154
25
6
港铁尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行约5分钟
继续阅读
电话号码
38918732
开饭介绍
「CHAAT」是印度文「舔」的意思，餐厅致力为食客展现来自印度不同地区的特色美食，让宾客不期然将碟上最后一点食物都吃进肚子里。CHAAT重新演绎了印度传统街头小食。
荣获米芝莲指南香港澳门2023一星餐厅
继续阅读
奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2022-24)
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
相关文章
𓍯 Indian Fine-Dining | 🌟Michelin Chaat 🇮🇳 𓂃Re-visiting @chaathongkong for an elevated Indian feast 🇮🇳 With portions on the larger side, recommend opting for a-la-carte if you’re a smaller party to focus on their signature dishes 🌟Their 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗱 𝗦𝗮𝗺𝗼𝘀𝗮 served in the form of🍦cones is a must-order, and the 𝗧𝗮𝗻𝗱𝗼𝗼𝗿𝗶 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 🥩 is a succulent delight 🤤 𝗢𝗹𝗱 𝗗𝗲𝗹𝗵𝗶 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 is another classic, especially paired with fragrant 𝗕𝗮𝘀𝗺𝗮𝘁𝗶 𝗥𝗶𝗰𝗲 🍛 it’s also a great option if you can’t handle spice 🌶️ First time trying their 𝗚𝗼𝗹𝗱𝗲𝗻 𝗖𝗵𝗮𝗶 𝗠𝗮𝘀𝗮𝗹𝗮 🫖 and I dare say it’s one of the best I’ve had 🥹🤎 liquid gold in a cup ☕️‧̥̥͙‧̥̥ ̥ ̮ ̥ ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ ⊹ ‧̫‧⊱✧ Baked Samosa ($168)✧ Tandoori Wagyu Beef Cheek ($328)✧ Old Delhi Butter Chicken ($288)✧ Golden Chai Masala ($80)✧ Basmati Rice ($48pp)...𖤥 Chaat @chaathongkong .↷ 𝔻𝕚𝕤𝕥𝕣𝕚𝕔𝕥 𖥧𓂃 #thefchk_kln #thefchk_tst↷ ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𖥧𓂃 #thefchk_indian #thefchk_hotels #thefchk_michelin .#chaathk #rosewoodhk
继续阅读
一直都知道ᴄʜᴀᴀᴛ非常之難訂枱.不過之前發現平日嘅中午係比較容易訂到枱.難得有朋友返香港.臨時訂到平日12點既位置☺️身為米芝連一星餐廳⭐️雖然以傳統印度菜作為菜單.味道都偏重口味但所用嘅香料調味完全係另一種層次.幾款菜式對味蕾都有新衝擊(っ˘ڡ˘ς)➿ ʀᴀᴊ ᴋᴀᴄʜᴏʀɪᴄʜᴀᴀᴛ在印度菜中泛指”一口小食“同”舔”👅既意思. 先由辣薄脆片同迷你版ʀᴀᴊ ᴋᴀᴄʜᴏʀɪ 做Starter.鬆脆外層入面都由脆扁豆.脆幼麵.薯仔做饀料.上面有乳酪同香料醬有唔同風味層次➿ ᴛᴀɴᴅᴏᴏʀɪ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇғ ᴄʜᴇᴇᴋ第一眼和牛牛臉頰肉睇落好似overcook? 