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| 餐厅: | Kyoto Joe |
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为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港铁中环站 D2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
28046800
开饭介绍
以日本居酒屋為主題的Kyoto Joe為客人帶來多元體驗，餐廳的的裝潢參照日式鳥居為設計靈感，並提供高質素及融合洛杉磯風格的創意日本料理及精選佳釀。行政總廚Chef Dow及其團隊結集多年經驗，為食客精心炮製了全訢的早午自助餐及素菜美食，廣受食客追捧。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: Lunch 14:30 / Dinner 22:30 /星期六(假日早午餐) 12:00 - 15:00 (最後點菜時間: 14:30)
星期日(假日早午餐) 12:00 - 15:00 (最後點菜時間: 14:30)
公眾假期(假日早午餐) 12:00 - 15:00 (最後點菜時間: 14:30)
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食家推介
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位於California Tower近頂樓嘅Kyoto Joe景觀開揚, 裝修充滿日系風情, 晏晝12-3供應Semi-buffet brunch, $588任食多款即叫即整A4宮崎和牛同精緻日本菜另外每位客人再送長腳蟹甲羅燒同龍蝦湯磯煮鮑魚✨ 一嚟到先食前菜, 微辣帶薄脆口感嘅三文魚他他好開胃🫰🏻刺身拼盤刺身厚切兼IGable, 推介油甘魚/真鯛✨卷物精緻有特色, 和牛舞茸卷同墨西哥卷都值得encore🫰🏻爐端燒推介超重油香嘅宮崎和牛串, 外面脆入面爆油🫰🏻脆皮鱈魚串都值得試. 天婦羅唔會食到成口油, 炸蟹鉗好食✨以上呢啲全部都值得嚟多round😂嚟到呢個時候, 主角都未出現就已經七成飽😂 四款Main dish入面揀咗和牛西冷陶板燒同龍蝦鍋, 兩者都係自己控制火候. 和牛粒油脂豐富, 龍蝦鍋半邊龍蝦肉鮮甜爽彈🫰🏻 最後食埋個甜品水果拼盤, 120%飽𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕤𝕖𝕣𝕤炙燒A4宮崎天使香辣三文魚他他泡菜醬魷魚沙律日本海雲日本中華海蜇鰻魚酢物𝕊𝕒𝕤𝕙𝕚𝕞𝕚蝦帶子油甘魚三文魚真鯛𝕊𝕦𝕤𝕙𝕚 ℝ𝕠𝕝𝕝𝕤A4宮崎和牛舞茸卷自幔卷磯の雪昆布炸大蝦卷鰻魚板壓壽司墨西哥卷ℝ𝕠𝕓𝕒𝕥𝕒𝕪𝕒𝕜𝕚 𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝宮崎和牛串鹽燒銀鱈魚串日本風螺串𝕋𝕖𝕞𝕡𝕦𝕣𝕒炸蝦炸蟹鉗炸紫蘇銀雪魚𝕄𝕒𝕚𝕟 