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6-min walk from Exit B, Fortress Hill MTR Station
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Telephone
25708616
37098900
Introduction
It specializes in lychee firewood roast goose from Xinhui Gujing. The meat is thick and tender. The skin is crispy and full of meaty. Other Siu mei such as BBQ pork and crispy pork belly are also homemade products and the restaurant uses local ingredients to make it. It is the memorable and traditional taste.
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Awards and Titles
Best of the Best Culinary Awards (2014)
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
*所有燒味於11:30後供應
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Recommended Dishes
食物質素唔錯，但員工服務態度十分惡劣，粗口應對，如無必要，唔會再貼錢買難受！由疫情幫襯到而家，通常屋企叫外賣都係食佢，食物質素唔錯，但服務態度真係好差！由之前疫情時電話落order開始，另一邊接電話的阿姐態度惡劣，非常不耐煩，我話我係買外賣套餐，所以預早打電話黎落order, 對方一聽到已經破口大罵，話我無喺佢一接電話嘅時候講明係預定order。我哋去攞外賣時已同店舖經理反映過該位落單同收銀阿姐嘅服務態度。今日，我哋再打電話叫外賣午餐，我哋叫左2個餐，只係再睇下第三餐要乜，同一位戴眼鏡略胖外賣收錢阿姐竟然喺電話低聲講句「快(_)啲啦！」，咁嘅服務態度，公司唔正視，我唔會再貼錢買難受。
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在這間飯店買外賣，買了肥叉飯，全肥，全脂肪，一丁點肉都沒有，算，又係自己叫肥叉，不過奉勸大家就唔好試，另外叫個油雞飯，呢幾件雞係隔夜下欄嘢，肉已乾及極柴加鹹，其實，係咪外賣就比啲最差嘅野客人，一個餐$65，全部極似廚餘，本人無話可說，但以後唔會再幫襯！
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人人和平岩岩做冬去既以前都有食過lunch set呢間係堡壘街既舖頭都幾勁由街坊生意做到區外人黎排隊再逆市擴張又西餐又私房菜最近仲係銅鑼灣做埋焗豬仲話會租埋格離舖位黎做大檯客呢邊就會做番散客為主品牌真係幾重要既一樣野始終可以做大既黃店唔多仲係唔係一間收收埋埋既舖頭不過新舖唔知幾時先開始營業都係係番舊舖食今日同親戚做節九個人就坐長檯食物係唔太方便去分不過舖頭設計問題無計將來話新店會放圓檯應該會舒服好多普通餐具餐牌封面係蒙羅麗莎抱住隻燒鵝咁大概都估唔到呢個係最招牌既菜式餐牌二人餐四人餐都有唔會話係乜都有得食但都已經夠晒咁多個人去揀而且都係主要想黎試下燒味牆上面有廚師推介本來都想叫蠔餅但唔知賣晒定點話今日無有屋企人叫左兩杯啤酒而家慣左叫皮蛋一人半隻做前菜呢個蛋黃就黃色既上次係庸記果隻係黑色我就唔知有無咩分別但係人人和平呢個就比較有蛋味同埋都係溏心叉燒都係人人和平既名物之一而且佢仲有唔同選擇有加拿大瘦叉波蘭肥叉同埋加拿大白豚既半肥瘦差最正路應該就揀肥叉既但係白豚又貴d