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港铁元朗站 H 出口, 步行约8分钟
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电话号码
90729135
开饭介绍
只有原味牛奶炖蛋白一款，可选冷吃或热吃。
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奖项殊荣
米芝莲街头小食 (2019-20)
营业时间
今日营业
14:00 - 21:00
星期一至日
14:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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叫左三碗熱嘅燉蛋，碗燉蛋好新鮮真係好滑好好食，牛奶味同蛋味都好濃郁，而且仲要係即叫即做，老闆伯伯好好人好有禮貌。淨係我一個人都食咗兩碗，真係唔同岀面食開嘅燉蛋。下次都會再嚟幫襯。
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.米芝蓮推薦之一 雖然久得一款可以選擇！價錢偏貴 要$40.味道係好味嘅！但流心感不重！但係好滑好香 我個人係覺得滿足嘅雖然佢大份過平時嘅燉奶但.. 都係少少貴🤣🤣一份 260kcal.
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身為元朗國的我，特別推介這間小店的「3.7牛乳流心燉蛋白」! 蘇記只做冷及熱兩種選擇的燉蛋白，前者（冷）蛋香味較突出；後者牛乳味（熱）較濃厚，同樣出色☺️老闆非常熱情，經常為我們講解流心燉蛋製作的過程😳🤍熱3.7牛乳流心燉蛋白🐄💰$40「舌尖上的甜品」這個稱號確是當之無愧🫵🏻全碗燉蛋白只採用3.7北海道牛乳和鮮蛋白燉製，並沒有加入任何糖份，完全沒有「死甜」的問題！一上枱就聞到濃厚的牛乳味☺️ 牛乳燉蛋白的表面呈薄膜狀，表層穿破後會有流心效果，故稱「流心蛋白」🤍個人觀感：蘇記是香港最順滑、最好食的牛乳燉蛋白☺️會有一種「💭究竟點解可以整得咁好食？😭」的感覺。物有所值！由於熱食製作需時，預留5至10分鐘等候時間，做個有耐性的顧客🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻題外話：雞公碗加分💯💯💯💯#唔好嫌貴 #高質素嘅甜品係值得$40一碗
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朋友好耐之前食過佢，話唔知係邊度嘅流心雙皮奶好好食，我哋行完商場出嚟勁，好彩見得返佢！本身行緊去食晚飯，我哋都衝左入去買！Yoho 行返出嚟大馬路嘅時間經過到佢，即刻衝入去買，未食之前仲問朋友米芝蓮推介咁犀利，堂食最低消費40元，即係每人最少嗌一個。我哋叫咗兩個凍嘅外賣拎走。舖頭唔係好大，但係八點幾都仲有客人，就係得伯伯一個招呼，如果叫熱食嘅話要等最少10分鐘，因為佢即刻整返俾你。如果冇耐性就建議直接叫涷食。等緊嘅時間聽到你食嘅姨姨都係熟客，仲話咁好食嘅嘢應該要介紹俾其他人話應該搵啲人去幫佢舖頭同嘢食影吓相，感覺一定要寫呢篇！一間舖頭淨係用一樣食品做到而家的確唔容易，中間仲聽到叔叔講有意思將品牌買到其他地方，香港有咁犀利嘅小食店真好。偷咗姨姨嘅同佢影張相，雙皮奶嘅皮比平時食嘅更加固體，唔會好似有啲咁就冇咗，識落佢唔係好甜，比平時嘅雙皮奶味道更加淡，奶味都好重我好鍾意我哋離開咗先冷吃，圖片唔係好睇到點樣流心，等我形容下外圓圈都係固體嘅燉奶，喺其他地方的確冇食過流心燉奶，中間嘅燉奶係液體狀，涷食即使過咗好耐，味道同樣子都冇走樣！ 我答應伯伯一定要更多人知大家一定要去試吓如果去元朗嘅話！
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黎到元朗去呢間必食燉蛋朝聖呢間入到去只賣一款燉蛋蘇記既招牌燉蛋果然有啲料到燉蛋並非平時食開既燉蛋 佢中間係流心牛奶外面就水汪汪 完全係好有驚喜 以半流質流心燉蛋取勝 味道食落好濃郁牛奶味 全碗只有牛奶同蛋同水 甜度剛好 質感亦非常細滑 完全係食得出係心機之作見到店鋪內佢用黎介紹呢個燉蛋為「舌尖上的甜品」亦當之無愧入到黎絕對值得入黎食🫶🏻
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