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开饭介绍
喜記於1997年灣仔謝斐道租地鋪開設總店,其後分別於銅鑼灣開設兩間分店, 店內環境古色古香,乾淨整潔。
喜記發揚避風塘美食, 其中正宗避風塘炒辣蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。
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特色
适合大伙人
营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
公众假期
12:00 - 00:00
公众假期前夕
12:00 - 00:00
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食家推介
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喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖新年吃了一餐好受明星歡迎嘅海鮮盛宴嘅餐廳，到今日仲回味緊，招牌避風塘炒辣蟹椒鹽同特大瀨尿蝦都一定要食招牌避風塘炒辣蟹這道菜給人留下深刻印象。避風塘炒辣蟹的味道充滿著辣椒和香料的香氣，配上濃郁的蟹肉，讓人垂涎欲滴。一口咬下去，辣味和鮮甜的蟹肉完美融合，刺激味蕾的同時又帶來一股微妙的麻辣感。椒鹽特大瀨尿蝦超級大隻多肉，椒鹽特大瀨尿蝦的蝦肉鮮嫩多汁，搭配椒鹽的調味，蝦殼外酥內嫩，味道濃郁惹味椒鹽魷魚拼白飯魚的魷魚肉質鮮嫩，搭配椒鹽的鹹香和微辣，口感酥脆可口。與此同時，白飯魚的鮮美和軟嫩的口感使得整道菜更加豐富。這兩種海鮮的結合，令人回味無窮。辣酒煮花螺辣而醇厚，辣酒煮花螺的花螺肉質鮮嫩，搭配辣椒和酒的獨特調味，帶來強烈的辣味和鮮美的風味，令人一口接一口。薑蔥美國生蠔煲，薑蔥美國生蠔煲的生蠔肉質鮮嫩，薑蔥的香氣使得整道菜更加芳香。滋味鮮美的生蠔與薑蔥的結合店員服務態度都好好，會再黎試！#喜記避風塘炒辣蟹 #避風塘 #炒辣蟹 #喜記 #海鮮 #扇貝 #瀨尿蝦 #蜆 #波士頓龍蝦 #黃金蝦 #避風塘炒河 #沙拉骨 #生炒骨 #海鮮任食 #小菜任食 #蟹 #避風塘美食 #銅鑼灣 #灣仔 #週年慶 #晚市優惠 #海鮮餐廳 #醉飽魚 #國慶節 #避風塘粉絲蒸聖子 #美味鷄煲 #點單 #椒鹽九肚魚 #蒸泥鯭 #戶戶送 #foodpanda
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我同媽媽來到灣仔，上網尋找那裡有聞名食辣蟹及海鮮的中菜館，我們打算到「喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)」，風味獨特，無論在食物款式、質素及環境各方面很有特色。餐廳古色古香，店內環境整齊，佈置氣派非凡，充滿格調，座位闊落，氣氛自在輕鬆。看了餐牌後，我們選擇了海鮮套餐，大閘蟹+辣蟹 (10蟹宴)。菜式:招牌避風塘炒辣蟹賣相吸引我的視線，來到熱辣辣，辣蟹外觀金黃色，蟹肉鮮嫩，蟹蓋好多蟹膏，多辣椒，多炸蒜，仲有秘製香辣汁，辣度惹味，味覺和口感湧現出來。招牌醉鮑魚鮑魚大隻，新鮮嫩滑，肉質彈牙，酒味好香，讓人回味無窮。豉椒炒蜆炒蜆穫氣足，蜆肉加豉椒調味，食下來好爽口，十分之香。脆皮BB乳鴿BB乳鴿皮薄，外皮脆口，油香肥膏少，口感Q彈，好滿足。黃金蝦黃金蝦漲卜卜，蝦味好出，肉質鮮嫩多汁，見到巳想即時食下去，味道不俗。 江蘇大閘蟹大閘蟹超大隻，蟹膏滿滿，非常新鮮，質感軟綿，鮮嫩彈牙，絕對係讓人一試難忘。喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖（問月酒店對面）電話：28937565營業時間：中午12:00-晚上12:00
