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港铁铜锣湾站 E 出口 继续阅读
所有分店 (4)
电话号码
28029278
开饭介绍
来自东京的米芝莲拉面店品牌,主打以大蚬、豚骨、鱼介三种纯天然食材熬制而成的「贝汁汤头」,入口鲜味突出,而此分店则以蚝汤作招徕。 继续阅读
附加资料
收費以四捨五入計算
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:30
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34
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食记 (356)
🍜拉麵 🚹1-4人 🐻#炸物控 🐻‍❄️#新奇控——————🐻🐻‍❄️都唔係蠔愛好者,但「牡蠣不如歸」用蠔做拉麵嘅主角,喺其他拉麵舖好少見,所以都要去試吓😆!牡蠣鹽味🍜拉麵$118先講湯底,頭啖湯有淡淡嘅蠔味;拉麵配有蠔醬,撈勻之後湯就會變濃;麵條幼細,唔係常見嘅拉麵麵條,食落有啲似蝦子麵🤣但配蠔湯非常適合👍🏽配料有偏瘦嘅低溫叉燒,加上一啲火箭菜之類嘅配菜,可惜就無蠔🙈加配咗糖心蛋(+$15),蛋🥚嘅味道調得唔錯,配埋拉麵一齊食,個麵會多啲層次~總括而言,比較適合鍾意蠔同淡味拉麵嘅朋友👍🏽醬漬牡蠣一口飯$68蠔由醬油調製而成,配甜甜哋嘅紫菜同飯,食落好夾又好食👍🏽,但🐻🐻‍❄️都覺得可以唔落青瓜,因為青瓜嘅清新,有少少搶咗醬油蠔嘅味道。牡蠣野菜天婦羅$88天婦羅之中最特別係青椒🫑,入面包咗明太子,咸味就係嚟自明太子,食落有少少辣;天婦羅蠔嘅肉質都依然鮮嫩;其他天婦羅就正常發揮~餐廳環境好寬敞,枱同枱之間有空間感,🪑座椅都舒適,適合面對面一路食、一路傾偈、傾生意。結論:🐻🐻‍❄️覺得小食比拉麵更出彩;所有食物偏淡味,蠔愛好者❤️同偏好淡味嘅朋友絕對要試~不過因為🐻最愛濃味;🐻‍❄️又唔太好蠔,所以未必會為咗拉麵再特登嚟😝 继续阅读
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等级4 2024-04-24
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東京米芝連一星拉麵店,主打食蠔湯底,湯底勁有蠔味。湯底十分特別,出奇地濃郁,仲有特制醬汁令到湯底更濃郁。拉麵本身好正,麵條彈牙,煮到剛好。最重要嘅係拉麵上面放左醬油漬牡蠣!牡蠣肉鮮嫩多汁,淹制完同湯底味道完全融合埋一齊,每一口都係幸福感爆棚!如果你係牡蠣同埋拉麵嘅愛好者,呢個絕對係一個必試嘅選擇!餐廳拉麵可配套餐,加$38蚊可以配埋飲品同三隻豚肉餃子。另外點了個醬漬牡蠣一口飯,由紫菜包裹住大大隻蠔,配埋軟熟都飯好夾。 继续阅读
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等级3 2024-04-22
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米芝連級牡蠣拉麵食過會再嚟嘅牡蠣拉麵!專門以牡蠣為主要食材嘅拉麵店,憑出色的自家秘製的牡蠣鹽湯拉麵拎左連續6年米芝連一星,喜歡食蠔一定要試!牡蠣白湯拉麵💯💯💯湯底濃郁 配左秘製日本牡蠣醬真係令湯汁層次更豐富,味道更香濃更鮮味!牡蠣鹽湯拉麵💯💯💯💯湯汁相比白湯冇咁濃郁 除左有自家牡蠣醬仲有秘製鮮蠔油 令湯汁蠔味非常鮮明仲帶有淡淡鹽味,味道好獨一無二!一定要連湯飲埋!牡蠣天婦羅💯💯💯隻炸蠔肥美大隻!外酥脆 內鮮味~配菜嘅粟米同南瓜天婦羅都好驚喜 鮮甜到爆!大讚!! 继续阅读
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🍜米芝蓮一星蠔湯拉麵🍜-今日去咗銅鑼灣食一間出名蠔既拉麵舖🍜佢地有多款蠔拉麵同埋小食🦪果然有傳聞咁出色😋不愧係係東京米芝蓮一星既餐廳👍🏼-牡蠣白湯拉麵滿滿蠔鮮味既拉麵🍜除左有原隻醬漬鮮蠔之外😍湯底亦都飲得出係用左好多蠔熬製而成🤤再加埋牡蠣油👍🏼令濃湯掛身得黎香氣撲鼻🦪濃郁既牡蠣醬更加係精華所在😋慢煮叉燒有少少煙熏味好好食-白松露油厚燒牛舌丼一上菜已經聞到陣陣松露香味🤤牛舌軟嫩又多汁😍鋪滿係紫菜飯上面👍🏼仲有粒香濃蛋黃😋食到停唔到口-醬漬牡蠣一口飯每隻蠔都好肥美🦪而且經過醬漬之後唔止冇搶到蠔本身既味道👍🏼更加令到鮮味提升一個層次-菇燒牡蠣串一共有四隻蠔🦪每一隻蠔出面都用薄薄既菇片同風乾火腿包住😋外彈內淋👍🏼口感獨特-📍牡蠣不如㷌銅鑼灣百德新街57號Fashion Walk地下A號舖 继续阅读
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🍜牡蠣白湯拉麵 $138 (+$38 套餐)醬漬牡蠣🦪鮮甜大粒😍,仲有火箭菜🌿同埋慢煮叉燒,叉燒唔肥腍嫩滑,牡蠣白湯出色👍,湯頭加左檸檬🍋同埋車厘茄🍅有提鮮解膩既作用,拉麵軟硬適中掛湯套餐包小食一份同埋野飲,小食揀左自家製豚肉餃子🥟,有3隻煎餃外面微脆😝,豚肉肉質嫩入面仲有笋絲﹑菇菌同埋菜🥬,野飲就揀左清新的白桃焙茶🍑🍜牡蠣鹽味拉麵 $118牡蠣鹽味拉麵入面有低温叉燒﹑意大利蕃茜、火箭菜﹑紫洋蔥🧅﹑京蔥﹑鮮蠔油同埋蠔醬,鹽味湯底用左三重湯底(蠍湯,豬宵清湯,魚清湯),相對上濃味啲但唔會過鹹帶淡淡的蠔味,岩重口味人士,湯頭同配料好夾,如果有埋牡蠣🦪就更好,拉麵幼細一樣咁好食😝🦪醬漬牡蠣一口飯 $68推介! 一客兩件,紫菜包住蠔飯🍙同埋醬漬牡蠣,仲加左青瓜🥒,口感豐富,牡蠣🦪肥美鮮甜,口感滑溜配甘甜醬油👍,好滿足 😍.✨金色不如帰的姊妹店,牡蠣不如帰主打蠔湯底拉麵,除左拉麵仲有丼飯,日式裝修,空間寬敞,枱同枱之間唔會密,環境舒適清靜幾岩傾計. 继续阅读
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