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2011-03-08
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是日放學去半島食件cake，都咪話唔抵，宜加美麗華酒店餅店也竟然敢升價至三十五元一件，呢D先叫唔抵。雖然今天cake 既款式唔多，但我不會揀唔落手，因為只有一款$34蛋糕我是未吃過的，而她今天也幸運在此。立即叫左個朱古力果仁蛋糕。蛋糕基本上我係數到六層，係有重複layers的。上面係朱古力既沙沙面，還有一片甘苦的黑巧克力片，由於放在餅櫃裡乾了一陣子，五粒滴在上面的巧克力醬已經變得暗淡無光。抱住灰心的心態，食落第一層朱古力mousse竟然一點沒有變硬，非常的滑，唔太凍十分好味。第二層係朱古力蛋糕，看上去以為是brownie state，但又有驚喜，是濃厚的巧克力風味海綿蛋糕，亦十分鬆軟，朱古力味濃。然後的都是重複的layers，最好食係個餅底，底下厚厚既白朱古力再加埋榛子做既餅底，好crispy，跟巧克力好夾，做得很有果仁的味道亦夠鬆化。可是蛋糕整體黎講有點太甜，但質感細滑，蛋糕綿密而且濕軟，很棒。好野，我終於試完半島全部蛋糕款式喇！今天的waitress服務不太好，用咁o既價錢買野都咁o既面口，真係有待改進~!
元一件，呢D先叫唔抵。
雖然今天cake 既款式唔多，但我不會揀唔落手，因為只有一款$34蛋糕我是未吃過的，而她今天也幸運在此。立即叫左個朱古力果仁蛋糕。
蛋糕基本上我係數到六層，係有重複layers的。
上面係朱古力既沙沙面，還有一片甘苦的黑巧克力片，由於放在餅櫃裡乾了一陣子，五粒滴在上面的巧克力醬已經變得暗淡無光。
抱住灰心的心態，食落第一層朱古力mousse竟然一點沒有變硬，非常的滑，唔太凍
十分好味。
第二層係朱古力蛋糕，看上去以為是brownie state，但又有驚喜，是濃厚的巧克力風味海綿蛋糕，亦十分鬆軟，朱古力味濃。
然後的都是重複的layers，最好食係個餅底，底下厚厚既白朱古力再加埋榛子做既
餅底，好crispy，跟巧克力好夾，做得很有果仁的味道亦夠鬆化。
可是蛋糕整體黎講有點太甜，但質感細滑，蛋糕綿密而且濕軟，很棒。好野，我終於試完半島全部蛋糕款式喇！
今天的waitress服務不太好，用咁o既價錢買野都咁o既面口，真係有待改進~!
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