wor所以呢碟係白豚半肥瘦黎都有燶邊不過切得比較薄食落口感就一般爽口但唔係軟淋之後就到餐廳最出名既燒鵝今次多人就叫左半隻話係用荔枝柴去燻但就唔太覺得有pizza烤完味出果種柴香味同埋有少少涼左亦都無汁墊底就無好似大圍小館咁爆汁既情況食落都唔差脆皮有肉地但就唔算太驚喜老母教落做節就一定要叫雞所以仲落左南乳吊燒雞一隻佢有還原番個形出黎如果燒鵝都叫全隻好似都可以做得到皮更脆亦都唔鞋口無乜紅色位幾好食炒飯跟住燒味上可以送埋飯呢個係L佛大推既鵝汁炒飯佢有例牌同加大分別呢個係加大版分比全家人每人一至兩碗都仲有得淨都只係180蚊好多中高級餐廳普通一個炒飯都唔只呢個價入面就唔多料不過用鵝汁炒油香重惹味真係粒粒分明既狀態唔會黏埋一舊跟住都係要就番食素既老母叫番d齋菜黃金豆腐粒份量都幾多下又唔厚粉亦都唔會好油膩size一口大細又有調味紅燒豆腐呢個就普通正常D鮮竹浸菜苗之前都話無蠔餅叫所以都只係得一碟普通小菜菠蘿船咕嚕肉用半隻菠蘿上碟老母話個菠蘿新鮮好食另外咕嚕肉已經去晒骨啖啖肉入口隻醬又唔會過酸樣樣都岩岩好真係我食過最好既不過平時去中菜廳都唔會點叫咕嚕肉所以就比較唔到最後仲有個齋炆米茄子都唔錯佢有得叫對面西餐甜品不過感覺就唔係咁夾同埋最後會送每人一位既腐竹糖水咁就唔同大圍小館人人和平都係同樣出名但並唔係收酒店價位因為另外仲有間私房菜做平均五六百蚊一位所以呢間定位就算係平民中中低價茶錢每位只係十蚊已經有糖水送九個人十樣野兩杯啤酒連加一都只係1866每人平均兩舊水左右就真係好抵食仲平過兩個人去食二人餐我有預早大半個月訂檯怇地話係餐廳規矩唔記得話多過幾多人要落500蚊訂金同埋晚市有分兩輪我地今晚食六點至八點小店上菜都幾快兩個鐘其實都好夠仲好多walkin客呢個市道都有唔少人等位同外賣證明餐廳名聲真係算幾好平時hi黎hi去既老婆都話幾好食不過我自己就覺得可能每樣都只係食少少就記憶唔深下次可能兩公婆再黎叫精d食餐廳都有後生侍應正常有禮貌雖然唔會特別熱情但都算係間比較有活力既中菜係廁所比較污糟地面痴立立仲有十人長檯講野傳菜都係差少少算係可以改善既地方不過佢地都自己出po話新舖位有改善就盡量期待下同埋fb ig都真係keep住日日更新講下自己d特色野又唔洗交比食客賣廣告呢方面係出色既真係要好好珍惜香港仲有呢種黃店堅持落去
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之前已經聽過人話宜間餐廳燒味同小菜好食 今日經過附近就黎試試。餐廳內部環境只屬於一般茶餐廳裝修 當日晚上8點半黎到 好好彩 剛剛好有一張空枱。而今次叫嘅係屬於新年餐牌價 所以價錢上應該比平時貴小小 。🤔🐷 荷蘭肥濃腩叉 配蜜豆$125當日因為半肥瘦叉已賣完 就叫左肥叉 叉燒份量算多 雖然係肥叉 但吾會太肥太油膩 肥瘦適中 肉質都幾腍 但蜂蜜汁比較稀 吾似一般叉燒會非常掛汁🐷荷蘭肥的燒腩肉 $125燒肉都大碟份量足 肥瘦均勻 皮燒得算鬆脆 整體味道正正常常 吾會有太特別嘅驚喜 🍍菠蘿咕嚕肉 $168咕嚕肉反而比較驚喜 用半個菠蘿擺盤 賣相吸引 咕嚕肉炸得酥脆 用新鮮菠蘿炒 酸甜適中 非常開胃 好味👍🏻🦀百花釀蟹鉗 $40 一隻$40一隻少貴 但質素吾差 蟹鉗炸得香脆 蟹肉彈牙 沾埋甜酸醬更好食 👍🏻
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今日星期六有少少空檔時間，趁機過嚟試吓呢間，入到嚟一睇，非常茶餐廳格局啫😑有乜咁特別想試呢？揸主意話要嚟食嗰位話，呢度要試叉燒、燒鵝、炸蟹鉗，點咗個二人套餐，加咗碟燒鵝，嗯，唔錯喎⋯⋯燒鵝好好味，要咗下庒，個湯羹好好飲，材料足又夠熱，炸蟹鉗亦係新鮮熱辣，所有餸都係熱的。至於叉燒呢，我哋點咗肥叉，同我哋食開一般肥叉唔同，嚴格來講今日嗰啲唔算肥囉，但係食到當中有心機嘅，面嗰層就係肥，所以可以好圴勺咁燶法，但佢嗰種規矩得滯嘅賣相係脱離咗一般對肥叉嘅期望，另外係佢用嘅係蜂蜜，無平日蜜汁叉燒咁濃稠，但佢係好食嘅。啲伙記哥哥姐姐服務好好嘅，佢哋夠老實，見我哋點了二人餐，已經好唔心足咁另外點了個燒鵝下庒，仲想追加個蜆戒鯪魚球，個侍應姐姐就碌大眼話「仲加？太多嘢食唔晒㗎喇」😅食到一半見人飲奶茶，又想飲，今次個侍應哥哥又好貼心咁問「而家起定等你食完先呀⋯⋯」🥰咁先係服務吖嘛👍🏼要收十蚊位茶錢係貴咗啲，但係佢嘅普洱茶有陣特別味，打開壺蓋一睇，中間茶隔嘅係陳皮😌☕️好飲過好多酒樓啲茶。整個餐飲經驗係屬愉快嘅😊👍🏼
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