𝔻𝕚𝕤𝕙銀鱈魚西京燒龍蝦海鮮火鍋A4宮崎和牛西冷陶板燒自家製鰻魚飯💛個人必食推介: 蟹肉甲羅燒, 三文魚他他, 油甘魚, 真鯛, A4宮崎和牛卷, 墨西哥卷, 宮崎和牛串, A4宮崎和牛陶板燒返食指數: 🥑🥑🥑🥑 (5🥑滿分)#WeekendBrunch ($588 加一)*free flow 果汁/fruit punch +$108pp*free flow 氣泡酒/ sake +$238pp*Last order 14:30______________________________📍Kyoto Joe (中環)中環蘭桂坊德己立街30-36號加州大廈23樓
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呢間可以話係近期我最喜愛嘅日式料理食店🥢中午時分走入蘭桂坊，份外清靜，而佢就係身處呢個鬧市較高層位置🆙電梯門打開，眼前係充滿日式風格嘅擺設佈置🎏日光透過落地大玻璃照射入店內，令空間感大大提升🥰我哋假期黎食嘅係週末半自助早午餐，雖然有點貴，但係物有所值👍🏼除咗主食同甜品係一人一客之外，其餘沙律前菜﹑刺身卷物﹑爐端燒﹑天婦羅都係以放題形式供應，只要你食得晒唔浪費就可以無限添食🤩餐廳會先安排各款嘅放題料理俾大家試一試先，跟住就會慢慢食到去主食🤪啱心水嘅話就可以再嗌，視乎你有幾擦得😎➷🪐 沙律/前菜▸ 炙燒A4宮崎和牛｜泡菜醬魷魚沙律｜日本海雲▸ 日本中華海蜇｜鰻魚酢物前菜比較輕型，一口就可以食得到👍🏼而各款前菜都帶有唔同嘅味道口感😋做到各有特色又唔會重複，例如爽口﹑開胃﹑辛口等等都可以帶到俾大家😍▸ 天使香辣三文魚他他輕輕帶一點微辣去襯托三文魚嘅味道🐟味道濃郁，入口非常脆口👍🏼包埋生菜一齊食可以令口感更上一層樓🥬§🪐 刺身▸ 蝦﹑帶子﹑油甘魚﹑三文魚及廚師推介無論新鮮度﹑魚油香同肥美程度都係100分🤤魚類刺身可以清晰食得出魚肉嘅鮮味，味道濃厚👍🏼蝦刺身爽口帶甘甜，唔會霉身🦐帶子又夠爽滑清甜，不帶雪味😋§🪐 卷物▸ A4宮崎和牛舞茸卷｜自幔卷｜磯の雪昆布炸大蝦卷▸ 鰻魚板壓壽司｜墨西哥卷卷物就較為有特色，唔會過於平凡🤩用料配搭上都係特別。以宮崎和牛同舞茸菇嘅配搭黎講，兩者嘅味道比想像中相襯💭呢兩樣食料出現係壽司嘅機率係極少見。雖然壽司會令到飽腹感增加，但係我認為係必須一試，因為佢係味道配搭上真係做得好💯§🪐 爐端燒▸ 宮崎和牛串｜鹽燒銀鱈魚串｜日本風螺串串燒已經經師傅調好味，所以可以先試咗味道，唔夠先再加🧂串燒嚟講火喉係足夠，帶有少少焦香但又唔會太過燶👍🏼和牛嘅油份都已經燒晒出嚟，啖啖牛油香🐂鱈魚串外皮燒到脆口，魚肉亦保持到嫩滑嘅肉身！風螺較少接觸到，煙韌彈牙嘅口感，風味十足😋§🪐 天婦羅▸ 炸蝦｜炸蟹鉗｜炸紫蘇銀雪魚食天婦羅我會好著重一個位，就係會唔會成碟都係油唔乾身🤔炸物香脆又唔會食到一口油，加上粉薄，咁當然佢就合格有餘喇😆入口啖啖肉，每一嚿都有返咁上下SIZE😍§🪐 主食▸ 銀鱈魚西京燒整嚿銀鱈魚都佈滿西京燒醬汁，魚塊內裡都滲透住西京味噌嘅風味🤤魚肉亦能夠保持嫩滑嘅質地，食落有啲甜甜地，味道豐富，係爭一碗白飯🍚§▸ A4宮崎和牛西冷陶板燒極肥美嘅和牛係陶板上等大家自己去燒熟，熟成度因個人而異☝🏼一路燒一路見證住油份滲出，環境瀰漫住香濃嘅牛肉香😶🌫️牛西冷嘅油脂非常豐富，去到尾聲先食都有好處，因為食完真係會好飽🤰🏻🫃🏻伴碟嘅青椒仔經過燒熱會散發出陣陣椒香，令到和牛亦會吸到青椒仔香味🫛增加味道層次。