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港铁尖沙咀/尖东站 H 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 R 出口
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电话号码
28180031
57034565
开饭介绍
餐厅以「熊本城」为设计蓝本,邀请经验丰富的日籍师傅担当主厨,更引入熊本县产的优质肉类、鱼鲜、蔬果及酒类产品,炮制富当地风味的割烹料理。
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附加资料
Please call us for cake fee &wine corkage.
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
*最後落单时间:22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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这间餐厅最吸引嘅点一定系可以望到超靓嘅夜景,仲要系落地玻璃的,真系靓景配食物,食物嘅味道都好食咿!而个夜景仲可以一望无际的,真系好大的吸引力!首先,叫了火山锅,一堆的猪五花而下面就有一大堆的蔬菜,包括有白菜,椎茸,姬菇,金针菇,杏鲍菇,洋葱,真系营养十分均衡。还加了一个乌冬,可以吸汤底的味。然後,叫了一个熊本阿苏産莫扎特蔬菜究极水沙律,简单就系水加左盐的沙律,味道比较单调一点但胜在就系好有健康!寿司叫了熊本天草鲜鱼寿司,每一款寿司有三件,包括有拖罗和吞拿鱼蓉军舰,两款的吞拿鱼油脂会重一点,而另外一款系厨师发办,所以可能每一日都有不同,大家可能要问下店员先得。
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呢个熊本地道特色御膳好丰富,有即炸辛子莲藕,莲藕酥脆爽口,炸得好香,一啲都唔油腻,一文字长葱卷配酸醋味噌就味道特别,香葱烧到好香,再配埋酸酸哋嘅汁,更加好食,而时令刺身就有三文鱼,𩶘鱼呢啲,鲜味鲜嫩,另外亦有炒得好香嘅炒饭,汁煮料理,沙律,汤同埋甜品,好满足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)呢个熊本黑毛和牛和王及特选『火之本豚』伴橹杏特制汤涮涮锅配迷你角切刺身丼御膳亦吸引无比,和牛同豚肉嘅肉质都好好,好滑嫩,日本直送品质好有保证,浏涮锅入边有好多野菜,煮熟咗口感好好好,另外刺身丼饭亦都有唔同嘅时令刺身,同时亦有茶碗蒸,沙律,汁煮料理同蕨饼,完满嘅午餐(≧▽≦)
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同事之前食过系I square又靓又好味既Omakase餐厅👍🏻所以特地book位同我一齐去试吓😍熊本黑毛和牛『和王』蒸笼料理:好味指数😋😋😋😋😋除左有超级靓嘅黑毛和牛,仲有蕃茄仔、甜粟米、金菇、莲藕、花菇。好清新开胃,蕃茄仔既酸甜味同甜粟米粒粒爽口爆汁,好食到停唔到口,主角黑毛和牛更加唔洗讲,系完美啊!啲雪花分布极平均,浓郁既牛味,真系边食边赞🤭阿苏名店"花菱"名物 究极熊本吉列黑毛和牛:好味指数😋😋😋😋😋吉列脆皮色泽金黄,味道香而吸引。有个小金属架架空吉列黑毛和牛,令到黑毛和牛唔会吸返多余嘅油。脆皮外层加Wasabi、柠檬、少量盐提升食慾,清新而不腻,食完好有满足感🥰天草直送 新鲜刺身盛合:好味指数😋😋😋😋😋真系好有惊喜!有拖罗、元贝、牡丹虾同五款厨师发办刺身。摆盘好有美感,有日式既一丝不苟,新鲜又好味,浓郁既海鲜鲜甜味,系完美啊!
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