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港铁湾仔站 B1 出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
餐厅自设熟成工场,牛肉至少经过两星期或以上的干式熟成(Dry Aging),使肉味更浓郁和肉质更松化。
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奖项殊荣
米芝莲街头小食 (2016-20)
营业时间
*最後落单时间: 堂食21:30; 外卖自取及外卖速递21:30
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
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好锺意The Butchers Club嘅装修 🌟一边窗对街 有一边系半开放式对内街 唔想太open可以落红白蓝帘 🔴⚪️🔵 放工时间会成日见到一大班人企喺呢个位度吹水饮啤酒 感觉好chill 🍻👫👭我怕热 所以都系坐返窗口位 因为有一边系半开放形式而且厨房又系开放式所以初初坐低觉得有啲热 不过饮咗两啖啤酒就凉快返喇 🤤佢哋嘅牛系用熟成牛肉 米芝莲推介咗好多年 每次都无令我失望 里面一定系粉红色 肉汁多牛味浓 包系煎过所以少少脆又好软熟 🍔今次叫咗The Hot Mess 由於落咗太重手酱汁 食到好Lea hea 而酱汁蜜糖味过重 偏甜所以无咗墨西哥应有嘅辣味 如果辣返啲会好啲 始终唔够hot 另一个系The Texan 入面个洋葱焦糖咗令本来生洋葱嘅苦涩味无咗 不过件炸洋葱食咗一啖就跌咗出嚟 所以索性分开嚟食 🍔🍔总括嚟讲 都系The Classic最好味而佢嘅Truffle Fries就好抵赞 炸到脆口又重truffle味 仲有我超锺意嘅芥辣任吱 🥤🍺💰The Hot Mess $80The Texan $80Truffle Fries $38Coke Cola 跟餐 $10Stella Artois on tap $70👉🏻The Butchers Club湾仔兰杜街2号丽都大厦10号地舖.__________#湾仔美食 #米芝莲推介 #熟成牛 #熟成牛汉堡 #汉堡 #汉堡包 #汉堡控 #burger #burgerlover #dryagedbeef #dryaging #dryagedbeefburger #thehotmess #thetexan #trufflefries #stellaartois #beerontap #dryaged #burgerporn #draftbeer ##draughtbeer #thebutchersclub #michelinguide#バーガー #ハンバーガー #フライドポテト #トリュフ__________
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This restaurant was pure vibes. Cool decor, helpful and attentive staff, quality ingredients and well executed cooking. The menu is clearly well thought out with good choices to cater for every taste, and the design was stylish, clear and concise. Best burger I’ve had in HK, would 100% recommend. My favourite item on the menu was the duck fat fries.
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特地到湾仔试呢间Burger店试吓,早几年都话系米芝莲,一於试吓系点先Burger 外型同一般有啲唔同,可能系太大个嘅关系,要用一把刀插住个顶,以防散开。而且佢底面都有两块burger包🍔$180今次叫咗Double Happiness,太大都食唔晒,两块肉好丰富,芝士好浓,牛肉都多汁。嗰包仲脆脆哋😛好味🍟薯条好脆,唔系由细食到大嘅快餐店咁淋🍗鸡翼系最吸引嘅,炸到外脆内软,仲有汁一齐点住食,开胃好多🚩The Butchers Club (兰杜街) (湾仔)📍湾仔兰杜街2号丽都大厦10号地舖📍鰂鱼涌华兰路12号惠安苑地下
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☆ 𝙏𝙝𝙚 𝘽𝙪𝙩𝙘𝙝𝙚𝙧𝙨 𝘾𝙡𝙪𝙗湾仔兰杜街2号丽都大厦10号地舖✦ Double Happiness大大个Burger真系双倍咁开心(*´∇`*)其实呢个Burger简单讲就系将2个Burger放埋一齐XD 讲真真系无咁大个口食到,但系系兴奋嘅咁巨型,肉无话因为厚而靭,一样好juicy,入面仲有烟肉,煎到脆脆,同埋甜甜地,又几好食(*¯︶¯*)至於番薯条就中规中矩啦。(´▽`)
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久仰大名既汉堡包店,呢日终於有机会试到😆不过座位排法比较有趣,部份座位对住条街,部份就对住後巷咁,中午时分得返对街既,但系狼狈食相比人见到晒感觉颇尴尬🤣▪️ The Texan(7.5/10)💲80欣赏个包身烘得暖笠笠,食落系好脆身,富有牛油香🧈顶层涂上左蓝芝士,味道真系超浓烈几抢🤪下面亦淋上BBQ烧烤酱,洋葱圈炸粉薄身够香脆,加上焦糖洋葱丝,入口有少少咸甜交叠咁,块乾式熟成牛肉汉堡扒厚得黎,中间保持粉嫩,未至於多汁但肉味都香浓,仲有微脆烟肉同埋蕃茄🍅咁巨型食完好满足▪️ The Hot Mess 💲80▪️ Butchers Fries(7/10)💲+10 (Lunch Combo)薯条炸得好脆身,但系唔知自己热气定咩,觉得乾到有少少介口,唔系好够薯咁🤣下次试下黑松露薯条先🙈🔎 整体评分(7.5/10)
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