➷怪就怪我個胃太細，來不給encore就已經飽咗🥲食完主食之後，本來好想encore嘅力氣無咗，但係多咗一份滿足感🥰以為甜品都係一小客點綴一下，點知份量都係多得驚人🍈細心位係有生果，可以減低飽飽濟濟嘅感覺😮💨好值得嚟品嚐嘅一間食店，話唔定佢時不時都會轉一轉menu俾啲新意思大家，咁就食多幾次都唔怕悶喇🤭➷🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼🔟🌟
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邊個話放題一定伏(｀▽´) 呢間完美示範咩叫高級版日式放題！A4宮崎和牛任食～刺身卷物、串燒樣樣媲美單點質素 正過唔少酒店𝙗𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩.𝙒𝙀𝙀𝙆𝙀𝙉𝘿 𝙎𝙀𝙈𝙄-𝘽𝙐𝙁𝙁𝙀𝙏 𝘽𝙍𝙐𝙉𝘾𝙃 週末半自助早午餐 $⑤⑧⑧/ 𝘱𝘱前菜、刺身、卷物、爐端燒串物、天婦羅都係任食(´▽`) 每人再包一份主食、磯煮鮑魚、甜品 飽到傻 所以其實幾抵食！大家全程只需要坐定定 唔洗出去夾嘢食～因為第一輪店員會上哂成個𝘮𝘦𝘯𝘶嘅嘢食比你！之後想𝙚𝙣𝙘𝙤𝙧𝙚某啲𝗂𝗍𝖾𝗆先再單點 .重點推介♡ 前菜｜炙燒A4宮崎和牛 // 生蠔.♡ 刺身拼盤.♡ 爐端燒｜和牛牛小排串 // 豬頸肉串 // 河鰻魚串 // 免治雞肉棒.♡ 天婦羅｜炸蟹鉗 // 炸南瓜餅.♥ 主菜｜A4宮崎和牛西冷陶板燒 // 銀鱈魚西京燒 .特別推薦爐端燒串物啊！每款都好食 燒得岩岩好 依然鎖到肉汁(๑¯◡¯๑) 刺身拼盤亦好靚仔 完全唔係一般放題嗰種貨色～主食部分亦好有水準 和牛陶板燒充滿脂油香 肉質軟嫩 入口即融！每人限定一份嘅龍蝦湯磯煮鮑魚相信係師傅嘅得力之作ʘ‿ʘ 鮑魚爽口鮮甜 帶點清酒香 再配上濃味嘅龍蝦湯 味道好豐富！
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Kyoto Joe價錢💲: $558+1好味程度😋: 4.5/5服務🍴: 4/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 5/5! 回頭率😚: 4/5-來緊的weekend唔知做咩好，去食番個weekend brunch就啱晒。中意食日本菜的朋友一定可以考慮呢間日式半自助brunch，除主食甜品外，沙律前菜炸物燒物卷物刺身都可以任食，輕鬆回本！侍應服務態度唔錯，加單項目的質素都唔會下降/ 漏單。-✅沙律/前菜。八爪魚沙律濃味得來好惹味。日本海雲酸酸may開下胃。黃金魷魚食個口感。三文魚他他好似生菜包咁食，脆脆地辣辣地，唔係好覺有三文🐟。最好食係和牛同生蠔！和牛重牛味，入面刺身咁但口感都ok！同埋生蠔都幾大隻，滑得來肚位實在creamy😗要encore！！-✅✅刺身。