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餐厅: | 龙点心 (Eastcore) |
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资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
开饭介绍
走年轻活力路线的点心专门店,装潢采用卡通化的古代茶居设计,用色鲜明。而由多位资深点心师傅制作的新派点心,精致且摆盘精美,打卡一流。
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营业时间
今日营业
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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介绍返💁🏻♀️。。🇭🇰 一盅两件 在观塘 🇭🇰。龙点心 Lung Dim Sum。Eastcore1楼4号舖。港原味烧卖拼盘粟米肉粒烧卖。芫荽马蹄烧卖 。蚬蚧鱼肉烧卖。沙嗲牛颈脊烧卖。怀旧烧卖。梅菜扣肉烧卖。HKD68 + 10%咸蛋黄墨鱼烧卖。HKD42 + 10% @ 3pcs龙芋酥。HKD42 + 10% @ 3pcs烟肉萝卜糕。HKD32 + 10% @ 3pcs大澳虾酱鲜鱿卷。HKD58 + 10%茶位。HKD10🤫 近排隔个礼拜就要过去观塘嗰度同设计公司倾饭脚仔屋企装修嘅事宜..两口子变相经常都会喺观塘徘徊..然後以食为生活方针嘅本人为咗喺繁忙与沈重嘅meetings中间寻求一啲乐趣..我决定开拓观塘区美食研究报告🤪🤫 打头阵嘅有呢一间装修好有特色嘢食都好有特色嘅龙点心~我都唔知好唔好叫佢做酒楼😏因为佢系卖紧传统酒楼饮茶嘅美食..但系嘢食又加添咗好多香港特色..然後装修设计一啲都唔似旧式传统酒楼..舖头外边有好可爱嘅龙师傅同龙仔Figures..而入边系用咗好Colourful嘅彩绿色拼鲜橙色嚟做主色调..座位都算好多而且好多打卡靓位🤫 我哋被安排坐喺窗边嘅二人卡位..QR Code落单..但系For老人家嘅话都可以用返普通点心纸..感觉服务都几贴心..Any肥饭脚仔嚟到之前我已经叫晒嘢食影晒沙龙🤣等佢一坐低就有得食~🤫 Menu第一样吸引到我嘅就系龙点心嘅招牌港原味烧卖拼盘..呢个拼盘一份有六粒烧卖..只只唔同味..而最过瘾仲要系唔同颜色㗎..六粒烧卖里便我最欣赏嘅系芫荽马蹄烧卖..芫荽味好香再加上爽口嘅马蹄粒粒弹牙嘅猪肉虾肉..成件事原来系好衬个喎🤟🏻🤫 咁怀旧烧卖同粟米肉粒烧卖感觉都系比较似平时食开嗰啲烧卖..怀旧烧卖够大粒虾肉够多..一啖食超满足..而粟米肉粒烧卖就On Top加多咗层粟米嘅甜味同埋口感..饭脚表示满意🤫 锺意试特别嘢嘅一定要食吓沙嗲牛颈脊烧卖.. 梅菜扣肉烧卖同埋蚬蚧鱼肉烧卖..沙嗲牛颈脊烧卖其实系乾蒸牛肉嚟㗎..