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港铁沙田站 A3 出口
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电话号码
24511688
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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食家推介
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位於沙田新城市廣場，有間人氣西餐廳 <Butlery>，跟細堂妹晚飯；其實，就算平日晚上 7:30 都要等位！可見受歡迎程度！餐廳內樓底高，並以拱形鏡子形造美感及擴闊視覺空間感！靚女店員們雖然又瘦 young ，但是她們勤快又有禮，而且還可以一手托兩層碟或4個杯，不得不讚她們好犀利！Menu香煎帶子&蟹肉海膽忌廉汁意粉 $176忌廉汁夠味，又不算膩滯，有兩粒輕煎的鮮帶子，少許新鮮海膽，鮮味蟹肉提味， 意粉份量豐足，軟硬適中，並非預期的帶煙韌口感！白酒煮藍青口 White Wine Mussels $79青口份量算多！ 而且好鮮美！ 白酒忌廉汁也不覺溜！整體幾抵食！Iron Grilled Flank Steak $192 七成熟以牛扒來說，份量豐足！ 價錢合理之選！牛扒肉質嫩紅，我食了約一半， 配上的羅勒、青檸特製香草醬，清酸開胃，有助解膩！然而，香濃的燒汁有提味作用，各有千秋！薯條粗身又連一點薯皮，薯味濃郁又香脆無得輸！Banoffee Creme Brulee Pancake $119表面簡單加上一層焦糖，口感已經截然不同！ 外脆內軟；脆口甜美，與鬆軟濕潤的梳乎厘班戟，形成雙重口感的強烈對比！加入鮮果的健康元素：香蕉及士多啤梨，可減低罪惡感呢！熱桑子排毒茶 Infusion Detox $52以茶壺呈上，比預期多！ 色澤透紅，並非預期的微酸，口味更輕微，就是排毒飲品的味道！石榴青檸梳打 Pomegranate Lime Soda $48 少冰入口酸中帶甜，口味清新又消暑！好適合當日最高溫32度的天氣飲呢！
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《Butlery - 沙田》我個為食朋友一直都好想帶我黎食呢間cafe，佢話上次黎見到有開心果奶昔，覺得一定要拉我過黎試試佢😏我地兩個女仔都叫左幾多野食，兩個前菜、一個主食、一份甜品同埋兩杯Milkshakes😎當晚捧住個肚飽住咁走呀😂💁🏻♀️酸忌廉牛油果醬薯條 $55朋友話佢個薯條好好食，薯條係用左適中粗幼度既size，所以條條都炸得好酥脆，酸忌廉同牛油果製作既醬唔會膩，口味清新，中和到薯條既熱氣咁💁🏻♀️忌廉蒜蓉藍青口配多士 $79我以前係唔食青口的，自從喺比利時食過一陣用白汁製作既之後就愛上左藍青口啦😍青口隻隻都好肥美厚肉，個白汁煮到濃稠狀態，所以好容易就掛到汁，令到每隻青口都被白汁包裹住，勁正😌個多士係神來之筆😉用黎點白汁食原來咁正架💁🏻♀️魷魚Pommery芥末忌廉汁墨汁意粉配蕃茄莎莎 $142主食既呢個墨魚汁意粉份量不少，都係用左creamy 既白汁調製，再配上微微酸甜既蕃茄莎莎醬，有點開胃得黎又可以轉換一下口味既配搭😎💁🏻♀️開心果奶昔 $79我一向都係開心果愛好者，朋友推薦得我黎我又點可以唔試佢個開心果奶昔呢😍個人覺得都幾濃開心果味，不過口味偏甜少少，奶味香濃👍🏻唯一可以批評既係略嫌貴左少少🫶🏻不過鍾意開心果既我就梗係唔介意啦💁🏻♀️焦糖脆脆奶昔 $69朋友杯焦糖脆脆奶昔上面有好多honeycomb😍都係我幾鍾意既野，同樣係比較甜少少🤏呢杯反面會飲到少少果仁既香氣，奶香十足👍🏻💁🏻♀️Tiramisu Pancake $122最後既甜品非梳乎厘Pancake 莫屬😏曾經有一排我好迷梳乎厘Pancake 的，今次試左我平日好少食既Tiramisu 味Pancake，個口感濕潤而又軟熟，個Tiramisu cream唔會太甜，同士多啤梨同藍梅既味道幾合拾😎兩件兩份分份量剛剛好