蝦、帶子、油甘魚、三文魚、池魚、八爪魚。全部都好新鮮，肯定好過放題/buffet質素。全部都有光澤，唔會切得好薄☺️油甘魚仲要係邊邊位雕埋花，肥美甘香。帶子又鮮甜+檸檬味好正。全部都要encore encore‼️-✅卷物。全部卷物的味道都差唔多，但最有印象係自幔券好多蟹肉，同埋和牛舞茸卷都好高級！最特別係墨西哥卷，入面包墨西哥辣椒+牛油果+芝士，好creamy得來好辣好刺激🤪-✅✅燒物。和牛牛小排> 河鰻魚 > 免治雞肉棒> 豬頸肉。和牛牛小排好大舊，肉質好腍，有油脂香，質素好高🤓鰻魚焦焦地，塗上醬汁燒好夠肥美，小小骨，厚肉d更好。雞肉棒正常發揮，肉中帶d軟骨得口感。豬頸肉係比較細串，主要都係食豬肉的肉感。-✅炸物。紫蘇葉炸蝦: 將蝦肉卷成塊餅咁，口感彈牙，蝦肉好多😝 加小小紫蘇吊下味，連我平時唔食紫蘇的都可以接受。唯一係粉漿有小小厚。炸蟹鉗: 啖啖肉！炸南瓜餅: 吉列皮好香脆，南瓜蓉綿滑，入面仲夾住芝士，小小咸甜冇咁單調🥳-✅✅銀鱈魚西京燒。平時一個西京燒都成$200。呢到的烤得好夠，皮位帶焦香，成舊魚每一個部分都有醬汁包住，魚肉滑得來結實，銀鱈魚好香魚油味，好正😋-✅✅龍蝦火鍋。半隻龍蝦已經切好肉🥰 爽彈鮮甜。個鍋仲有2隻帶子、2片魚肉，湯底飲到海鮮的鮮甜味。加小小菇菌蔬菜，清淡得來又帶啲甜，係主菜輕盈的好選擇！-🆗甜品拼盤。有水果、蛋糕卷、大福、蕨餅。水果juicy，可以甜啲。其他都係正常購入的質素，過下口癮就夠了。-質素好高，一定會本，就算全部食一round已經ok，因為用料上乘，份量比得大方，讚👍🏻- #piggyfoodiein中環
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上星期六週末輕鬆放假當然要慢活晚餐中環蘭桂坊有間高級日式🇯🇵餐廳有個日式放題週末晚餐專星期六日公眾假期先有6:30pm-9:30pm 3️⃣個鐘Menu相當豐富🤤以放題形式，即叫即製，無限量供應多款日式前菜、爐端燒、卷物以及一人一客刺身、天婦羅、廚師精選、主食及甜品✨沙律/前菜炙燒A4宮崎和牛，和牛入口即化天使香辣三文魚他他，三文魚肉加天婦羅碎，用生菜包住食更加爽口有層次泡菜醬八爪魚🐙沙律鰻魚蛋卷✨爐端燒全部串燒燒得外皮香脆，內裏仍然豐富肉汁A4宮崎和牛串豬頸肉串河鰻魚串免治雞肉串甜玉米🌽羅馬蕃茄🍅 相當清甜多汁✨卷物A4宮崎和牛舞茸卷自幔卷墨西哥卷，墨西哥魔鬼辣椒配個cream cheese 中和返個辣度鰻魚板壓壽司，上面有芝麻米通，增加口感✨刺身全部刺身新鮮肥美有牡丹蝦、吞拿魚腩、帶子、油甘魚及廚師推介✨天婦羅炸醬薄脆炸得啱啱好，唔油膩，保持內裏鮮味有紫蘇葉炸蝦、炸蟹鉗、炸海鰻魚、炸南瓜餅✨廚師精選磯煮鮑魚，鮑魚用秘製汁煮咗八至九個鐘，秘製龍蝦汁加日本清酒蒸發之後，帶出更鮮甜味厚揚味噌芝士醬帆立貝，厚身帆立。貝配香脆內軟豆腐，口感好特別！✨主食龍蝦海鮮火鍋，龍蝦厚肉質彈牙，份量豐富A4宮崎和牛西冷陶板燒，油花豐富，肉質嫩滑每兩位客人可額外獲贈一客爐端燒北海道鱈場蟹腳，鮮甜厚肉多汁
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