一小片嘅沙嗲滑牛放喺乾蒸牛肉上边..一啖咬落去嗰一浸沙嗲牛肉味劲出色..完全系Mix & Match~梅菜扣肉烧卖系你估唔到咬开之後真系有片扣肉喺入边..再加上梅菜嘅香味..请问呢啲系咪叫做Fusion啊?然後蚬蚧鱼肉烧卖顾名思义佢系一粒鱼肉烧卖啦🤭而最特别嘅系佢入边有一个水囊..一咬开就会有蚬蚧鲮鱼球点嗰只汁爆出嚟..好神奇啊😮🤫 咁我嘅宝贝饭脚仔拣饮择食大家都知㗎啦..上边六粒烧卖剩系得粒怀旧烧卖同埋粟米肉粒烧卖系啱佢食嘅..为顾及佢嘅感受我都要叫返个咸蛋黄墨鱼烧卖俾佢叹吓..墨鱼滑包成嘅烧卖异常咁弹牙..咬开仲会爆咸蛋黄汁..饭脚仔食得好开心🤫 咁嚟得饮茶冇理由净系食烧卖饱㗎嘛..我哋嗌咗三个热气嘢..第一个必推选择系大澳虾酱鲜鱿卷🤩呢个真系好味呀~佢其实系一个好似米网春卷咁样嘅嘢食嚟嘅..然後碟嘢一放上枱就已经闻到好香嘅虾酱味..咬落去仲有鲜鱿粒粒同虾胶葱段等等..口感相当多层次🤫 然後烟肉萝卜糕亦都打破咗我对萝卜糕嘅传统概念..用一整条煎香晒嘅烟肉包裹住萝卜糕..面头再加些少美乃滋..香脆得嚟又非常之肥美..食肉兽一定要试吓😌🤫 Last But Not Least就系好精美嘅龙芋酥..其实系有少少似炸脆咗嘅芋头糕嘅..一小块龙字咁样放入口成件事Elegant咗🤪咬开中间仲有劲足料嘅腊肠腊肉粒粒..话时话原来两个人食呢个份量嘅嘢系会食唔晒㗎🤪我哋最後加咗一蚊要咗个外卖盒打包返屋企..我决定下次带埋Daddy妈咪过嚟试吓先得~。。翻兜指数:🙆🏻♀🙆🏻♀️🙆🏻♀️️ (5个🙆🏻♀️为翻兜爆灯)。。
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好一段时间冇饮茶吃点心,偏偏今日又赶时间,只好随便去观塘一个新商场内的【龙点心】满足口腹之欲。自从多年前【添好运】将广东点心打造成专门店,甚至获《米芝莲》加冕、继而冲出香港;眼见取得成功,香港的广东点心专门店就越开越多,但质素非常参差。部份以传统广东点心作卖点,部份则以特色造型吸引顾客;但大部份点心专门店出品的味道非常一般,同普通连锁酒楼集团没有大分别。【龙点心】正是另一间新近加入竞争行列的同类型小店,甚至开了几间分店;见到门外的「功夫中国龙」吉祥物公仔,已隐隐觉得此店一定走另类偏锋路线。室内装修配合风格,用上纸皮石作为装修材料,格局又模仿上世纪60年代的怀旧冰室;偏偏配搭颜色鲜艳的装修材料,甚至加上LED光管 ⋯⋯ 整体感觉古灵精怪。印象中近几年也有一些小菜馆及茶餐厅采用类似室内设计,总觉得有些不伦不类,实在不喜欢这种渗入了中式动画风味的怀旧香港风情。一如所料,门外大大个座地推广餐牌及点心纸上的款式果然非一般。但并非以特色造型突破传统广东点心框框,而是在选材用料及口味搞搞新意思。龙烧卖($46)一笼有四款口味:怀旧、麻辣牛肉、龙虾汁墨鱼及卤水鹌春蛋。怀旧烧卖算比较正常,但没有虾胶,肥猪肉的比例又太高,只吃到爽口口感,缺少了猪肉的鲜味及咬口。