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原來由男朋友屋企出發去南豐紗廠，係好近嘅事~坐係天井位幫襯咗呢間望落都幾健康嘅餐廳，假期都有Set可以跟蕃茄濃湯，成個湯都係用蕃茄Blend 出黎，微酸都唔錯。男朋友叫咗個牛油果卷加沙律，沙律方面都唔差嘅，只係個牛油果捲塊皮太厚，食落好硬又無味。而我叫咗個黑松露意粉，佢又儲單，又無限等到大家差唔多食完先黎，有黑松露香，但入口就比較淡味。基本上都算係正常，食完個碟底都唔會話太油。另外叫咗杯咖啡，咖啡偏酸，凍咗仲酸，唔係我口味。男朋友習慣要加奶飲啡，但呢到只有齋啡供應，要自己加奶，咁佢又唔識加，搞到成杯啡可以丟得。不過唯一有驚喜係個撈烏冬，估佢唔到都幾多菜，仲係熱食架添~
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這間餐廳位於荃灣南豐紗廠, 以健康素食為主, 如今的素食已不再規限以中式為主, 西式的素食也可以很美味🍓 ($78)🤤 ~ 看上去很creamy但其實食落卻很清新, 意粉亦配上蘆筍及椰菜花 ($88)🤤 ~ 雖然名叫pizza, 但同一般的pizza好唔同, 底部是整個以薄脆製成, 上面舖滿蘑菇, 粟米, 車厘茄及紫菜 ($48)🤤 ~ 烏冬配上七種不同顏色種類的蔬菜, 感覺很健康清新Menu+$18可轉套餐, 配湯 / 沙律 + 飲品飲品亦是以健康為主 : 薑茶, 八寶茶, 伯爵茶或咖啡可供選擇🍵
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今天第一次來到荃灣開張只有幾個月的南豐紗廠，這裡有頗多食肆，我們選了這間純素餐廳。幾款食物的味道與賣相也很好，黑松露蘑菇意粉很有黑松露味，南瓜濃湯很滑，牛油果車厘茄多士的多士很香口，還有烏冬上面的蔬菜配搭也挺不錯。且價錢相對便宜，$68一個午餐，有湯有主菜有飲品，以這個價錢可以吃到幾款有質素的食物，實是喜歡純素飲食朋友的福氣😊但略賺假期所提供的菜單太少，如果可以提供幾款小食那便會好一點。環境方面，桌椅在餐廳外面，挺開揚的，但如果可以坐在餐廳裡面應該會舒服一點。
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自從南豐紗廠活化後，都未有機會來看看。今天終於有空想朝朝聖，原來紗廠裡都有不少餐廳，當中這間Joie Plant-based Bistro 蠻吸引我的。這間餐廳以素食為題，作為繁忙的香港人，偶然吃吃素也是不錯的選擇。剛好是中午時分，餐廳人流相比其他的餐廳多。我就選了一個午餐，黑松露野菌扁意粉，附上蕃茄濃湯和選了一杯ginger lemongrass tea。等了沒久，先來是濃湯，蕃茄味道濃郁，喜歡蕃茄的朋友定必很讚，湯不是很燙，暖暖的，入口剛好。然後是主菜，對於很喜歡黑松露又好喜歡野菌的我，這個主菜不能不愛，沒有很油膩的感覺，很素很清新。然後我最欣賞是檸檬草薑茶，特別對女士們是很好的，雖然只是茶包沖出來的茶，但我實在有興趣買一些回去喔，忘了問問店員那個茶包是來自那裡的，過後曾在超市中搜尋過，也找不到呢。總體而言，蠻欣賞這裡的食物，有機會會再來吃的！
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本來我朋友想點黑松露意粉，但因沽清，所以只好兩人吃了兩客白味蹭番茄乾扁意粉。意粉份量不多，但好彩味道都是很不錯的。但要注意，當日我們是大概下午三點幾四點來，所以只是食tea，好明顯這份量若果是平日食lunch，真的會不夠飽。另外我們還點了兩杯青檸香茅薑茶，不過不失。每人盛惠120.是日是星期日，超級繁忙，所以就算我們坐低，都是自己拿濕紙巾抹台，沒人招呼…這家餐廳是自助式點單，自己去櫃台點單的，然後會拿夾紙仔回枱坐低，就會有人奉餐上枱。如果是閒日來，可能服務會好少少。同埋因為該日人太多，比較吵雜，不想十分理想。
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