57
6
0
港铁香港站 C 出口, 步行约5分钟
继续阅读
电话号码
58011280
开饭介绍
以鱼子酱及香槟为题,供应一系列法式地中海菜;店内挂上多幅由本地艺术家创作的画作,以介绍鱼子酱及香槟的相关知识,亦让你仿佛置身于画廊一样。
继续阅读
营业时间
今日营业
11:45 - 22:30
星期一至日
11:45 - 22:30
*Happy hour 时段为1700-1900
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
食家推介
相关文章
欧式奢华设计,建议由酒店正门入。可以用餐前打下卡,以香槟及鱼籽酱为卖点。我点左气泡酒,还可以。麪包上来时微热。前菜卖相吸引,带子配鱼子酱最夹,沙律芝士香浓,吞拿鱼咸鲜味亦唔错。呢个Dior egg卖相好靓,味道似流心蛋果冻。主菜加左钱食红虾意粉及牛扒,红虾意粉不建议加钱食,味道唔算鲜,唔特别香浓,牛扒就唔错,牛味重,亦相当淋。意粉份量都好多👍全餐最好味系呢个tiramisu! 芝士味超级浓,配搭咖啡、朱古力味粉,好衬!呢个有得食,一定要试。呢个要加$38软雪糕鱼子酱比是日甜品tiramisu比下去,唔洗加钱试。结论系,食好嘢唔一定要加钱。餐厅嘅服务系非常好,值得赞。见我哋叫咗牛扒,主动加左杯红酒,仲不停添。
继续阅读
Huso位於中环The Pottinger一楼菜单揉合了地中海及法式料理元素主打以海鲜及鱼子酱入馔周末及公众假期限定的Free Flow Brunch包含了三道菜及1.5小时的红白气酒任饮慵懒的周末最适合来chill住叹美酒佳肴!Free Flow Brunch ($588/person)Appetiser- Dior Egg • Caviar- Hokkaido Scallop Sashimi • Huso's Caviar- Pan-seared Ahi Tuna- US Beef Tartare • Baked Crisp- Burrata with Arugula & Cherry TomatoesSignature dish dior egg 外层为香槟啫喱包裹着流心温泉蛋配上鱼子酱享用 鲜味十足之余亦非常清新开胃!Main- Oxtail Ragout Rigatoni- Linguine Red Prawn (+$198)西班牙红虾意粉的微辣蕃茄酱汁香浓惹味新鲜的红虾肉质弹牙 意粉口感偏硬 但亦非常挂汁另一款炖牛尾长通粉用上和牛制作牛尾炖得软腍入味 同时保留了细嫩的口感佐以蒜香红酒酱汁 令人忍不住一口接一口品尝Dessert- Soft Serve Ice Cream • Caviar (+$38)- Daily Dessert香浓的牛乳雪糕配上鱼子酱咸甜配搭出奇地match!
