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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
21435655
开饭介绍
由日本人开设及主理,以日本牡蛎为主题,选用兵库或广岛蚝。同时供应刺身,丼饭及日式料理。必试铁盒烧生蚝,味道鲜甜。 继续阅读
附加资料
Lunch last order: 14:30 Dinner last order : 22:30
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 现金
座位数目
30
其他资料
网上订座
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食记 (422)
一早都已經收藏左銅鑼灣的【牡蠣小屋】好耐🤩🤩!! ⁡今次和大學朋友聚舊,終於來試試🤤!!⁡⁡牡蠣小屋裝潢充滿日式風格😊,除左吧枱,仲有榻榻米位,令人置身日本居酒屋般~⁡而且客人有不少日本人呢😏。⁡⁡適逢餐廳的博多和牛祭😍,亦有幸品嚐到好正嘅和牛。⁡🦪海膽博多和牛生蠔鐵盒燒⁡最期待的!!!🤩🤩⁡一次過有三重享受👍🏻⁡海膽甘香濃郁、和牛脂香柔軟,生蠔飽滿肥美,蠔味濃郁鮮甜!! 😋⁡超滿足呢🥰⁡⁡🥗博多和牛卡爾帕喬⁡和牛薄片柔軟嫩滑,有和牛獨有的脂香,夾上清爽洋蔥絲,酸甜清爽開胃👍🏻!!⁡⁡🍣和牛壽司⁡炙燒過的和牛,牛油脂香更加突出,邪惡的美味😈!!⁡⁡🐟鰹魚炙燒⁡肥美的鰹魚,炙燒增添香氣🤤,鰹魚柔軟有鮮味~⁡⁡🐟白姜醋鯖魚昆布卷⁡帶有咸味的昆布包著酸甜鮮味的醋鯖魚及微辛的白姜,清爽可口,口感豐富有層次😋!!⁡⁡🍳山芋明太子鐵板燒⁡淡口軟糯的山芋泥配上蛋黃的濃香及明太子的鹹鮮微辛😍,好惹味呢❤⁡⁡🍢串燒⁡🌟牛舌、免治雞肉、雞蛋豬肉、牡蠣豬肉、茄子、蘆筍⁡❤❤最愛免治雞肉串沾上蛋黃醬汁,濃郁惹味,而且雞肉加入軟骨😍,好有口感。⁡⁡🍝牡蠣忌廉意粉⁡忌廉醬汁濃滑creamy,意粉彈牙,🦪蠔肉大隻有鮮味~⁡⁡下次要再來試試牡蠣鍋先😏!!⁡⁡⁡ 继续阅读
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是吃蠔的好地方!上次來吃過招牌鐵盒燒生蠔🫶🏻很懷念蠔🦪的鮮香&原汁原味。這次看到店家最近推出了多款博多和牛料理~肥美生蠔🦪&嫩嫩和牛💗雙重吸引。🟠 海膽博多和牛生蠔鐵盒燒 $240生蠔上鋪上了博多和牛和新鮮海膽,邪惡賣相令人垂涎欲滴!1客3大隻🦪每隻飽滿肥嘟嘟,蠔的鮮香跟和牛的柔嫩~還有海膽的細膩綿密😋口感層次豐富,味蕾大滿足。🟠 博多和牛卡爾帕喬 $148一片片博多和牛薄切油花好靚,入口即溶,質感柔嫩,脂香豐盈!上面配以蔥花~底下還有洋蔥絲,來增添香氣和平衡膩感💗牛控必點!🟠 山芋明太子鐵板燒 $78入口滿有驚喜!細膩軟糯的山芋泥,拌以鹹香味濃的明太子💗混和蛋汁,入口有意想不到的美味,配搭出色。🟠 鰹魚炙燒 $168片片鰹魚放在四方木盒裡😋擺盤靚!鰹魚炙燒後入口多了份煙燻風味,提升了魚香,鮮美無比。🟠 白薑醋鯖魚昆布卷以薄薄的昆布捲着鯖魚片丶白薑片和蔥段,清甜薑香令鯖魚入口更清爽。🟠鹽燒吞拿魚鮫 $188燒得火候恰到好處💗入口香味十足。魚肉滑嫩啖啖肉,魚脂豐富。🟠鮟康魚肝 $58魚肝口感綿密滑嫩,入口甘香不膩。🟠桃梅酒 果味香濃易入口👍🏼大愛! 继续阅读
