拉麵Jo

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這間拉麵店是以紅極一時的漫畫「鐵拳浪子」中的主角－矢吹丈為主題。今次點了期間限定的魚介豬骨湯曲粗麵和直幼麵（雖說是粗麵，但我認為這只屬普通的粗度）。兩款都點了硬質麵身，幼麵的掛湯能力極好，麵質也比曲身的粗麵彈牙。豬骨湯的味道極濃，質感濃稠卻不黏糊，但略嫌過咸。魚介粉的味道有小許魚腥。而且加上大蒜後卻被它完全蓋過了湯的味道，讓湯和大蒜夾起來的味道有點不夠合拍。值得一讚的是叉燒腌得非常入味和軟冧。雞蛋滷得不錯，也夠溏心。可以一試！