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12-min walk from Exit A3, Tsuen Wan MTR Station
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Telephone
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Introduction
The main dish is stone grilled steak, offering six choices of beef. In addition, there are two homemade sauces, the red wine beef sauce made of balsamic vinegar, beef juice and red wine, and the Argentinean green sauce made of a variety of Western spices, each with its own flavor.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Mon - Thu
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Fri - Sun
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Public Holiday
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Public Holiday Eve
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Signature Dishes
Recommended Dishes
今日約咗個friend嚟荃灣買嘢同搜索好嘢食🥩🤩行吓行吓見到有呢排幾興石燒牛扒餐廳，就決定試試佢！店員服務態度好好，都會主動幫我哋換熱石同加水👍🏻每份lunch石燒牛扒set ➕💰32就可以任揀三樣配菜（汽水/麵豉湯/胡麻醬沙律/薯條/飯），都幾抵食！聽店員講dinner set加配嘅小食款式會有唔同，可能有凱撒沙律，蜆湯同羅宋湯🅵🅾🅾🅳極上牛小排 $228 （200g)店員一開頭會送上自家製紅酒牛肉汁同燒肉汁，燒完嘅牛扒沾醬食會層次感增加，酸酸甜甜，好食！牛小排肉質厚實，油脂味較重，但脂肪分布好均勻，食完唔會覺得太肥膩👍🏻橫膈膜腹肉 $198 （200g)呢款肉係餐廳嘅招牌‼️牛扒好厚身足料，肉質鮮嫩多汁，牛味好重，其實落少少鹽就已經好夠味😋食落去口感好順滑柔軟，完全唔粗糙唔鞋，唔使咬好多啖就食完塊肉！餐廳都有另外提供即棄圍裙，咁樣燒緊牛扒嘅時候啲汁就唔會彈到件衫度，好貼心！！
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前幾日同朋友來呢度食左一餐回味無窮嘅石燒牛😋我地點左極上牛小排 200g 同橫隔膜腹肉 (即係封門柳) 200g，牛小排肉味好鮮濃、而封門柳非常嫰滑，我個人非常鍾意👍🏻 牛肉仲有跟自家製嘅紅酒牛肉汁及燒汁。如果加 $32 可以升級套餐配搭沙律 / 薯條 / 飯 / 湯 / 汽水 (五揀三)見佢餐牌上有好多串燒供應，就叫左白鱔串同鹽燒牛舌芯，牛舌芯好腍👍🏻我欣賞佢地有提供圍裙，適合論盡嘅我🤭 下次會再來試下其他牛嘅部位☺️
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收工想食牛，但又唔想出旺角食，近近地搵左間係荃灣「牛県」食牛，佢地和牛的肉質細嫩多汁，帶有大理石紋理的脂肪分佈是其特點之一。這種脂肪是極其細膩的，它的熔點較低，使得肉質更加柔軟，口感更爲滑順。這種獨特的脂肪結構也賦予了和牛獨特的香氣和風味。一個字「正」
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約左個朋友系荃灣～順便同朋友食下石燒牛扒🥩享受一下牛扒🈶唔同g數選擇～我地揀左200g🥩再㨂做套餐🍽分量一啲都唔細呀😂夠飽🔥石燒腹心肉朋友㨂食腹心肉🐮話中意牛肉味夠重😋肉質軟嫩～不過油脂比較少🔥石燒羽下牛扒羽下牛扒系牛頸脊位置🐮我中意油花分布比較豐富啲💦肉質軟嫩多汁牛扒套餐🉑以自由選5️⃣款揀3️⃣項🈶湯🥣沙律🥗飯🍚薯條🍟飲品🥤我仲加➕$12升級左紫菜飯配日本溫泉蛋🍳
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牛県 位於荃灣享和街49號地下D1號舖以300度高溫的熱石擺放著廚師預先準備自選200克或300克一成熟的牛扒以石頭的熱力加熱，最好切成一小塊等熱力均勻分佈係牛扒上面之後再加玫瑰鹽同黑椒調羽下牛扒 200克 $198係牛頸同肩胛之間活動更多的地方脂肪分佈均勻油脂香口係餐廳皇牌經常貨源不足牛側腹扒 300克 $232細緻紋路肉質較淋帶點甜味非常正紫菜溫泉蛋大碗飯$22流心蛋黃拌飯正紫菜微鹹日本米鬆軟呢間既牛肉非常有水準
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