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港铁香港大学站 B2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
39568873
开饭介绍
以湘菜为主食的餐厅，大厨来自湖南，烹调手法正宗，大部分的菜式均为辣食，但亦有不辣的小炒菜。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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招牌菜
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是我在香港n刷的湘菜馆子，本湖南人认证很正宗！之前吃过剁椒鱼头、小龙虾都很不错！位置在港大，有时候馋这一口，那天下暴雨都要去吃🤣🤣-📌干锅田鸡💰128每次必点！田鸡鲜香入味，每次吃湖南菜我都要干很多饭🍚实在是太下饭了🤣田鸡处理的很干净且很大一块📌想恰鱿鱼💰128色香味俱全，用小炉子温热，鱿鱼的份量比我想象中还多，每根鱿鱼鱼又大又粗，口感q弹。配上蒜苔很下饭📌酸菜桂花鱼💰298份量超多，老板很实在。桂花鱼没有刺非常嫩👍🏻底下还有莴笋丝和水晶宽粉📌孜然寸骨💰119寸骨很入味，肉质一点也不柴，大口啃肉好爽！📌杂粮包💰59应该就是窝窝头，但是用杂粮粉做的，更加松软香甜，配上酸酸的湖南酸菜，很不错
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湖南四川朋友在香港n刷的湘菜馆子，认证正宗地道！地址在香港大学附近，厨师是地道湖南人，爱吃辣的朋友都点头夸！ ♥铁板鱿鱼$118满满一大盆，鱿鱼的份量超出我想象，是真的多！鱿鱼非常新鲜爽弹，个头也很大，韭菜花入口爽嫩无渣，超级有锅气！ ♥罈子猪手$128猪手达人真的必点，满满的胶原蛋白，非常入味酥软，不会觉得油腻~ ♥ 麻辣鸭血$88鸭血非常嫩滑，用筷子夹会夹断，是真的鸭血！拨开辣椒，底下满满都是鸭血，老板很实在！ ♥巴蜀水煮鱼$198店铺招牌推荐菜，份量超足，整体味道麻麻辣辣~鱼肉口感嫩滑，没有刺，底下是莴笋丝和水晶宽粉，吃的很满足~ ♥椰子汁和芬达$16推荐这款椰子汁，感觉比椰树椰汁好喝~ 📍 湘聚小厨地址：西环石塘咀日富里13号富基大厦地铺（港铁香港大学站B2 出口, 步行约2分钟）
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菜品(水煮牛肉、鐵板土豆片) 都唔入味，完全冇湘菜嘅香，又唔香又唔辣。食之無味棄之可惜。 鐵板水晶粉同蒜香小排還可以，中規中矩。所有檯面都擺有兩小碟前菜(花生米同海帶)。店員冇事先講明係單獨收費，店內都冇寫明價目表。最後結賬收咗16蚊 (本身已經有茶位費同加一)，算唔算係隱性消費？？？嗰服務質素都麻麻，幾個店員不停系度超大聲傾解，食飯全程都係佢哋把聲(3D環繞)...生意差都系有原因嘅...總之覺得中咗伏，唔推薦！都唔會再去食！
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大家好呀，今日我要同大家分享一下我去左嘅一間好正嘅川菜餐廳——湘聚小廚！呢間餐廳位於西環，佢嘅菜式由正宗川人親手烹調，味道一定好正！首先，我要介紹下佢嘅招牌菜——麻辣口水雞！呢道菜一上黎就攻住咗我嘅舌頭，辣辣嘅味道好刺激，令我心跳加速，口水直流！再加上佢嘅麻辣口感，真係一試難忘！其次，我仲要同大家介紹下清炒鍋筍絲。呢道菜清新爽口，鍋筍絲脆口可口，好似食咗一啲清新嘅空氣，令人感到好舒服！最後，仲有湘聚炒飯！湘聚炒飯炒得好香，米粒飽滿，仲有好多配料，好好味！總括而言，湘聚小廚嘅川菜菜式多元化，味道正宗，令人回味無窮！如果你係川菜愛好者，一定唔可以錯過呢間好味到爆炸嘅餐廳！😍🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
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各位小紅書的美食達人們，今天要為大家介紹一家位於西環的正宗四川菜餐廳——湘聚小廚！這家餐廳的菜式由正宗四川人親自打理，保證讓你品嚐到地道的四川味道。首先，讓我們來品嚐一下他們的招牌菜——干鍋肥腸。這道菜烹調得恰到好處，辣而不燙口，麻而不過度刺激，讓你的味蕾感受到四川菜的獨特風味。肥腸的味道非常鮮美，口感韌勁十足，配上香噴噴的干鍋，讓人一試難忘。接下來，我們來嚐嚐鐵板魷魚。這道菜的魷魚肉質鮮嫩，口感十分爽口，配上四川特有的麻辣調味，讓人食指大動，不禁想要再來一份。最後，我們來品嚐湘聚炒飯。這道炒飯色香味俱全，米粒分明，配料豐富，讓人胃口大開，飯量不斷。椰子汁清甜可口，好解渴，真係好開心！總體來說，湘聚小廚的菜式種類繁多，味道正宗，口感豐富，值得一試。無論你是喜愛辣的還是不愛辣的，這裡都能滿足你的味蕾。如果你想要品嚐正宗的四川菜，那麼就一定要來湘聚小廚試試看！
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