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2021-04-22
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八木似係近期新開既燒肉放題, 我今次食既係霞主打係熟成M5和牛西冷.先睇下和牛西冷先, 肉質相當唔錯, 主要岩D中意肉味比較重既人油脂味不高, 不容易濟, 預係A2,A3 左右既肉味. 則面脂肪比較重,可以切開脂肪唔食都得. 肉身易入口, 唔硬, 我覺得係入面牛肉之中數一數二好食.自己加小小鹽, 點來食唔錯.最頂: 韓風瓷壺醬油牛助肉, 肉質比較硬返小小, 肉身比較厚, 因為燒肉無刀切, 所以會難咬小小, 可以用剪刀剪開小小先煮, 入面會易熟d.醬算係入味既, 牛味本身都濃, 係肉感有點太厚, 燒肉黎講有小小難入口.右下: 豚肉&雞肉, 豚肉應該師傅有調過味先, 所以味道唔錯, 肉身夠薄易燒易熟, 都易入口, 薄身豬係幾岩燒黎食, 雞肉比較無咁多調味, 我會中意自己點小小醬再食, 都係薄身易燒, 左邊牛板鍵 配唔同既味, 如果中意食純肉味濃既牛, 可以選呢個款, 一樣易入口, 軟硬適中, 牛味本身就濃, 建議都係點小小鹽食已經好好,玉米呢到係生的, 要自己煮一煮熟先食得, 感覺有點難燒 , 因為要定期搞一搞 底先唔會燒焦, 而且咁燒法會容易變乾, 如果師傅整好熟食比我地我覺得會更好.牛
八木似係近期新開既燒肉放題, 我今次食既係霞主打係熟成M5和牛西冷.
先睇下和牛西冷先, 肉質相當唔錯, 主要岩D中意肉味比較重既人
油脂味不高, 不容易濟, 預係A2,A3 左右既肉味. 則面脂肪比較重,
可以切開脂肪唔食都得. 肉身易入口, 唔硬, 我覺得係入面牛肉之中數一數二好食.
自己加小小鹽, 點來食唔錯.
最頂: 韓風瓷壺醬油牛助肉, 肉質比較硬返小小, 肉身比較厚, 因為燒肉無刀切, 所以會難咬小小, 可以用剪刀剪開小小先煮, 入面會易熟d.醬算係入味既, 牛味本身都濃, 係肉感有點太厚, 燒肉黎講有小小難入口.
右下: 豚肉&雞肉, 豚肉應該師傅有調過味先, 所以味道唔錯, 肉身夠薄易燒易熟, 都易入口, 薄身豬係幾岩燒黎食,
雞肉比較無咁多調味, 我會中意自己點小小醬再食, 都係薄身易燒,
左邊牛板鍵 配唔同既味, 如果中意食純肉味濃既牛, 可以選呢個款, 一樣易入口, 軟硬適中, 牛味本身就濃, 建議都係點小小鹽食已經好好,
玉米呢到係生的, 要自己煮一煮熟先食得, 感覺有點難燒 , 因為要定期搞一搞 底先唔會燒焦,
而且咁燒法會容易變乾, 如果師傅整好熟食比我地我覺得會更好.
牛粒方面, 呢到既牛粒口感偏硬小小, 牛味濃, 肉汁都多, 如果中意食肉汁多D既人可以試牛粒.
西京燒比目魚, 我自己幾中意食西京燒類, 魚會難燒小小, 容易散, 但係味道好食, 口感就無銀雪魚咁滑, 但係一樣唔錯.
野飲方面選擇 正常, 主打有c.c .
雪糕係高級燒肉放題黎講選擇就有點少反而, 如果加返haagen daz/movenpick 會好小小.
整體黎講服務十分好, 十分熱情, 牛肉質素算係幾高, 飲品/雪糕可以改善.
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