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开饭介绍
主厨Fujita Kenta在日本川崎经营“坐忘”17年,烹饪注重无添加、无味精、多蔬菜、少油。本着“美味,健康,良知”的理念,首次在香港开业。此外,餐厅选用的餐具均由无害陶瓷制作。
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附加资料
少量素食菜式每天供应。
营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 21:15
星期一至六
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期日
11:30 - 15:00
18:00 - 21:15
公众假期
11:30 - 15:00
18:00 - 21:15
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
食家推介
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🍽️食物方面:🐷溏心蛋猪软骨乌冬💲74肉好大份好腍 咖喱好香唔辣 食面小心弹汁烤鸡椰菜咖喱饭💲69俾你食多啲菜 饭捞埋🎃 鸡好惹味冻/热日式焙茶🆓📷打卡方面:手写menu 木系装修 多露营嘢🔈环境方面:多外国人食 隔篱枱同我哋倾计影相💬其他资讯:📍坐忘鰂鱼涌滨海街13号中兴大厦地舖ℹ️Lunch多人食要排队
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依间餐厅喺鰂鱼涌非常受欢迎,平时午餐时间都好多人排队..今日特登早少少嚟,好彩等一张枱就入得啦!今日嗌咗呢个杂菜咖喱烤鸡饭 🍛 ✨饭入面落咗南瓜一齐煮,带有小小嘅甜味✨杂菜新鲜,份量又多,索晒啲咖喱汁真系好惹味,完全冇草青味!✨烤鸡得够香,外皮烧完後食到佢嘅油脂香,仲有俾好多旧,食肉兽都够食!✨咖喱落咗椰汁一齐煮,香料味十足!☺️.朋友嗌咗个猪软骨咖喱乌冬,入边同都有好多杂菜,猪软骨煮得软腍,同样都系咁出色!😍
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都食过佢几次啦,中午一定要等位,但系值得嘅,每次都会必叫佢个野菜咖喱猪软骨饭,平时我食饭都好少食汁嘅,但系每次食佢个咖喱都一定会连埋啲汁食晒,啲椰菜配埋啲咖喱真系好好味,另外啲猪软骨都煮得劲腍,劲入味。
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今天由维园穿越天后入电气道,这儿聚集很很多美食,行经好几间也想试试,但却被这间有数人排队的小店吸引,,原来小店背後竟然有个小故事,lunch memu又吸引,再加上免收加一,便往後排队,10mins後顺利入座,地方虽小,座位较逼,但服务员招呼周到😄。🤤👉猪软骨七小时煮丼颇吸晴,果然无失望,猪软骨肥瘦均匀,肉质软淋,汁料调味甜甜刚好,配上新鲜沙律菜,猪软骨和软绵的珍珠饭,中闲夹杂椰菜,酱汁正好夹杂其中,口感丰富,不经意地就全吃完。。。🤣一粒都无哂。。。吃得出是用心制作,下次回头要试他们自制的咖哩料理😆
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用餐日期: 2024年2月 晚餐位於鰂鱼涌既一间人龙小店,舖头装潢风格系日式家庭料理风,餐牌仲要系手写既,更加增添左一丝温馨感觉。《$79 猪软骨咖哩乌冬配糖心蛋》 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️猪软骨作为舖头其中一样signature菜品,当然要试一试啦。上枱卖相好靓,成碗面五彩缤纷,除左有招牌猪软骨,仲有椰菜,栗米同糖心蛋,营养均衡。猪软骨煮得好淋好有胶质,基本上入口唔洗咬就已经溶左,而且非常入味,又唔会太咸,大推!乌冬系稻庭乌冬,扁长形食落好软滑,捞埋咖哩汁食刚刚好。日式咖哩汁偏甜唔会辣,而且味道浓郁好杰身,非常好食。《$72 软煮牛肋黑芝麻咖哩饭》⭐️⭐️⭐️⭐️由於落左黑芝麻,所以颜色偏黑。饭系捞左南瓜蓉既调味饭,咖哩胆应该同乌冬用埋同一个,唔辣偏甜味道刚刚好。成个饭仲配左好多野菜,野菜份量多,种类多好多款,唔会煮到淋哂冇咬口,咬落好清爽。牛肋相比起猪软骨就失色左少少啦,不过都好食,价钱又合理,值得再去既小店。人均消费:$100环境:8/10食物:8.5/10服务:7.5/10性价比:8/10整体:8/10 必食猪软骨IG: gogofood_hk#香港 #美食 #香港美食 #foodie #食评 #坐忘 #鰂鱼涌美食 #鰂鱼涌 #香港 #咖哩饭 #猪软骨咖哩乌冬 #糖心蛋 #芝麻咖哩饭 #日式料理 #日式家庭料理
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