其實只係外面煎到焦香.入面係半熟軟腍🤤🤤就咁用叉都切得開.大愛自調既薄荷醬~平衡返整個味道➿ ᴏʟᴅ ᴅᴇʟʜɪ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ朋友都係Butter Chicken嘅fans.雖然睇落份量唔多但食落有椰奶香氣外都帶有蕃茄香味.少少微辣既咖哩配Naan或飯都好好食.➿ ᴘʀᴀᴡɴ ᴘᴜʟᴀᴏ食咖哩一定要加埋Pulao.真係好餸飯🍚另外飯入面都加入香料同鮮蝦去煮.另外都好夾我地另一款既魚咖哩🐠一般ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ ʜᴋᴅ 𝟺𝟾𝟾.但有幾款餸都係Extra加左錢.價錢比大家參考一下.最後係食左ʜᴋᴅ 𝟷𝟻𝟸𝟽 .由於我地由午市一開始就邊傾邊食.食到落場😂但職員都好友善無任何催趕不耐煩.重好細心介紹🫶.ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ ʜᴋᴅ 𝟺𝟾𝟾.➿ ʀᴀᴊ ᴋᴀᴄʜᴏʀɪ➿ ᴏʟᴅ ᴅᴇʟʜɪ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ➿ ᴛᴀɴᴅᴏᴏʀɪ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇғ ᴄʜᴇᴇᴋ +ʜᴋᴅ 𝟼𝟾➿ ᴍᴀʟᴀʙᴀʀ ғɪsʜ ᴄᴜʀʀʏ +ʜᴋᴅ 𝟿𝟾➿ ᴛʀᴜғғʟᴇ ɴᴀᴀɴ +ʜᴋᴅ 𝟸𝟾➿ ᴘʀᴀᴡɴ ᴘᴜʟᴀᴏ +ʜᴋᴅ 𝟷𝟸𝟾➿ sᴀɴ ᴘᴇʟʟᴇɢʀɪɴᴏ ʜᴋᴅ 𝟿𝟶.(.❛ ᴗ ❛.) foodiepoison👩🍳 整體味道: 8.5/10💸 性價比: 8/10📸 打卡指數: 8/10🤵🏼 環境服務: 8.5/10🤔 推薦指數: 8/10
继续阅读
第一間就去左rosewood既印度餐廳chaat當時staycation無食到除左正路都係揀番中西餐呢個原因之外更大原因係呢間chaat係極之難book基本上係唔會搵到你想食果個日子咁佢地每個月第一日既十點就會開放下一個月既booking所以當時結完婚第二日就要即刻上網book好在開關後香港餐廳開始少左人叫做book到個星期日夜晚時段隔左半年再次黎到rosewood當係慶祝新婚啦門口就隱藏係5樓foodcourt既一角係比較近k11 musea果邊入口既chaat係22年開始得左到米芝蓮一星成為香港唯二有星星既印度餐廳由原本已經難訂既餐廳變得難上加難今年23年係連續兩年得到星星亦都係瑰麗唯一一間有星既餐廳成續比起扒房同中菜更突出當時總廚仲係由大肥佬Manav Tuli擔任不過而家已經過檔佳民集團開左新既印度餐廳leela應該都係未來奪星既熱門餐廳近門口有個酒bar再入d擺左唔同既香料仲有部石磨機餐廳地方唔算大就只有個L型大廳大概都係坐3,40人左右梳化位後面係半開放式廚房不過就見唔到果位大肥佬我地就坐近窗邊圓檯比起二人檯寬落不過rosewood餐廳大部份座位都無正海景外面會多左個露檯位單點餐牌就好簡單得一頁永遠都係飲品更多佢都有set menu既不過我就覺得唔太抵食跟番佢單點減番唔啱食既應該會更好未點菜就已經上左個餐前小食有四塊薄脆都唔只係每人一口咸咸地都有d辣都係食佢既醬又可以用黎點之後samosa跟果隻乳酪醬或者咖哩印度呢種鬼地方我應該永遠都唔會踏足不過去印度餐廳就有必點既mango lassi比出面貴兩三倍都成舊水一杯而且仲要細細杯但係飲落勁濃厚杰身杰到好似飲緊杯乳酪咁跟住個set menu叫既前菜就係咖哩角基本上每一檯必點既指定食物佢將傳統三角形既咖哩角改造變成甜筒形狀焗出黎渣上手唔會太油膩而且入面係果肉變埋素食再配埋個乳酪醬好開胃仲有道餡料脆餅都係好多人點既菜式不過我見好似會整到散晒有d難搞就無點到炭烤類別單點都唔貴不過因為叫左butter chicken所以就無叫到炭烤雞點左炭烤和牛面肉真係同平時食到鞋鞋地既牛扒唔同話係炭燒過堅係有肉汁輕鬆就可以切得開非常之淋唯一可惜就係份量唔多食完唔太夠喉下一道係butter chicken佢都有跟番set