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呢間喺日本好出名食蠔嘅日式餐廳,原來香港都有得食! 位於銅鑼灣嘅«牡蠣小屋»喺香港開業差唔多三年,一樣由日本人主理,真正過江龍,店內嘅店員只有一兩位香港人識得講廣東話,其他都係日本人😆 餐廳裝修充滿日本風情,有榻榻米座位,另外廚房採用開放式設計,坐吧枱食客可以一邊欣賞廚師煮食一邊用餐。要一讚serve我哋嗰位女店員非常Nice,有問必答,亦好樂意去協助我哋選菜,服務態度一流👍🏻👍🏻👍🏻🌟〖鐵盒燒生蠔〗係必食推介,基本上見每枱都有order,店員會將新鮮生蠔放入鐵盒加清酒,再用火爐直燒15分鐘。打開鐵盒。時充滿酒香同蠔味🫶🏻 每隻生蠔都仲好脹卜卜好飽滿🤤 可以加錢其中3隻加〖拉克萊特芝士〗,店員會攞住成餅半輪芝士熱溶刮落去🤪😂 極邪惡!🌟我哋叫咗兩隻細size嘅生蠔,當日係〖德島岩蠔〗,雖然細細隻,但係蠔身飽滿,口感爽脆唔creamy,味道非常鮮甜😋🌟必食牛肉刺身沙律〖和牛卡爾帕喬〗,夾住洋蔥絲同埋蔥絲,加上黑胡椒、紅酒醋、岩鹽,和牛軟嫩無比,口感同味道配合得好好,亦好開胃👍🏻🌟〖鰹魚炙燒〗賣相好靚成盆花咁🌷🌹🪻厚切鰹魚外緣炙烤至三成熟,迫出表面魚油,有少少煙熏味,帶油香但係又唔會好膩,值得一試。🌟如果鍾意食明太子一定要試吓〖山芋明太子鐵板燒〗,以鐵煎pan直燒後上檯,山芋蓉+明太子+八爪魚粒+生蛋黃,加上蔥花同醬汁,撈埋食口感特別味道又出奇地match~ 有驚喜之作👍🏻🌟本身我唔鍾意食鯖魚,但係呢個〖白姜醋鯖魚昆布卷〗又好好味😂 用處理到極透薄嘅昆布卷住熟鯖魚、白姜醋片同埋蔥,姜醋嘅味道濃烈,鯖魚唔腥無泥味,口感有啲似食緊箱押壽司,加少少Wasabi,好味👍🏻🌟〖黑毛和牛串燒〗每串有三粒厚切和牛,夾住青椒同日本蕃茄仔,以鹽燒方式處理,可自選生熟程度,和牛五成熟啱啱好,肉味香濃充滿脂香👍🏻🌟試埋〖三陸の牡蠣黑啤〗,用三陸廣田灣產牡蠣與牡蠣殼一同釀造而成嘅黑啤,果味香容易入口,帶有輕微嘅蠔味,相當特別。呢款黑啤係限量供應,非常推薦大家試吓😋 呢度仲有非常多酒精飲品供應😎 可以同朋友chill住咁食好西!🍺🍶🍹🍸🥃———.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪❀鐵盒燒生蠔(6個) $240 ✰追加 拉克萊特芝士(3個) $43 ❀生牡蠣(小) $78/隻 ❀和牛卡爾帕喬 $148 ❀山芋明太子鐵板燒 $78 ❀黑毛和牛串燒 $88/串 ❀鰹魚炙燒 $168❀白姜醋鯖魚昆布卷 $98❀三陸の牡蠣黑啤 $88 其實全部嘢我都覺得好高質好啱食😂全部都推薦!🤣 继续阅读
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等级4 2023-12-23
