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5-min walk from Exit B2, Sham Shui Po MTR Station
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Opening Hours
Today
11:00 - 20:00
Mon
11:00 - 20:00
Tue
Closed
Wed - Sun
11:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
店舖嘅名字Humain是由Human + Umai組成，一間主打homemade甜品嘅cafe。食物一般般，唔會好突出，正正常常，但店員服務很好。店鋪有好多打卡嘅位置，唔同角度都有唔同效果，佈置用心。深水埗真係越來越多cafe☕️
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一踏入Humain 咖啡店，就被溫暖嘅氣氛包圍咗，果然人同美食係最好嘅組合。呢度嘅咖啡已經係半邊朋友嘅樣，呢次我就揀咗一杯「ρєяυ тяєѕ νє¢ιησѕ」。杯嘅手沖咖啡，有嗰種幼滑得嚟滋味十足嘅鮮明感覺，成個味蕾都讚好！柑橘嘅清新加上淡淡嘅麝香葡萄，真係飲一啖就停唔到口🍇🍊。再黎嗰個「вαηαηα вяєα∂」熱乎乎嘅，一咬落去，香蕉嘅天然甜味同那微微嘅焦香，好像係輕輕咬住一塊幸福。而「тιяαмιѕυ」呢？就好似係一個小心機——外層一層淡淡嘅朱古力粉，湮沒在其中嘅mascarpone芝士輕盈幼滑，而中間帶點濕潤與酒香嘅蛋糕，喺口中唔係太濃，又或者佢可以再來得猛烈啲😋。我覺得Humain 係一個真正令人舒服嘅地方，佢哋嘅食物簡單而美味，係你想同屋企人一齊分享嘅小確幸！落單，品嘗，再三回味，這裏嘅每一口都值得記憶收藏🥰✨。
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-「咖啡就是人與人之間嘅橋樑」呢一區有好多出色嘅咖啡店，今次去了位於福榮街嘅咖啡店☕️，其實我已經幫襯過幾次。呢間店嘅特色就係 ：每次點手沖咖啡，咖啡師都會拎工具即場喺你面前沖咖啡，當日咖啡師都有解釋他會就著咖啡豆的情況作出沖煮調整，通常會沖出balance嘅風格，希望有前段嘅果香之餘亦都有中後段嘅甜感，呢個我覺得都係比較穩陣嘅做法。飲咖啡變咗上堂一樣 🤣但了解更多品牌嘅風格同知識，就可以對咖啡世界有更深切嘅了解，真係好有趣！☕️House blend都好符合我嘅口味，Nutty or Fruity ? Why not both ！Tasing note: White Floral/ 🍇 grape/Blackcurrant/ Honey/ Winey Dark Chocolate 🍫 層次都幾豐富，除咗有前段嘅果香，亦都有後段偏nutty 風味。另外，今次試了guest beans 🫘 ✨Moving coffee Roster🤎ETHIOPIA (Bisnan Dimo, GujiG1)LIGHT ROASTALTITUDE: 1850 - 2050 masl PROCESSING: WashedTasing Note: 🍒 Cherry | Floral |Mandarin | Bright☕️屬於 Berries 風味，又有紅茶感，都幾啱我口味。🤤另外都推薦自製甜品，Tiramisu - 分為一般 or 酒味濃版本一入口質感輕盈幼滑，不會過份死甜，可可粉有助中和甜味，飽膩感不重可以不停食，但缺乏經典的咖啡手指餅。下次會想試下 玉冰燒雪糕🍶🍨& 人氣蛋白檸檬撻🍋🥧期間限定： 鮮忌廉蛋糕 🍰 （北海道雷電赤肉蜜瓜） 都好吸引哦 😻Humain Coffee (深水埗)深水埗福榮街57號地下B號舖-
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呢日去深水埗搵好食嘅cafe，見呢間係朋友推薦，就試下，佢係喺玩具街尾段，人流不太多。以下係叫左嘅食物：Expresso tonic還可以，我自己就覺得唔夠酸，不過都好飲呢間特別之處就係老闆會親自去客人面前沖手沖，仲要有凍手沖揀。個體驗唔錯。今次呢個係有好重嘅荔枝味手沖，好正，好似飲緊唔甜嘅荔枝玉露咁，正！聽講之前仲有士多啤梨味添！紅酒牛肉批都幾貴，80幾蚊，不過就好食嘅！有驚喜，牛肉好林，好好味甜品揀左呢個signature之一，都幾好味，個包幾特別，有穀物喺入面，同係即叫即燒，幾好味，熱辣辣，加上雪糕，冰火交融，一流！
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其實黎過幾次 不過都真係覺得應該寫返個食評比佢Coffee shop咁就講左咖啡先啦手沖咖啡 我都係試左兩杯一杯fruity一杯nutty對我黎講fruit真係比較酸 果香味比較出飲落去好清爽而nutty就係我點既 不過佢就話今期nutty冇乜入之後會再入多啲咁飲落去 係既nutty個感覺冇咁出但係比較厚實 同厚重但係都好有個隻咖啡豆既風味/我自己就比較少飲手沖咖啡但係店員會好細心解釋每隻豆既分別最後出黎既效果係點 飲落去係咩感覺另外有個加分位就係佢會拎個架出黎沖望住佢沖其實都幾治愈如果有興趣既 真係不妨一試/好到普通飲品我自己就淨係飲過佢個特濃朱古力同朱古力咖啡對我而言 真係未試過飲咁好飲既朱古力真係好濃 每一啖個口腔都比朱古力充斥住雖然係細杯既 但係飲完 成個人都好滿足好似經歷左個朱古力旅程咁(好似好誇張咁 不過真心值得一試/朱古力咖啡 我就飲過2 3次唔同市面既 奶太多 咖啡太少 或者冇朱古力味反而係好平均 成個層次都好平衡 冇多冇少/到甜品方面都試過幾款 不過 最值得一提既係朱古力撻同伯爵茶蛋糕一開始食佢既蛋糕我都疑惑左 點解好細舊咁但係佢每一啖都好足料 同市面上既完全唔同尤其係佢個伯爵茶 未試過可以咁濃郁同時同個芝士味相映成輝 相輔相成/而朱古力撻 如果你係好喜愛朱古力既我就十分推薦 不過你好驚熱量同nutty既咁就再揀其他啦因為佢個撻 甜 朱古力濃郁 撻皮脆 榛子味作輔助我諗都都夠形容呢個撻既出色/有興趣真係不妨一試不過位就唔算多 如果想去就睇定時間啦
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