menu個順序上因為老婆唔食得辣呢樣都係燉煮類別入面唯一無辣椒標誌既咖哩都惹味所以係一定要配番塊naan先得88蚊四塊上檯仲有熱度未算好燶亦都唔係話好脆成塊餅煙煙韌韌所有野都啱啱好非常之好食甜品餐牌係朱古力naan同kulfi之間掙扎左好耐隻甜品碟幾靚最後都係揀左個naan甜品但佢上檯既係kulfi以為落錯左單但侍應話因為個薄餅寫唔到字所以送左個kulfi比我地超驚喜結果兩樣招牌甜品都有齊kulfi即係印式雪糕條下面係米粉撈埋一齊食有兩種口感幾特別另外個朱古力naan都係餐廳招牌之一話係總廚係以前間餐廳創出黎既得意菜式再配埋雪糕甜上加甜不過呢個naan同之前食果塊唔一樣呢個係比較脆同埋配料都係碎晒會食到成檯都係原本食完主菜就真係未夠飽既但食完呢兩個甜品就真係飽到上心口好滿足洗手間係餐廳最入面係獨立廁所黎雖然係米芝蓮餐廳但未算fine dining咁食咁耐上檯都幾快未坐夠兩個鐘都已經食完好飽一個前菜三個主菜一個甜品一杯飲品仲有一個送既甜品加埋都唔洗千二蚊夜晚食米芝蓮一星餐廳都幾抵食而且真係好飽食物有特色味道亦都唔錯環境就無fine dining咁拒謹現場仲有d嘈呢餐飯算食得幾輕鬆係入夜之後環境都幾黑侍應就大部份都講英文就正常瑰麗水準有禮貌既後尾出去露台影相終於見到肥佬總廚係度同人吹水不過佢而家就已經離開左下次可以試下佢間新既餐廳
继续阅读
Rosewood 既Chaat 相信大家都唔會陌生，佢哋嘅印度料理榮獲米芝蓮一星🌟 ，不過都溫馨提示大家都要提早一兩個月book位，因為又係好難book🥲🫠🖤黑白配⚪️覺得如果想試吓唔同風味嘅菜式，印度菜都係一個幾好嘅選擇，雖然印度嘢不嬲都係偏重口味，但Chaat 既菜式豐富多樣，而且佢啲擺盤好精緻，每樣嘢都好容易入口又好味，唯一美中不足就係成餐飯啲職員都係咁催我哋交枱，知道佢哋都好難book同埋好多人，但我哋未食完第一個前菜嘅時候酒店餐廳職員已經即刻上第二碟😂食得慢少少就同我哋講話要食快啲，因為要交枱，所以搞到都盡興唔到，但如果講呢個價錢食到米芝蓮一星我覺得係值得❤️Signature menu $998 per person 今次我哋第一次食，所以就揀咗signature menu ，呢個都係餐廳職員推介，最出名嘅特色小食都會俾晒你試😍😍前菜係印度薄片，好薄好脆，同埋有少少微辣好開胃😍RAJ KACHORICrispy Lentil ,Sweet and Tangy Sauce呢個撻食落有驚喜！外層炸到好鬆脆，餡料用咗扁豆、芒果酸辣醬、乳酪、薯仔等等，每一啖食落去都有唔同層次嘅風味BAKED SAMOSASJackfruit meat 餐廳招牌菜，基本上見到每張枱都會有既前菜，個餡係包住大樹菠蘿 ，自己覺得個口感好似食緊咖喱角😂😂😂味道辣辣地，仲可以配埋個乳酪醬一齊食👍🏻 TANDOORI WAGYU BEEF CHEEKHung Yogurt, Kashmiri Chilli ,Cinnamon 和牛牛頰肉，佢係用咗特烤嘅方式製作，食落去入口即溶嘅感覺！好濃牛味個口感食落去啲肉喺個口度徘徊到嗰種香 🐮 OLD DELHI BUTTER CHICKEN 🐔 🧈 牛油雞有好重嘅椰奶味同埋蕃茄香味，香口嘅咖喱🍛配雞肉，有少少微辣嘅感覺但啱啱好🫶🏻DAL MAKHANI醬汁係用咗多種香料同埋豆類煮成PRAWN PULAO🍤 炒飯用咗鮮蝦做材料，食落去好香好彈牙，印度米粒粒飯香BEETROOT RAITA乳酪基本上係百搭，無論點薄餅、用嚟撈炒飯定係連埋個雞一齊食，個味道都好match 🤤 GARLIC NAAN🧄 印度薄餅食落去好香而且外皮鬆脆，沾咖喱一齊食一流SEASONAL KULFI傳統印度嘅開心果雪糕，自己就真係麻麻哋印度嘅甜品，因為實在太甜🤣🤣🤣KHUBANI KA MEETHA
继续阅读
素聞Rosewood 內的 CHAAT 數一數二難訂位，今次居然輕易訂得星期日晚餐，唔知係咪因為人人北上覓食所致呢先來芒果和椰子lassi, 份量正常不算大杯，$100 一杯確實不便宜前菜是baked samosa 即係咖哩角？基本上檯檯必叫。賣相得，打卡一流主菜叫了和牛臉頰肉和Lamb chop,原本每碟三件，因應我地有4人，所以每款都額外加多一件食到呢度都未有飽的感覺，擔心會唔會唔夠飽，好在食埋butter chicken and garlic naan 當堂飽飽最後食埋甜品滿足晒
继续阅读