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餐厅: | Mokumoku Yakiton (永光商业大厦) |
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优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
条款及细则:
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开饭介绍
店名「Moku Moku」在日文意指烟雾,就如制作串烧的轻烟。这日式豚肉串烧专门店搜罗不同的豚肉,其中白金豚更是高质之选。
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附加资料
晚市时段基本用餐时间120分钟
营业时间
今日营业
14:00 - 00:00
星期一至日
14:00 - 00:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
8折
日式餐厅$500通用现金券 (堂食)
$400
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日式餐厅$100通用现金券 (堂食)
$85
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餐厅: | Mokumoku Yakiton (永光商业大厦) |
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优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
条款及细则:
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招牌菜
食家推介
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朋友的推荐下,我们去了铜锣湾一间串烧店进餐,一进店,一阵热烤香气迎面而来,服务员殷勤招呼。我们点了多款不同菜色。1. 牛蒡小吃:这道小吃以清新爽口闻名。牛蒡经过烤制後,质地变得脆嫩,搭配特制的调味料,带来满满的风味。2. 巨峰梳打:这款梳打饮品是一个开胃的选择。巨峰葡萄的香甜与气泡水的清爽完美结合,给人一种愉悦的口感。3. 秋葵猪肉卷配山药蓉:这道菜色给人一种新颖独特的感觉。秋葵的脆嫩与猪肉的鲜嫩相互融合,再搭配山药蓉的浓郁口感,让人惊艳。4. 芫荽肉卷:这道肉卷散发着香味,扑鼻而来。肉质多汁嫩滑,搭配着香气浓郁的芫荽,给人一种美味的享受。5. 三文鱼头块:这道热乎乎的三文鱼头块入口软嫩可口。保留了鱼头的原汁原味,让人可以品味到鲜美的鱼肉风味。6. 多春鱼:这种鱼肉质地细嫩有嚼劲,烤制时能完整保留其原有的风味。多春鱼的独特口感让人难以忘怀。7. 鸡翼串烧:这道鸡翼串烧给人一种多重的口感享受。外皮酥脆,内部肉质鲜嫩,咬下一口能嚐到软骨的Q弹感,既能品味到皮脆肉嫩的美味,也能享受到鸡翼带来的独特风味。除了美食之外,这家串烧店的环境也是一大亮点。店内的日式元素装饰营造出轻松愉悦的用餐氛围,让人在享受美食的同时也能感受到串烧的浓郁气息。
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平时大多数见都是专吃牛、鸡、蟹等,但猪真的比较少见,这次试了这间位於铜锣湾专吃猪串烧的餐厅。🍅蒜子蕃茄沙律 $38蕃茄新鲜清甜,配上蒜泥及沙律醋,酸酸味味确实很开胃🐙芥辣八爪鱼 $38八爪鱼混合了芥末,淡淡的海鲜咸味带一点辣。🍣刺身盛 $168刺身盛包括帆立贝、牡丹虾和三文鱼,3款都好新鲜🐟三文鱼鱼头 $108颇有惊喜的一道菜,三文鱼头经盐烧,表层充满焦香味,但仍保持鱼肉嫩滑,夹起还见到鱼油慢慢渗出。加一点柠檬汁更令鱼肉锦上添花。🐷猪腩脂串 $38想不到猪腩脂原来是这样脆口,外层微微焦香,每一口都充满油脂香味。🐽猪肝串 $32猪肝再搭配独特调味,令本身对猪内脏有点抗拒的我都愿意试,味道惹味。🐖猪腰 $30猪腰肉质爽口,没有猪骚味,颇新鲜感的部位。🍢蒜心猪肉卷 $32薄薄的猪肉包裹着被煎香的蒜芯,这个惹味的组合也是第一次品尝。🐥鸡翼串 $38每次吃串烧必点的一道。香脆的鸡皮火喉恰当,鸡肉仍保留到肉汁。🥒冲绳苦瓜豚肉串 $38又是一道少见的菜色。苦瓜平时都少吃,这个酿冲绳苦瓜又令我对苦瓜改观。将猪肉入当中再做串烧,苦瓜口感爽脆,感觉去除刚刚的猪肉油腻感。
