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| 餐厅: | 漁舍酸菜魚 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁北角站 A1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23618776
开饭介绍
主打川菜的餐馆，而酸菜鱼是必食的招牌菜，嫩滑的鱼片配上开胃的汤底，十分滋味。而木系装潢、鱼主题墙画等设计，营造出清雅简约的环境。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*最後落單時間: 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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之前幫襯過酸菜魚同黑醋豬柳條！印象幾好！點知今日再去，學人搞咩煲仔飯… cut左好多款式冇左黑醋豬柳…個蒜泥白肉好難食！白烚豬肉加豆板醬呀！衰過譚仔！之後就講佢招牌乳鴿，擺明翻炸！得個皮又硬賣80蚊…. 個五層肉粒影嘅加成擔油..食到一半我朋友話「你唔好驚嘥喇格硬食，咁油你一陣又胃痛又痾..」可想而知….. 得2枱客以為佢早開唧，點知原來極伏先冇人去執唔執呢…. 好關你provide啲咩嘅… 十級難食！唯一就係呀姐招呼幾好👍🏻
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服務差到簡直驚為天人，下午茶時間工作完好攰，在門口經過，詢問有沒有下午茶什麼，門口服務員立刻話有！入嚟入嚟入嚟入嚟。差不多重複了10次入嚟。但是門口服務員沒有解釋下午茶餐牌有什麼，也不讓我看立刻收走。還好我出力按住那個實體下午茶牌仔睇清楚，心諗好啦，是但，入去。進場成間舖頭有一人，正在坐卡位，我想坐鬆動啲，於是選了遠一點的卡位，服務員居然說你一個人坐什麼四人位，當時我已經累了不跟他計較服務員應該是懶不想走太遠，不想服務所，以我就找了個近那個客人一點的卡位坐。入去QR code點餐，又冇服務啦，自己手動選了酸菜魚下午茶，飲品點擊暫時不需要打算吃完後上。酸菜魚來到，過酸，份量太小，份量大概跟三個月小嬰兒的飯量差不多，鱸魚並沒有鮮味，應該完全冇煮過直接掉湯裏就拿出來給客人，湯水&配料味道完全分離，味道完全沒有層次，只有一個勁酸字。確定這家酸菜魚完全不行。吃完後說飲品可以上了，同一個服務員跟我說我沒有點擊選項唔上俾我，冇。這個點我就開始想罵人，還好忍住了。他說沒有點擊任何飲品選項，系統明明就有得選擇「暫時不需要」，也就是吃飯的時候不用同步上飲品，要不然放着熱飲到我吃完酸菜魚都冷了，吃完之後才叫服務員上飲品，這個不是很正常嗎？這個選項不就是這樣操作嗎？你不想給人飲品又為什麼系統要做這個選項給選擇呢？是不想服務人嗎？餐牌上面有飲品，也可以選擇什麼時候要，然後你不提供飲品，這是欺騙消費者。而且比我發現系統這個大漏洞，這個飲品後上的選項有問題，可以比餐廳側側膊不給你飲品，餐廳省錢，又少咗服務。所以你打算要我結帳快點滾，然之後不給我飲品，餐牌上面的貨品，貨比少一件，唔齊貨就想人埋單走？什麼黑色店！這個服務員還走進去廚房，找另一個人投訴說不要給我飲品。我差那麼一點點就要以欺騙消費者，報警邊緣。結果另一個服務員，跟那個說我沒落單不給我飲品的服務員說，給我飲品冇問題，然後那個新的服務員親自給我做飲品，條氣先順返。在這裏特別謝謝那個帶腦的新的服務員。明明就是餐飲！我就要後上怎麼就不想服務了！就不想給了！？還好問題解決了。我進來也是想休息吃飽，還給我搞這麼多事情！我欠你們錢嗎！？是你欠我貨！！貨不齊不結帳！！！這間餐廳不管是主打的酸菜魚，點餐系統，食物質素，員工待客態度，結論是差到入地！！我走時成間餐廳都冇人，根本開嚟趕客。絕對不建議來這裏消費。以後不會來這間餐廳，也不會帶朋友來，也不會介紹人來。知道只會叫人不要來。
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放lunch食呢一間見佢晏晝都有煲仔飯 就決定一試既然佢係做開酸菜魚嘅 咁就試吓呢一個魚肉嘅煲仔飯冇得自選辣度 大概等20分鐘上菜上菜時冒煙熱辣辣睇落幾吸引但當時忽視咗佢辣度嘅威力 直接將佢撈埋一齊點知佢上面嘅醬料有勁多花椒 撈埋咗之後每啖都食到花椒超麻超辣就算落咗豉油都於事無補食得好痛苦
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門面裝修唔錯，地址亦都好容易搵到。周圍交通便利。曾經有一瞬間覺得旁邊嘅牛牛火鍋店就係屬於呢間餐廳。因為見過有啲人喺呢間餐廳度打邊爐，但係個爐竟然係牛牛火鍋店拎出嚟。實在令我大吃一驚。再睇真少少，原來係兩個名。呢間餐廳就專門食酸菜魚，不過佢亦都有做煲仔飯同埋火鍋。今次就選擇咗食煲仔飯，因為今日實在太凍啦。煲仔飯係一個暖笠笠嘅選擇。咁我就點選左金銀蒜開邊蝦煲仔飯，再加多碟單骨雞翼。飲品要另加，所以我都有諗過食完飯再出去飲其他嘢。但12:57落咗單，13:47先有飯😵💫，所以都冇乜心情飲嘢。中間都試過三四次催單，但係每次得到嘅回覆都係話整緊。等到個人既熱情都冷卻咗。其實個煲仔飯拎咗上嚟揭開蓋都幾香，但係六隻蝦有啲有剝殼，有啲就冇剝殼。蒜香味唔算太重，係食完之後過咗一排，先會覺得個蒜味喺個口腔度停留咗好耐。趁熱淋上豉油去食，係豉油香最重最好食嘅時間。炸既單骨雞翼配上泰式酸辣醬。味道就好似麥當勞嘅雞翼餐，咁呢度就唔詳細講啦。整體食完埋單都超過$100，因為佢有+1服務費。
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與太太慶祝生日，就到屋企附近的一間煲仔飯試試。我們點選了泡菜牛肉煲仔飯和酸菜魚飯。這兩道菜都有酸酸辣辣的味道，非常開胃。泡菜牛肉煲仔飯的牛肉幾特別，肉質鮮嫩，搭配上香氣四溢的泡菜，讓人垂涎欲滴。而酸菜魚飯的魚肉鮮嫩多汁，和酸菜的味道完美融合。這兩道飯菜的口感層次豐富，每一口都充滿驚喜。值得一試。
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