其余三款创新口味烧卖实在不敢恭维。麻辣牛肉古灵精怪,乾蒸牛肉烧卖好食过佢;龙虾汁墨鱼没有龙虾汁味,只似普通蒸墨鱼丸。卤水鹌鹑蛋烧卖最难食,鹌鹑蛋浸煮时间过长,又硬又实、亦没有卤水味;用上怀旧烧卖的相同馅料,完全唔匹配。如果品嚐过传统口味的怀旧点心鹌鹑蛋烧卖,高下立判。龙饺子($50)同样有四款口味:笋尖虾饺、蟹粉菠菜香虾饺、酸菜鱼凤眼饺及松露野菌晶莹饺。笋尖虾饺味道正常,但只算普通水准,造型也不佳。至於其余三款饺子,真的不懂得欣赏,馅料太古怪,为创新而创新,失去了广东点心的蒸饺精粹。笑口叉烧包($32)卖相系常见叉烧包,并没有特别造型。包身未够松软;叉烧馅料硬身,酱汁太稠身、又偏甜。腊肠润肠蒸鸡饭($58)唯一卖点系大件夹抵食,但三款餸菜冇一款好食。腊肠又乾又硬;润肠就完全没有玫瑰露香味,口感乾身,唔够湿润。蒸鸡啖啖肉,明显系廉价急冻鸡扒,腌得差,残留一阵雪藏臊味,与其他广东酒家或点心专门店的蒸鸡饭所采用的斩件蒸鸡有太大落差。萝卜丝酥($40)卖相中规中矩,味道算较为出色,萝卜丝馅料够清甜。刻意拣了几款创新口味点心,结果很失望,味道太古灵精怪,完全破坏了传统广东点心风味,未能做到推陈出新的原意。至於传统口味的叉烧包及盅头蒸鸡饭,明显受制於价钱所限,食材质素一般、调味又不好,同样唔算好吃。
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今日去开观塘,下午茶🫖时间突然想食点心,试左呢间龙🐉点心。佢除咗一般传统点心外,仲有好多新派创意点心,新潮得黎仲好好味。而且卖相一流,岩晒影相📸打卡。除此之外,仲发现佢哋承诺严选优质食材🥩,保证菜肉🥬新鲜放心。而且拒绝隔夜🚫再用,每日新鲜供应。带小朋友食都放心,安心❣️❤️寻龙记烧卖拼盘传统烧卖就食得多,龙点心今次以中国各地美食元素作灵感做成创新烧卖,一笼6款口味,五颜六色,味道👅创新,每粒都有惊喜,重点系全部都几好食😋🔸黑毛猪烧卖黑毛猪香嫩多汁,配合油鸡枞菌系我最锺意嘅味道。🔹香辣鸡软骨烧卖微微香辣嘅鸡软骨做烧卖,真系好新颖,好有口感,好食。🔸金蚝发菜烧卖金蚝好有鲜味,味道出色。🔹黄椒酱龙利鱼烧卖新鲜鱼柳,加上辣辣地嘅黄椒酱,好惹味。🔸卤水鹌鹑蛋烧卖卤水汁加上鹌鹑蛋嘅配搭,令人食完仲想再食。🔹10年陈皮牛肉烧卖陈皮味同牛肉好夹,有惊喜。💡提提大家,呢款系烧卖狂曲系列新品,限时发售稼,真系要快啲去试吓。🩷脆脆富贵红米肠粉 卖相好吸睛👀,红米造成既红卜卜肠粉,好睇得黎,味道仲好唔错!肠粉入面有一层脆脆,入面仲有好多虾🦐,口感丰富,绝对推介!🧡淮杞螺片炖竹丝鸡 个汤劲足料,好好饮🐥💛笋尖虾饺皇晶莹剔透,手工现做,虾肉🍤新鲜弹牙,值得一试。💚荷花酥 + 🩵桂花糕除咗点心出色,佢哋仲有多款糖水及甜品选择,今日试咗两款甜品,两款都唔会太甜,味道啱啱好。