继续阅读
餐厅位於中环石板街,环境优雅且楼底高,落地大玻璃采光度十足,感觉又chill又舒适,可以hea足成个brunch time,而且仲好啱打卡😌☀️Free Flow Brunch($588/ 位).🥂Free Flow 1.5 hoursBrunch可拣Prosecco 或红白酒任饮1.5小时,饮住酒叹鱼子酱菜式真系好正😌【APPETIZER】🍴Poached Egg · Hollandaise · French Caviar半透明清鸡汤香槟啫喱包住原只流心蛋,面层配法国鱼子酱及食用花,卖相fancy有特色,将所有食材混合同食,味道非常夹😌🍴Hokkaido Scallop Sashimi · Huso's Caviar🍴Pan-seared Ahi Tuna🍴US Beef Tartare · Baked Crisp🍴Burrata with Arugula & Cherry Tomatoes店员建议先食Burrata Salad,最後食Beef Tartare。Burrata口感香滑湿润,配料有青酱、黑醋、橄榄油及火箭菜,火箭菜新鲜幼嫩,完全无苦味;切片北海道帆立贝鲜甜弹牙,配鱼子酱同食鲜上加鲜;吞拿鱼轻煎外层及沾上黑椒粒,香味与鲜甜并重,且带半熟口感;生牛肉混入橄榄油、洋葱及酱汁,肉味香浓且开胃😌【MAIN】🍴Linguine Red Prawn(+$198)西西里红虾虾膏味浓郁,酱汁亦带浓浓虾味,另意粉弹牙挂汁,绝对值得加钱一试😌🍴Grilled Beef Short Rib(+$88)Short Rib来货品质欠佳,所以餐厅upgrade为M6 Wagyu Sirloin,和牛已预先切件,肉质软嫩,油脂及肉味之间取得平衡😌【DESSERT】🍴Soft Serve Ice Cream · Caviar(+$38)初嚐北海道牛奶软雪糕配鱼子酱,口感幼滑且咸香及奶味并重,两者出奇地夹😌🍴Daily Dessert是日甜品系热情果芝士蛋糕,酸甜热情果与芝士毫无违和感,口感清新唔腻,味道亦唔太甜😌
继续阅读
估唔到中环石板街酒店有间咁靓既餐厅 😳餐厅以鱼子酱及香槟为题 装修亦都非常精致 墙上挂左好多由本地艺术家Yannes绘画既作品 brunch set 更有1.5小时free flow 香槟 岩晒同闺蜜黎倾计打下卡🥂【𝟭.𝟱 𝗵𝗿 𝗙𝗿𝗲𝗲-𝗙𝗹𝗼𝘄 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵】🥂𝘼𝙋𝙋𝙀𝙏𝙄𝙕𝙀𝙍 : Dior Egg . CaviarHokkaido Scallop Sasami . Huso’s Caviar Pan-seared Ahi TunaUS Beef Tartare . Baked CrispBurrata with Arugula & Cherry TomatoesDior Egg 其实系香槟啫喱温泉流心蛋啫喱系由香槟同鸡清汤熬制 入面仲有温泉流心蛋 加埋鱼子酱一齐食不错 ! ✨其余四款前菜就会用另一只碟一齐上 店员建议由Burrata cheese开始食去到最後Beef Tartare我自己最中意就系个北海道带子同牛肉他他 好出色 ❤️𝙈𝘼𝙄𝙉 𝘾𝙊𝙐𝙍𝙎𝙀: Linguine Red Prawn (+$198) Roasted Free Range Chicken (for two) 如果想食好少少 都可以加钱试埋个红虾意粉 个saurce 浓到不得了! 🫶🏻 另外佢地仲有一款烤鸡系for 2 位上 绝对系今个brunch 既高潮 ! 烤得皮脆肉嫩 同埋应该系加左少少花雕酒去煮 味道十分香 仲会配上Risotto同大量蔬菜 两个人非常够食✨𝘿𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙏 : Soft Serve Ice Cream. Caviar (+$38) 应该系香港唯一一间可以食鱼子酱雪糕? 🤤 咸咸甜甜都几得意 值得一赞系个雪糕好滑好好食
继续阅读
HUSO is a French Mediterranean restaurant that offers champagne & Caviar. The vibe is romantic & cozy, perfect for dating & celebrations. We tried the 3-course dinner tasting menu at $608/pp. //Starter//Poached Egg • Caviar +$68(Hollandaise • Mashed Potato • Bacon)Hokkaido Scallop(Pan Fried Scallop with Orange Mayonnaise. Half-Cooked Hokkaido Scallop is seared perfectly!)//Soup//Lobster Bisque +$48(Creamy French-Style Lobster Bisque. Lobster meat are fresh and chewy.)//Pasta//Linguine Tiger Prawn(Al-dente linguine cooked in Seafood Cream Sauce, full of seafood flavour!)//Main//Seabass(Pan Seared Seabass • White Wine Cream Sause • Chive Oil)M6 Wagyu Sirloin +$88(Grilled M6 Australian Wagyu Sirloin paired with Gravy, the silky texture melts in your mouth in seconds…)//Dessert//Soft Serve Ice Cream +$68(Super rich & milky soft serve topped with Caviar and Champagne Jelly at the bottom.)
继续阅读