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开饭介绍
日本知名时装品牌开设的餐厅，主打美式经典汉堡及日式班戟。装修简单舒服，带日系简约的感觉。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
*最後落單時間: 21:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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有著奇跡之梳乎厘班戟稱呼的 FLIPPER‘S，最近有一個很吸引的主題。FLIPPER‘S 首次與泰迪熊聯乘，推出了梳乎厘班戟及特飲。在香港的 J.S. FOODIES 同樣能吃到這個期間限定系列。而且凡惠顧班戟或特飲就送一個限量的泰迪熊鎖匙扣，送完就沒了。喜歡泰迪熊就要在 3月14 至 5月14 把握機會囉。泰迪熊特飲 (HKD 89) 有冷熱可選擇。打卡度的話絕對是滿分，但以飲品來說這杯朱古力奶茶會偏甜。而且要吃掉整隻都是朱古力的泰迪熊絕對甜到懷疑人生，雖然真的超可愛。泰迪熊梳乎厘班戟 (HKD 189) 被泰迪熊治癒了！這很可愛耶。在泰迪熊身上是雲朵造型的棉花糖。拍照要快手，不然棉花糖會沒了輕飄飄感。而泰迪熊是由不同的甜品砌成，像耳朵是口感彈牙的棉花糖來。頭的部份是佛手柑加上奶茶慕絲製成，吃落有點微酸，還有身體是朱古力雪糕。當然還有經典的梳乎厘班戟，再加上草莓點綴。
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難得喺附近運動完，就即刻去搵返間Cafe補充體力😤😋作為熊啤啤嘅忠實fans，見到FLIPPER‘S同Classic Teddy 聯成推出甜品系列，就即刻狗衝去試吓，最緊要嘅係想拎到佢個限量版啤啤鎖匙扣😍打算拎去俄羅斯送俾Stepan 🐻 ，佢一定會好鍾意拎住來玩😍講返正題，運動完梗係要嚟返個海鮮大餐補充吓蛋白質，今次叫咗清酒煮蜆，龍蝦risotto 同泰迪熊疏乎厘pancake。清酒煮蜆$188嚟講都幾足料，一鍋有成20隻，全部大大隻同埋開晒蓋，牛油同蒜蓉味好足，熱辣辣，值得一讚，只係鹹咗少少，而且佢係附送一客薯條，等如麥當勞中薯條嘅size ，而且脆口有皮唔敷衍👍龍蝦Rissoto🦞$288 一人份量就略為貴少少，成道菜嘅重點係佢個個用espresso 杯裝嘅蟹膏精華，簡直係令我高潮！feel到龍蝦嘅精華入晒去，熱辣辣，味道非常濃郁上面配有白色嘅cream做點綴，簡直完美🤤反而個飯比較失色，個汁嘅味唔係好出，有少少淡，可能加少少胡椒會比較好。龍蝦肉整體都爽脆嫩滑😚反而甜品有啲失望，本身嚟呢度為咗試熊啤啤疏乎厘pancake，但係真係太甜喇😩😩甜到好似糖尿病嗰種甜。啤啤隻耳係棉花糖，啤啤塊面係無花果啫喱蛋糕，疏乎厘pancake隔離係朱古力cream同雪糕。送來嘅時候雪糕已經有少少溶，而且pancake唔熱，塊皮有少少韌，不過成餐飯都係莫過於隻啤啤鎖匙扣😍佢隻公仔都做得幾用心，而且用過扭蛋殼裝住，好有神秘感，雖然係送嘅，但見到充滿心思😌佢啲細節位都做得幾仔細，而且啤啤着咗Flipper’s工人褲好可愛😙飲品叫咗 Earl Grey 同Ice Americano，Earl Grey 個樽唔user friendly，熱辣辣冇耳仔好難倒😞成餐飯食咗八百幾蚊，雖然有少少偏貴，但係整體質素唔差，我個人會比較推介喺度食熱食我會再返焯架！
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日式疏乎厘班戟的熱潮, 似乎在香港已經來到一個尾聲. 幸福班戟只剩下銅鑼灣本店, Gram也是死守在尖沙咀, 要生存下去，唯有以其他和式西餐作輔助, J.S. Foodies一開始的定位就是這樣, 有着Flipper’s的疏乎厘班戟, 也有漢堡包及意粉等, 再加上I.T. 的店面分擔營運成本, 所以還算是可以. 當然我最愛的依然是幸福班戟的版本, 這裏的厚度和蛋香比全盛時期的幸福班戟真的有差, 在價錢差不多情況下, 只能說是較方便的Alternative.芒果和熱情果結合的沙冰, 再在上層加上忌廉, 基本上沒有很大問題, 沙冰口感也算順滑, 沒有大塊的碎冰, 最敗筆的其實是紙製飲筒, 不但吸力不佳, 浸了一斷時間後糊化起來, 在觀感和味道上也大打折扣.The trend of Japanese-style souffle pancakes is ending in Hong Kong, with only two shops remaining. To stay afloat, they are offering other types of Japanese cuisine. J.S. Foodies is one of these shops, serving souffle pancakes, burgers, and pasta with the support of I.T. However, the original shop‘s version is still the best, despite a slight decrease in thickness and eggy flavor. The mango and passion fruit shaved ice with cream is decent, but the paper straw is a letdown, as it affects the overall experience and taste.
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無可否認～甜點真的太有療癒功能了！每每心情不好，或是煩躁不安的時候，來個甜點，心情就好很多～😍🫢🤤🤪👉black tiramisu pancake～pancake中最愛這款、濃濃的Tiramisu味～😍👉cherry pancake～經典原味的soufflé pancake 配上澳洲爽田車厘子🍒及濃郁濃郁的朱古力雪糕和脆餅～香甜而不膩、口感層次分明～😍👉charcoal black sesame latte～好喝、因本身就很喜歡黑芝麻的～😍
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