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饮茶真系同香港人密不可分朝早有早茶三点三有下午茶晚市都有夜茶而且渐渐不区形式唔再限於一定要上茶楼简简单单一盅两件就满足所以点心专卖店愈开愈多今日我就去龙点心叹个夜茶佢地推出左个以中国各地美食元素作灵感嘅寻龙记烧卖拼盘一次过可以试到六款非一般口味嘅烧卖1️⃣香辣鸡软骨烧卖2️⃣卤水鹌鹑蛋烧卖3️⃣金蚝发菜烧卖4️⃣油鸡枞菌黑毛猪烧卖5️⃣十年陈皮牛肉烧卖6️⃣黄椒酱龙利鱼烧卖只只味道都好吸引但因为要同男朋友分每人只可以试三种味我尤其钟意黄椒酱龙利鱼烧卖个黄椒酱香香辣辣好特别龙利鱼又滑溜男朋友话金蚝发菜烧卖都好食金蚝肉厚味浓有少少食团年饭嘅错觉😂呢个烧卖拼盘系烧卖狂想曲系列嘅新品限时发售㗎想试就要快啲去食喇~肉松马拉糕佢呢度个马拉糕同样有创意面上加左肉松增加口感而糕体入面仲有合桃碎为平时松松软软嘅马拉糕来个变奏蟹粉菠菜香蟹饺颜色鲜艳诱人内𥚃蟹粉爆多所以蟹味特浓章鱼肉饼饭呢个好好味肉饼松软唔死实最正系章鱼切成碎粒香味倍增之余唔会食到章鱼乾硬嘅口感👍👍拉丝菠萝包将芝士酿入无菠萝嘅菠萝包中成为拉丝菠萝包原来芝士味同菠萝包又几夹㗎喎~传统得黎有啲新意豆腐布丁豆味香浓布丁嫩滑最喜欢布丁上面嘅山楂碎微微酸好开胃传统美味饮夜茶又系另一番滋味绝对值得一试!
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系观塘放工见到,一间门面几靓嘅新派点心店,所以就想试吓有咩新奇嘅点心😍嚟到咁啱系出咗个烧卖狂想曲系列而且系限时发售,每款烧卖都好创新,用左唔同中国美食嚟整嘅烧卖🤩同时呢度好阔落,好啱Lunch同同事或朋友系呢饮茶倾计👍🏻.味道:🌕🌕🌕🌕🌑人均消费:$100~150.寻龙记烧卖拼盘 $68有6款唔同嘅创新烧卖,每款都几特别,好似食紧唔同中菜咁😋有金蚝发菜烧卖、油鸡枞菌黑毛猪烧卖、黄椒酱龙利鱼烧卖、香辣鸡软骨烧卖、十年陈皮牛肉烧卖、卤水鹌鹑蛋烧卖。当中卤水鹌鹑蛋卤得几入味同带阵椒麻味系唔错😋同埋金蚝发菜几带趣,金蚝煮得好香🥰香辣鸡软骨都有惊喜,食落辣辣地几惹味同鸡软骨几爽脆😍鳗鱼荷叶饭 $82鳗鱼就正正常常,而且荷叶饭入面都好丰富,有虾乾、鸡肉、蛋黄🤤似食紧糯米鸡咁但唔系用糯米煮👍🏻而且啲饭有汁都唔太淋,整体软硬适中☺️翡翠响铃肠粉 $48食落紫菜好香,响铃都好脆口🤤整体食落似炸两但会冇咁油腻同更加脆口啲🥰笋尖虾饺皇 $40虾饺皮偏薄,虾肉新鲜好弹牙😍加咗啲竹笋令到食落几弹牙,会有层次感😋龙芋酥 $42估唔到食落系好香鸭胸味,同埋芋头都好香同好淋,如果再多啲芋头就更加正🥰同埋外皮够脆,整体食落唔会好油腻☺️肉松马拉糕 $38蛋味算几香但比较结实,加咗肉松好香口👍🏻食落咸甜咸甜原来都几夹,可以话系比较似肉松蛋糕咁,不过系好食嘅☺️拉丝菠萝包 $38估唔到入面系芝士拉丝🤩菠萝包皮好酥脆,而个包都整得好松软😍豆腐布丁 $28本身布丁都几香豆腐味,配埋表面上啲梅乾同芒果酱,酸甜酸甜咁几好食😋
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