名海閣火鍋小菜 (Closed)

和一班同事食火煱晚飯，同事推介牛肉。湯底花膠雪梨雪耳降下火，潤返下，一定要飲湯先，湯清甜又香，然後再做湯底，一碟雪花和牛大大碟，牛味十足滑滑，超好食，不能停口回味無窮。頭頭見到一大碟牛覺得會唔會食唔完，點知食完後，大家還要試手切肥牛，又一大碟還個牛味比上碟還重，如果係牛魔王一定要試。其它丸類都好好味，還一定要叫響鈴，和外面其它 響鈴不同，這個厚度很好，配合火煱食法一流。蝦蛟用來打邊爐，原來是非常夾。大飽口福。