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港铁尖沙咀/尖東站 C1 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
餐廳裝潢簡潔舒適，主打重慶火鍋，供應重慶有名的九宮格麻辣大紅鍋，亦提供鴛鴦鍋以供選擇。午市時間則設有火鍋及重慶口味的麵食。
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营业时间
*最後落單時間: 22:30
星期一至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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受到高評價的影響下，滿懷期待的去嘗試此火鍋店，但換來的是失望及不愉快之用餐體驗。火鍋湯底以辣出名，但經嚐試後卻發現只得麻的感覺並沒有香辣的味道，對於一向嗜辣的我當然覺得辣度及香度未能達標。火鍋食材不見有何特別之處。反而感覺有取巧的成分。如 “現炸豆皮” 其實就是響鈴的簡易版，烹調功夫比響鈴簡單/馬虎得多。味道及鮮味亦不見得好。如黑松露墨魚滑一點黑松露的味道也沒有。另潮汕手打牛筋丸，不特止一點牛肉味也沒有，牛筋丸端上桌時還是被冰得實如石頭。服務方面。訂座時雖已知是有限時用餐的規矩，但我卻在想我並不是自助形式任吃的那種火鍋，即便時間已到，也許會有些少 “走盞”位。但沒想到一到點，店員便直接把帳單遞上。但因我們的鍋裡及桌面仍有食材，在不想浪費食物的大前提底下，我和朋友都想把食物吃完。但店員卻 ”五時三刻” 便走過來查看，弄得我和朋友倆都渾身不自在。最後唯有決定怱怱走人。總括而言，整個用餐體驗十分不愉快。
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渝味曉宇 📍（尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓）🔥麻辣鴨血癮又發作，本來好想去老地方鼎王補補血，周圍search 之際就發現其實渝味曉宇我地都仲未試過架！ 所以一於就去試下呢個重慶麻辣火鍋🔥🔹 餐廳裝修好靚，走輕奢路線，幸運嘅early birds 有得坐窗口位，對住個維港景嘆Lunch 係一個重要嘅加分位😊🔹研究左個餐牌一輪，如果lunch去食的話最抵就要叫個 午市套餐打底，因為咁樣先可以免到$38 人頭鍋底嘅費用 ，而另外醬料茶水$20 一位，茶水就點都走唔甩架啦。🔹 九宮格麻辣大紅鍋午市套餐 $498 （普通辣）食物包括有：鴨血，手打魚米蝦滑，珊瑚丰，田園菜籃，黑豚腩肉，嫩牛肉，稻田毛肚，大刀筍片，包漿豆腐，鮮滑魚麵， 同兩罐汽水 （特飲可以另加$30）🔹 套餐數出黎好似多野食，但其實份量比較少，二人食一定要另加多一兩份肉先夠😆🐮我哋做另外叫多咗一份嫩牛肉，呢個肉真係絕對出色！又嫩又甜！每舊放入口都要慢慢細味品嘗佢嘅口感同味道，非常享受😎 必叫之選！🐷黑豚腩肉又係好高質，唔會好似平時打邊爐啲豬仔片咁鞋，佢係肥瘦好均勻，豬肉味甜甜地，絕對優質！🍜鮮滑魚麵食得出真材實料用左好多魚打製而成，魚味好濃魚肉又甜，個麵係有驚喜！🩸鴨血係現成嘅，唔似鼎王果啲會自己整，所以冇乜特別，亦索唔到麻辣湯底嘅味道，鴨血比較失色🔹 珊瑚丰 好爽又索味，係唔錯！🔹 包漿豆腐 豆味好香濃！❤️基本上呢間餐廳不論環境，服務，以及所提供嘅火鍋配料都有誠意而高質，收費反映到個質量，想食好少少嘅麻辣火鍋係唔錯嘅選擇！
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見到食評推介渝味曉宇出左個keto邊爐，於是去試吓啦，好可惜去到先發覺個活動已經做完了… 唯有本著破酮嘅危機照試啦。我哋係weekend lunch去，有個二人lunchset$498抵食好多，一於就試吓啦。餐入面都有好多野揀，唯有盡量叫啲keto friendly 嘅款。環境：雖然個地方唔算大，但非常舒服，枱唔算迫，而且仲2面環海添！ 最緊要係其實唔多人，我哋12點去，坐到2點其實都只係得3-5枱客午市二人火鍋套餐：鴨血，手打魚米蝦滑，，珊瑚丰，田園菜籃，黑豚腩肉，嫩牛肉，稻田毛肚，大刀筍片，包漿豆腐，鮮滑魚麵， 同兩罐汽水 （特飲可以另加$30）其實每一個份量都唔係好多，食完都唔係好夠飽，我哋encore左一份嫩牛肉，真係堅好味😋一定要試佢個signature 九宮格麻辣火鍋，我哋叫普通辣其實唔算好辣，帶辣之餘都仲食到食物嘅鮮味嫩牛肉一定要試，勁淋勁嫩，同個湯底簡直絕配，好食到要encore左次。珊瑚蚌一樣好好食，記得淥30秒就食得黑豚腩肉好有肉味，用黎打麻辣火鍋真係冇得頂稻田毛肚好多人都會叫啲個，我哋都想試吓。咁巴閉得4塊，其實冇乜特別，只係黑牛柏葉飛邊。我寧願食番普通嘅黑牛柏葉仲有口感，如果單點嘅話我覺得可以skip手打魚米蝦滑呢個都係勁好食，好爽口彈牙而且有蝦味，必叫。雖然明知唔係keto friendly，但都唔理了😅鮮滑魚麵啲個魚麵都係好食嘅，好彈牙而且味道都好好。啲個食晒絕對係會破酮，因為始終都係用麵粉做😭包漿豆腐、鴨血、大刀筍片筍片同豆腐都好食。鴨血並唔係自家製，冇味，真係麻麻地，我第二次唔會再揀佢店鋪好細心，仲會俾埋個timer你，等你每樣食物都唔會淥過耐，抵讚👍🏻總結：價錢偏貴，但食物有質素，環境服務都唔錯。有機會都會再幫襯。P.S. 午市免湯底費（每人$38），但午晚市都會收茶錢（每人$20）（套餐除外）
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早排見到唐貝詩出左 Keto火鍋🥘就想去試下，尖沙咀呢間個景好靚，望住個海打邊爐心情都好d💕湯底方面我就叫左養生花膠雞鍋& 大骨滋補湯湯底好足料好濃郁，d料我最後都有食晒架✌🏻美國Prime牛小排，花紋好靚，肉質新甜😋佢地嘅珊瑚蚌好鮮甜，淥30秒就已經好爽口好好食😋呢個份量都唔貴估唔到呢到仲有得叫黃喉，出面已經好少有啦，呢到係半份，新鮮爽口嘅～生酮就唔少得佢地特別嘅海帶麵（半份）做主食啦～食落唔會好大陣海帶味，都好飽肚，唔驚無crabs 就唔夠飽啦😆最後嗌翻個紅糖冰粉，結束這晚餐😋生酮雜莓梳打（左） 青檸梳打（右）
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湯底係老重慶火鍋，都夠麻辣惹味既，但係呢個價錢，以食物質素，份量黎講，性價比係極低既，有少少吹大咗但係鴛鴦鍋，中間可以揀豬骨湯，如果唔食得太辛辣嘅話可以中和返，算係幾貼心啦
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