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繁忙嘅工作中,约咗朋友喺日式居酒屋🏮轻松一下,串烧选择好多,味道出色,装潢充满着日式风情,系同朋友倾偈嘅好地方。蒜子蕃茄沙律蕃茄酸酸甜甜,多汁爽口,蒜香味突出,食完好开胃。芥辣八爪鱼八爪鱼鲜嫩而富有弹性,芥辣增添刺激既微辣风味,令人食欲大增。刺身盛合三款(三文鱼/帆立贝/赤虾)三文鱼肉质细嫩,紧实且富有弹性;帆立贝鲜甜,质地滑嫩;赤虾口感略带粘粘、弹牙,味道回甜。西班牙产黑豚肩肉串黑豚肩肉油花细腻,具有浓郁既肉香,风味独特。猪肝串猪肝肉质细腻,醇香四溢,咀嚼时能感受独特既绵密口感。豚肉鹌鹑蛋豚肉肉质细腻,烧过之後肉汁丰富,充满肉香味,包住蛋黄浓郁既鹌鹑蛋,精致滋味,相互衬托。豚肉露笋卷豚肉肉味鲜香,露笋清新爽脆,中和豚肉油脂感。鸡翼串外皮经过炭火烧烤後微微焦脆,鸡翼肉质鲜嫩多汁、嫩滑。枪鱿鱼鱿鱼筒本身质地柔滑且富有弹性,加左特制烧汁烧,味道鲜美,令人回味。巨峰味果味汽酒甜甜地嘅巨峰味,酸度适中,好容易入口。Suntory Draft Beer入口平顺甘醇,带有麦芽香气,饮完之後清新凉爽。
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Happy Friday 今日同朋友仔来了铜锣湾「Mokumoku Yakiton」Chilli 下,这家串烧店以豚肉为主的串烧店,十分特别,尖沙咀也有分店,我是这家的常客。店内装修好日式,以木系为主,好有日本居酒屋的感觉。🔸刺身盛|$168刺身十分新鲜,有三文鱼、帆立贝,大大只虎虾🔸牛蒡|$32牛蒡是餐前的佐酒小食🔸枪鱿鱼|$188原条枪鱿鱼🦑,烧的程度刚好,爽脆中带点烟靭,加上调味适中,鲜甜惹味🔸猪大肠串|$36烧猪大肠一向是我的最爱,这里的烧大肠不会有异味,烧到外脆内软入口即化,必食之选🔸猪皮串|$30烧猪皮不是很多地方有得吃,烧好後要立刻品嚐,猪皮烟烟韧韧好有咬口🔸秋葵猪肉卷|$32秋葵猪肉卷,秋葵的水份还保留着,猪肉也烧得刚好,外层有少少焦香,十分惹味🔸鸡翼串|$38烧鸡翼我锺意食,鸡皮烧到香脆鸡肉十分嫩滑🔸Suntory|$68🔸SAPPORO|$58串烧一定要配啤酒,这是常识吧
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今次已经系我第n次黎铜锣湾既Mokumoku食串烧,虽然啲人转哂,但好彩今次啲食物都冇令我失望。我哋叫咗3点刺身盛、牛蒡、枪鱿鱼、西功牙夹心肉、猪腩脂串、猪头肉串、蒜芯猪肉卷同鸡翼串。3点刺身盛4.1/5⭐️刺身有三文鱼、带子、同甜虾,三款都几新鲜,每一片都切得都算厚,入口都甜,唔错,可试。牛蒡渍物3.9/5⭐️牛蒡渍物一直系我既最爱,又健康,餸酒又一流,非常开胃。虽然今次牛蒡有啲渣,但还好,可接受。烧枪鱿鱼4.2/5⭐️枪鱿鱼烧得恰到好处,外皮微焦,内里鲜嫩。鱿鱼的鲜味很突出,带有微妙的弹牙口感,令人回味😋西功牙夹心肉4.3/5⭐️西功牙夹心肉卖相吸引,味道更加出色。肉质鲜嫩多汁,虽然只系落左盐去烧,但西班牙猪就系唔同啲,盐已经带出猪肉香味,好食😋猪腩脂串3.1/5⭐️猪腩脂串烧得好脆,脂肪部分融化在口中,但真系好肥腻,食左2块就济左,下次未必再叫,但如果你喜欢猪腩或猪肥膏,绝对可一试。猪头肉串4.1/5⭐️猪头肉串烧得香脆,猪头肉的细嫩部位烧得啱啱好,烧过後更显美味,是一道令人满足的串烧选择。蒜芯猪肉卷:4.2/5⭐️蒜芯猪肉卷包裹着鲜嫩的猪肉和蒜芯,入口丰富多汁。蒜芯的香气与猪肉的鲜味相互融合,带来独特的风味,可试😋鸡翼串:4.5/5⭐️鸡翼串烧每次都有点,今次都唔例外,都系烧得香嫩多汁,肉质鲜美。每一口都带来丰富的肉汁和鸡肉的风味,绝对要试😋
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