616牛肉火鍋專門店 (三陂坊) (Moved) New Location

最近踏入秋天，又再為我們燃燒起吃火鍋的季節。我們去了616吃火鍋，就是喜歡他們的食物新鮮，而且上菜速度也很快呢！我們叫了鴛鴦湯底，左邊是牛骨清湯，右邊是沙嗲湯底。牛骨清湯內可以看到不少牛肉呢，而且還有粟米，味道比較清甜。我們叫了生菜，生菜顏色鮮綠，味道很爽口。這是牛駝峰，這是牛頸背後的肉，牛肉中帶點小根，而且牛肉香味也很重。這是雙層肉，可以清楚看得出一邊是脂肪一邊是牛肉，牛肉肉質也很嫩，口感很特別。這是烏冬，一份有兩個，烏冬可以吸收湯底的精華，很滑。