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和朋友嚟到位於沙田新城市廣場內嘅《Butlery》，一間打卡西餐廳，歐陸式復古設計，以橙色和墨綠色為主調，空間感十足，讓人感覺舒適餐廳除提供多款主食外，甜品亦非常多選擇，當中梳乎厘班戟更加是招牌甜品🍴Roasted French Chicken Risotto 法國春雞香烤後外皮香脆，肉嫩多汁，以risotto墊底，味道香濃，口感creamy夠正宗，配菜有大啡蘑菇、法邊豆、牛油果和小蕃茄，份量非常豐富。另外自家製嘅酸辣醬，夠惹味，令整道菜增添不少味道！🍴Pancetta Carbonara 傳統卡邦尼意粉，香滑夠creamy，充滿蛋香味，配料用上煙燻煙肉和巴馬臣芝士，陣陣鹹香味，水準之作！🍴Strawberry Volcano Pancake這個甜品有得玩又有得食，輕輕拉起膠片，士多啤梨流漿如熔岩般傾瀉下來，好有視覺效果！班戟口感鬆軟，蛋香味突出，配上新鮮士多啤梨和朱古力碎，酸酸甜甜，味道非常匹配！飲品方面，除了我哋點嘅Affogato 和 Matcha Latte外，還有有機茶、奶昔和Cold Drinks等多款選擇
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有次經過呢層,見到呢間餐廳門口同埋入邊裝修都好有特色同風格,今日同朋友夾到時間,一於去嘆吓先Buttermilk Chicken Salad 🥗 頭盤當然要食返道沙律菜先新鮮羅馬生菜配上牛油果,煙肉,溫泉蛋同烤雞扒,份量相當大碟Sea Urchin & Scallop Linguine 新鮮海膽·香煎帶子& 蟹肉海膽忌廉汁意粉極足料同真材實料味道濃郁既海膽 ,配上煎到兩面帶有微焦既煎帶子,已經好香海膽忌廉汁入面充滿一絲絲既蟹肉顯得成碟意粉都好鮮甜,不知不覺已清碟Iron Grilled Flank Steak煎牛柳配燒菠菜 ·肉汁&香蒜青醬五成熟牛扒做到岩岩好黎到已經切好一塊塊肉質粉嫩,食落好juicy配埋個香蒜青醬好夾Chicken & Cheese Quesadilla雞肉mozzarelio芝士墨西哥配蕃茄莎莎·酸忌廉&牛油果醬 墨西哥薄餅入面佈滿雞肉同芝士做餡料配襯埋酸忌廉醬及牛油果醬同埋番茄莎莎酸酸甜甜,有少少愈食愈開胃𝗍𝗂𝗆本身一心想黎試埋個pancake,點知真係太飽了,唯有下次再encore
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今日係情人節，老公一早就去咗呢一間餐廳拎位，帶我試一試佢嘅疏乎厘！！👍🏻Calamari Squid Ink Pasta意粉味道唔會太濃，墨魚意粉口感軟硬適中，加上咗蕃茄莎莎，感覺添了一份清新感，本身小編仲好擔心佢嘅忌廉醬有好重嘅芥末味，但食落唔太覺，仲幾掛汁添～👍🏻Grilled Salmon 份量澎湃營養豐富，三文魚冇過分嘅調味，旁邊踏配清新嘅沙律，包括有溫泉蛋、亦有玉子豆腐、蘑菇仔，意大利飯煮✌🏻得比較硬實，性價比嚟講算係唔錯！👍🏻Cajun Prawn Aioli Chips餐廳嘅薯條提供多款口味，完全被佢呢一個香蒜蛋黃醬同埋蝦嘅味粉吸引住！薯條嚟到外脆內軟，好重薯仔味，而且炸得一啲都唔油膩👍🏻Banoffee Cream Brulée Pancake不能缺少嘅一份甜品，疏乎厘做得非常鬆軟，空氣感爆棚，面頭嘅雲呢拿吉士醬火炙得剛剛好，旁邊更加有拖肥醬、香蕉🍌、士多啤梨，整體嚟講佢嘅甜品真係值得一試！👍🏻Pomegranate Lime Soda🥤 利用左番石榴嘅果醬，加入咗青檸，味道清新！
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