後吃個炒飯，有點澱粉質才飽肚的。雖然材料簡單，但卻體現出師傅的巧手工藝。飯炒得十分乾身，而且蛋漿包住了每粒飯，少一點功力也做不到。 魚湯。(⭐⭐⭐⭐💢) 魚湯喝起來鮮味十足，配上帶子和豆腐等等，吃起來味道豐富。甜品(⭐⭐⭐⭐💢) 是日甜品是椰子雪葩，不太甜，吃起來綿綿，為這晚餐畫上完美的句號。 總括而言，這間餐廳食物質素高，而且價錢不算太貴。下次有機會也會再來。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 虎鐵鐵板燒 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓 推介菜式: 活鮑魚配蟹肉海苔醬 👍🏻食材高級 👍🏻地點方便 👍🏻價錢合理
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約埋好姐妹去虎鐵鉄板燒。坐位濶落舒適，兩張大大嘅鐵板燒枱，可以邊食邊睇住廚師席前煮！虎鐵二人套餐，有齊全店最正嘅招牌菜，點餐後師傅會即叫即煮！ 🍴虎鐵二人套餐 HKD$2880/2位🥑🦐牛油果海蝦沙律：新鮮嘅海蝦同牛油果結合，清新又開胃！🦀🍳蟹肉海膽松露溏心蛋：松露香氣加上海膽及蟹肉，在入口即溶嘅溏心蛋上，蛋味香濃！🔥🍄火焰黑松露汁煮帆立貝：帆立貝用黑松露汁煮，鮮嫩多汁，再加上火焰效果，令香氣味道更出色！🦪活鮑魚配蟹肉海苔醬 ：鮑魚肉質嫩口感彈牙，配搭蟹肉海苔醬一齊食，突顯鮑魚的鮮味！🦞活龍蝦：大大隻新鮮嘅活龍蝦，味道鮮甜，肉質軟嫩，沾点海膽龍蝦膏醬，濃郁又惹味！🥩熊本縣A5厚切燒伴香煎野菜：A5厚切燒我地揀左五成熟，和牛色澤亮麗、肉味香濃，脂香四溢！夾一片脆蒜片一齊食，香氣迫人！搭配香煎野菜，清爽可解解膩！🍲刺身帶子豆腐鯛魚湯：最期待嘅鯛魚湯清甜鮮美，十分暖胃！🍚黑松露三文魚籽海膽杯炒飯：滿滿黑松露香氣，配搭口感卜卜脆嘅三文魚籽同甘甜嘅海膽一齊炒飯，富層次感！🍨🍫鐵板梳芙厘雪糕：鐵板上烤熱嘅梳乎厘雪糕，外脆內軟，加埋香甜嘅紅豆及雪糕～完美嘅結束！虎鐵鐵板燒📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓
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