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放工後約朋友食飯最開心,食到高質嘅日本野仲開心🥰🥰 今晚嚟銅鑼灣二次到訪呢間食日本蠔嘅居酒居,再次品嘗日本蠔嘅鮮味,環境好似置身日本😎 建議需先book位隱陣啲👍 店員同之前一樣服務態度好好,每一個步驟都講得好細緻🫶🏻🌟鐵盒燒生蠔半打$240店舖出名食蠔,店員細心講解日本蠔品種,推介我哋食呢款鐵盒清酒蒸生蠔,大大隻生蠔蒸完漲卜卜,好肥美吸引🤩🤩 我哋仲加錢加拉克萊特芝士(3個)$43,芝士燒到有啲焦香脆口,同生蠔嘅鮮甜好夾,真係超滿足,真心推介🫶🏻🌟Kugura 彩虹魚生飯$208用咗日本糙米做魚生飯,上枱時魚生用杯裝住,一層層顏色好似彩虹咁靚,打卡一流😍 影完相,店員會貼心地幫手鋪好飯面,原來呢碗飯除咗有顏值之外,仲好健康養生,有日本山芋泥,海草,海膽,拖羅,各式魚生砌成,新鮮又滋味😌🌟自家製紫蘇入鴨$118入鴨係日文免治鴨肉嘅意思,煎成肉餅,配合微辣醬汁,更加惹味😎🌟牡蠣泡菜鍋$380店舖果然夠蠔(豪)氣,估唔到咁大鍋,6隻大大隻生蠔,海量泡菜,娃娃菜,菇類,飲一啖泡菜湯底夾雜蠔嘅鮮甜,越飲越開胃,連菜都變得好有味道又甜🥰🥰 继续阅读
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等级4 2023-12-22
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🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗銅鑼灣調查呢間日式居酒屋,一出𨋢就見到餐廳,門口放咗唔同產地生蠔,餐廳裝修設計簡約,環境清幽,主打食牡蠣,食材新鮮又高質,仲要即叫即製🦆自家製紫蘇入鴨 $118📸表示個漢堡扒加入免治鴨肉同紫蘇葉,配上柚子胡椒醬🙋🏻‍♂️表示個鴨漢堡扒表面煎到焦脆,鴨肉口感鬆軟,食落香口,加咗紫蘇葉提升味道層次,點上柚子胡椒醬,味道香辣夠惹味🦪鐵盒燒生蠔 $240 (半打)🧀拉克萊特芝士 $43 (3隻)📸表示啲生蠔放入鐵盒度蒸,之後店員會即場開蠔,餓底叫咗半打生蠔,其中有三隻另加芝士,店員會將半溶嘅芝士刮落隻生蠔上面🙋🏻‍♂️表示個蠔食落鮮甜嫩滑,加咗芝士嘅蠔食落多咗份鹹香,餐廳亦提供兩款檸檬醬汁,分別係青唐辛子同赤唐辛子,可以加幾滴用嚟提鮮,青唐辛子汁食落充滿香甜檸檬味,赤唐辛子汁食落個檸檬味帶香辣🦪牡蠣泡菜鍋 $380📸表示個鍋除咗牡蠣同泡菜,仲有菇菌,京蔥同蔬菜做配料,份量多夠晒大鍋🙋🏻‍♂️表示啲蠔肉質肥美,味道鮮甜,個湯吸收咗蠔嘅鮮甜,泡菜嘅香辣,仲有多種配料嘅精華,飲落味道香濃🌈Kugura彩虹魚生飯 $208📸表示個魚生飯用個牛奶樽裝住魚生等配料,放喺木盒上冰鎮住,顏色一層層相當吸引,打卡一流,店員會幫忙將魚生等配料逐樣倒出嚟,鋪喺碗飯上面,賣相好靚🙋🏻‍♂️表示個魚生飯有大大隻蠔,用橄欖油浸過,食落creamy,有甘香嘅海膽,爆汁嘅三文魚籽同蟹籽,新鮮嘅角切魚生,肥美嘅吞拿魚蓉,濃厚嘅山芋蓉,香滑嘅海藻,配料豐富,食落充滿層次感📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10 继续阅读
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