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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约1分钟
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营业时间
星期一至日
17:30 - 01:00
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招牌菜
食家推介
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其實我對打邊爐一直都情有獨鍾，因為可以三五知己圍在一起聊聊近況。在某個訂台app，訂了星期六六點時段，有六折優惠。準時到達店員已經好積極引領我們就坐。Menu上的食物林林總總，有貴價海鮮，靚牛。至於湯底，因為有同行友人不吃辣所以選了個番茄湯底。火鍋呈上來的時候十分通紅，因為充滿了番茄，湯底滾起後嚐了數口，味道鮮甜，不帶酸味。至於食物方面，我們還點了牛胸爽、黑柏葉、廣島蠔、鴨血，本地肥牛，凍豆腐。前前後後點了不是太多食物，但埋單竟然每人要付300大元，假如正價的話，根本不太值。
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第二次光顧，主要因為地方企理，食材新鮮，四川麻辣湯底夠辣。上次一班朋友吃，今次二人吃，用openrice訂座7折，都要每位$500，少人share，就會覺得貴。要留意的是醬料只得一碟，另加收費，本身茶芥費已不少，這有點兒覺得店主吝嗇。點了2人海鮮盤，鮑魚、貝類、帶子都很新鮮，值得一讚。醉蝦不入味，一般。每次海鮮配搭不同，介意的要落單前問清楚。牛肉OK, 忘記哪一款了，但當晚只售剩一款（9pm)。喜歡餐肉的人必會大愛可即食的炸厚切餐肉。有一個小問題，可能每桌沒有抽氣系統，2次去，火鍋的煙都像無定向風吹向人面，吃得有點不自在。待應態度很OK👍🏻
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我哋一入到呢間店就感覺環境裝潢都好有特色，古色古香，有一些卡座，都好舒適。卡座可以坐到四個人，而且私人空間，就算傾野大聲點都唔怕。除卡座仲有其他圓檯可以坐。一坐低馬上叫左個卧龍正宗成都麻辣火鍋，中間白湯鍋底有小小紅棗杞子，而外圍的麻辣湯底用上一粒粒外型像麻雀，的辣牛油以及各式香料。因只有兩人所以未能點太多食物，點了，蕃茄，桂花蛙，萵筍，本地手切牛，新鮮蔬菜籃。份量不少，已經足夠不用加單了。最後我哋都食到飽曬好鬼滿足。下次都會來。
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話說本人好鐘意食麻辣火鍋，系香港都食過幾間唔同餐廳，見呢間啲價錢都唔算太貴，所以今日就同屋企人一行三人黎試下新野。原本覺得價錢都幾合理，點知啲野食一上枱先知原來性價比低到貼地。份量不但少，食物質素更強差人意。叫左份$88黃喉，點知得10塊都冇，仲要好細塊，人地一塊都等於佢兩塊。至於手打丸好明顯系勁早整定放左入冰格雪，因為上枱時表面系見到啲冰，而食落口感好硬。另外叫左份差唔多$300嘅手切手牛頸脊諗住會好少少啦，點知出到黎都系鋪左少少雪，食落亦冇乜牛味。最難食系份鵝腸，真系難食到唔知點形容好。好啦成餐飯都唔好食，到埋單時一睇，嘩，成$1200幾，咁米即系每人$400？再睇下張單，茶芥同醬料每人收$30，咁我就拎住張單出去櫃枱問下啦，因為張menu都冇提過呢$30。點知出去一問櫃枱果個人(應該系老細)，佢就叫我問另外一個顆計，完全唔想答咁。好啦，問完佢地話張menu有寫，但我睇黎睇去都只系見到醬料費，佢分左兩款，一款每人$20, 一款每人$10,但我唔知兩者有咩分別。佢就再重申醬料系$20, 而加埋茶芥每人$30。咁我都知通常火鍋店都會收茶芥醬料，問題系你要寫清楚呀麻，冇寫系人都以為唔收啦。最大問題系醬料有分兩款，你問都唔問就收人貴啲果個，都好唔合理啫。總之呢間餐廳唔會再黎第二次，一次都多。
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🐉卧龍正宗成都麻辣火鍋🐉🐲🐲鴛鴦鍋$148中間白湯鍋底有小小紅棗杞子☺️而外圍的麻辣湯底用上一粒粒外型像麻雀的辣牛油以及各式香料🌶🌶🌶🐲一尺鵝腸$78會配備較剪俾大家剪的，非常爽口🐲黑柏葉（毛肚）$78記得不要涮太久，涮太久就會變橡筋甘🙈❤️一間裝修古色古香的火鍋店
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