荷華庭園景餐廳 (Changed Hand) New Restaurant

話說，上一次去食嘅時候冇鹹豬手食，已經有啲唔開心，今日特登早啲去，終於可以試到佢嘅鹹豬手。佢嘅鹹豬手好出色，而且仲要係拆埋骨，細心嘅廚師，確實值得一讚。鹹豬手嘅味道，對比我之前喺英國實習嘅時候，味道可以話係差唔多，充滿德國嘅風味，唯一不足嘅地方就係冇鹹菜伴碟。不過，呢啲都係個人喜好姐哈哈！再講返佢嘅鹹豬手，豬嘅香味好濃郁，尤其是喺骨附近嘅肉更加令到人食指大動。肉嘅質地亦都唔會太靱，咬落去啱啱好。另外，今次亦都試咗佢嘅龍蝦意粉，龍蝦方面，佢係成隻上，美感方面可以話係滿分，同埋佢嘅龍蝦肉亦都有埋龍蝦嘅膏，在撈埋落啲意粉度食可以話係超級無敵勁好食。最後，亦都要講下佢嘅番茄肉碎湯，呢個湯可能我見識少，之前都未飲過。但係，今次飲落去反而超級好飲，因為肉嘅香味同蕃茄嘅酸味撈埋一齊係非常之好食，亦都令到口感更加提升。所以話呢間餐廳從來都冇令到我失望過，食物嘅質素永遠都有保證，而且無敵嘅景觀，所有環境加埋服務都值得攞滿分嘅一間餐廳。