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一直都想再食中菜，今次友人帶我去這間位於謝斐道的喜記避風塘炒辣蟹餐廳，以精湛的廣東菜為主，招牌菜是避風塘炒辣蟹、豉椒炒蜆、椒鹽特大瀨尿蝦、還試了幾款不同等菜式。首先，要稱讚餐廳的招牌喜記避風塘炒辣蟹。螃蟹大小適中，肉質鮮嫩多汁，配合避風塘炒的調味料，味道鮮香辣味十足。螃蟹外殼的炒製技巧也非常出色，保持了螃蟹的原汁原味，一試難忘。我最愛食既椒鹽特大瀨尿蝦都相當出色，估唔到大大隻之餘又香脆美味。豉椒炒蜆是另一道令人印象深刻的菜式。蜆肉鮮甜，炒得恰到好處，軟嫩可口，每一口都充滿了鮮美的汁液。椒鹽特大瀨尿蝦絕對不能錯過的菜式。大蝦新鮮肥美，外表酥脆，椒鹽的調味使得這道菜更加香脆，帶有微妙的辣味和鹹香，令人上癮的口感。還有脆皮BB乳鴿，是皮烤得酥脆的鴿肉經過獨特的處理，肉質鮮嫩多汁。最後，辣酒煮花螺是一道讓人驚艷的菜式。花螺經過煮製後，質感彈牙，與辣酒的香氣完美融合，辣味和酒香相互交融，讓人回味無窮。餐廳地理位置方便，所以經常滿座，環境都好舒適。餐廳的菜品種類豐富，菜式口味層次豐富，非常適合與家人、朋友或一大班人來食！
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今日－家人去咗銅鑼灣一間餐廳食中菜， 朋友介紹的， 食完都覺得唔錯， 值得推介以下菜式.餐廳中式裝修， 環境大， 座位舒服， 好在有預早訂位， 當天去到都爆滿滿， 如果唔係有排等.馳名沙拉骨： 即炸， 沙拉骨肉質鮮嫩， 啖啖肉， 唔鞋口， 加埋沙律醬， 酸酸甜甜， 開胃， 小朋友至愛招牌蟹油炒麵； 好香蟹油味， 炒得有獲氣， 推介， 出面好少食到蝦仁炒西蘭花： 大碟， 西蘭花新鮮， 蝦大隻彈牙潮式蠔仔肉碎泡飯： 必叫， 潮洲菜首選蜜汁叉燒： 肥瘦適中, 燒得剛剛好招牌避風塘炒辣蟹(大$1180｜中$980｜小$780）: 叫咗份細， 好惹味， 食唔停口， 蟹都大隻， 下次要叫中🤣🤣
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今日去灣仔同朋友食喜記避風塘炒蟹，呢間鋪都幾值得推介俾大家試下！🦀招牌避風塘炒辣蟹（大蟹）這道菜是喜記的招牌之一，避風塘炒蟹以其辣味和獨特的風味而聞名。大蟹的肉質豐滿，經過炒製後與避風塘的香辣調味完美結合。蟹身外脆內嫩，香辣的調味使得每一口都充滿了風味。🦪薑蔥美國生蠔煲以新鮮的美國生蠔為主角，搭配薑蔥的香氣烹煮。生蠔的鮮甜與薑蔥的清香完美結合，煲裡的湯汁更使整道菜增添了濃郁的味道。🦐椒鹽特大瀨尿蝦瀨尿蝦是一種口感彈牙且帶有海鮮甜味的蝦類，瀨尿蝦被裹上椒鹽，炸至外酥內嫩。這道菜的特大尺寸使得每一隻瀨尿蝦都十分豐滿，而椒鹽的調味使得整體味道更加香脆可口。估唔到真系有成隻手臂咁大，絕對必試！🦑椒鹽魷魚椒鹽魷魚是另一道以椒鹽為調味的菜式。魷魚被切成適中大小的塊狀，經過炸製後變得外酥內嫩。椒鹽的香氣和微辣的口感與魷魚的鮮嫩相得益彰。🐣鮮味鮑魚雞粥這道菜以鮑魚和雞肉為主要食材，搭配粥的熱湯煮製而成。鮑魚的鮮味與雞肉的香濃相互融合，加入粥中煮熟後，湯汁的滋味更加濃郁。這道菜是一種融合了海鮮和肉類的濃湯粥，提供了一種豐富而滿足的口感。今晚食得好飽好豐富，下次會再嚟食😋📍灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖 - 喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)
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