貓竇 (Closed)

趁大年三十收爐前，再訪☕Give Meow a Break🐈這次又品味新嚐試😋👍💕Crispy 與 Creamy 之間的🍎🍏金寶蘋果芝士蛋糕🍰店主 Ellen 堅持選用日本世界一蘋果🍎🍏味道相對清甜，經焗爐高溫後果肉已變柔軟，可是在牙縫間咀嚼時還聽到“索索”的清脆聲音，這些或許就是堅持的理由吧❣❣ Crumble 的一層也零捨脆口，因為混合了少量砂糖增加口感，夾雜軟綿的 cheesecake 一起吃，好得意新鮮肉桂磨粉的淡淡香氣，突顯世界一蘋果的清新怡人氣味，還有輕柔的 cheese，襯托相當得宜，整體仍保持清甜驚喜鹽味焦糖年糕🎋中西 fusion，一層鹽味焦糖，一層忌廉焦糖，鹽味的一層很有畫龍點睛的效果，簡單卻有層次😃 年糕的糯米特性是遇熱變軟，可以隔一點時間吃，就嚐到面層微脆內層和暖柔軟了😋🍴味道非常似拖肥，卻跟吃拖肥糖的感覺完全不一樣呢加上 sticky 口感，甜蜜也如膠似漆😋✨💕真的真的是我嚐過最特別又美味的年糕配 Americano 我覺得最夾☕👍自家製紅酒煮啤梨果醬🍷🍐厚多士🍞已不是新鮮事☝😌 新品是，從小吃到大的煉奶，現在有人手親自製作的了手工煉奶成份有牛奶、忌廉和麥芽糖