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港铁会展站A2出口, 步行约11分钟; 集成中心旁边
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电话号码
25710913
开饭介绍
曾于2011年获米芝莲一星殊荣。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
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与家人朋友也来过这里用膳几次了。 感觉这里的出品都不错😋 但但最可惜的是服务很差!🙁 尤其是一位总是戴着口罩的😷穿着西装的男经理粗鲁无礼,对着客人从来不微笑,也从不欢迎顾客,离开时他更是一脸阻住他收工的样子。即使顾客问他menu问题,他也以不礼貌的态度敷衍回答。😑我和我的朋友们都十分好奇,为什麽每次去也会见到他,他怎麽还能在这里工作这麽长时间。感觉他是最影响客人用膳体验,让人不想再回去留家吃饭…
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糯米饭及黄鱼面在晚上7:20分下单,落单後1小时多也未有送上给客人,追问状况,厨房是否已经煮紧,待应无回覆,只系话更多系最後上菜,只有埋单,之後向经理反映,一句说话也没说,垃圾服务,劣质餐厅。
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绝对是聚会的好地方,一来,食中菜,大圆枱,方便倾偈,二来,手工中菜,适合与外国返港探亲的朋友。搞手是熟客,一早预订了烟燻鸡、老鸭汤和京酥鸭,全部都大份量,要人多才可以试尽多种招牌菜。烟燻鸡:外表看来似是油鸡,但有特别的烟熏味,鸡肉非常嫩滑。京酥鸭,很大只!原来入面是酿了糯米饭!内里的糯米饭其实是重点!米饭充满了鸭香,反而我觉得鸭的肉质较「柴皮」。但要提的是,一定要加另外附上的鸭汁,他也是精华!其他菜色都是旧派中菜,而且份量大,要试多几道,一定要多人来才可以吃得完!
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留家厨房要电话预约假期,星期六,日,最好早2至3日订位。地点位置算方便,如果地铁要行比较远。选择留家㕑房嘅特色系点心可每位计,唔需要硬食一笼3或4粒点心。我得2位用餐,点心如下:~虾饺@$13每粒(新鲜弹牙)~烧卖@$13每粒(有旧有烧卖味道)~芋角@14每件~鸡饱仔@$13每个(内馅平均。唔似其他净得姜葱面粉馅)~叉烧肠粉@$38一碟~百花酿鱼肚@$48一笼~怀旧虾多士@$18每件~虾子柚皮总括点心价钱抵食,质素中上。服务态度系好。服务员有素质,知道要加热水换茶。值得一试。如果即兴订星期六或星期日就一句讲晒睇吓有冇缘。
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之前已食过留家厨房嘅晚饭,觉得真系好惊艳,所以今次适逢母亲节,决定带埋老人家一齐嚟试吓佢哋嘅早茶。⠀⠀留家厨房以前系可以经OpenRice book位嘅,上次食晚餐嘅时候系星期六,足足早咗个几月book先book到位,所以其实留家厨房真系一枱难求。自从取消咗OpenRice book位,而家就得返打电话book枱。⠀留家厨房嘅早茶,绝对唔比晚市逊色,上次试唔到留家嘅叉烧,谂住今次点都有机会试吓啦,但原来叉烧只有晚市先供应😭😭换言之又要下次再嚟啦,不过留家又真系好值得encore嘅🥰⠀⠀饮茶嚟讲呢度嘅点心系可以逐件逐件嗌嘅,两个人可以嗌两件,四个人嘅都可以嗌四件,系几贴心嘅服务,同其他比较高级嘅中菜厅饮茶嘅体验相似。⠀⠀留家烟燻鸡(半只)$218⠀蟹肉灌汤饺(一只)$52⠀蜂巢芋角(两件)$30⠀笋尖鲜虾饺 (一笼四件)$52⠀蜜汁叉烧包 (两件)$30⠀怀旧虾多士 (两件)$36⠀山竹牛肉球 (两件)$24⠀糖丝脆麻花 $36⠀怀旧芝麻卷 $30⠀⠀留家烟燻鸡之前同朋友食过,觉得非常惊艳,咁啱中午冇得试佢嘅叉烧,所以决定encore比屋企人都试吓佢哋嘅招牌菜。第二次食,同样系咁惊艳。佢哋系用100日嘅鸡,用卤汁浸熟,再加入乾玫瑰花蕾、甘蔗同片糖烟燻而成,因此食落比起平时嘅豉油鸡香好多,烟燻味扑鼻而来,但又唔会盖过咗鸡嘅鲜味。鸡肉非常入味,口感嫩滑,就连鸡胸都好好食,而且成只鸡冇过肥或者过瘦,食落啱啱好,完全保持到上次嚟食嘅风味。值得一提嘅系,呢份烟燻鸡除咗有鸡肉,仲有鸡肾同鸡润。呢个招牌菜真系值得encore再encore!⠀⠀点心整体嚟讲都系好令人满意。留家嘅点心行平实路线,同其他攞过米芝莲嘅中菜厅相比,绝对唔算系超级精致花巧,但即使系行平实路线,仍然无阻留家厨房发挥佢嘅高水准。蜂巢芋角、糖丝脆麻花同埋怀旧芝麻卷都超出色,其他太部分都好食,唯独系山竹牛肉球蒸得太耐,腐皮有啲乾,扣咗少少分。总括嚟讲,家母话「非常之满意」🥰
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