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等级4
2009-12-01 742 浏览
上上周末来试过之后,公司的老饕听我形容,马上约定今天要来北角试试福建炒面。十二点半一休市立刻动身赶往北角,这种快速离开公司的感觉真是愉快。一行四人一点钟抵达,站在门口等位置,同时女侍应已经招呼我们先点菜,「有d菜要整耐d,你地叫住先啦!」老饕与我立刻开始点菜,「炒面」、「炒米粉」、「鸡卷」、「蚵煎」下好单之后,前主管问我:「怎么不用福建话点菜?」大佬,我上次有试过了但是沟通唔到呀!福州话跟台湾话是有蛮大差距的。前一桌客人离开之后,我们很自动的就自己进入店里,老饕站在小小玻璃橱前面说他一定要试试「酱瓜」,老板娘很贴心的说「先来一份就好,吃的不够再加。」我则是再点了两条「蒸鱼」,再加两碗「咸饭」。开开心心的吃完午餐,买单不过200元,我与前主管还各自外带了馒头与麦包,真是满足的一餐!
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上上周末来试过之后,公司的老饕听我形容,马上约定今天要来北角试试福建炒面。十二点半一休市立刻动身赶往北角,这种快速离开公司的感觉真是愉快。

一行四人一点钟抵达,站在门口等位置,同时女侍应已经招呼我们先点菜,「有d菜要整耐d,你地叫住先啦!」

老饕与我立刻开始点菜,「炒面」、「炒米粉」、「鸡卷」、「蚵煎」下好单之后,前主管问我:「怎么不用福建话点菜?」

大佬,我上次有试过了但是沟通唔到呀!福州话跟台湾话是有蛮大差距的。

前一桌客人离开之后,我们很自动的就自己进入店里,老饕站在小小玻璃橱前面说他一定要试试「酱瓜」,老板娘很贴心的说「先来一份就好,吃的不够再加。」

我则是再点了两条「蒸鱼」,再加两碗「咸饭」

开开心心的吃完午餐,买单不过200元,我与前主管还各自外带了馒头与麦包,真是满足的一餐!

原来这是蒸鱼。女友是福建人的肥仔说先蒸一蒸再放进雪柜即可。
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酱瓜。极类似记忆中外婆做的味道!
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咸饭。10元一碗超抵!
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鸡卷。外皮炸的够酥脆但不油,内馅极香且鲜甜。
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交鱼羹。老饕与前主管非常欣赏!但我还是觉得不习惯这个羹汤。
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丑陋但是不可冒相的蚵煎。煎的够香,蚵仔大粒,不过要趁热吃,冷了会比较油。
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冇得顶的福建炒面!!!
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炒米粉。是湿的炒法,米粉也偏向台湾南部的米粉。火候掌握的真是好!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-12-01
人均消费
$50 (午餐)
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原来这是蒸鱼。女友是福建人的肥仔说先蒸一蒸再放进雪柜即可。
酱瓜。极类似记忆中外婆做的味道!
咸饭。10元一碗超抵!
鸡卷。外皮炸的够酥脆但不油,内馅极香且鲜甜。
交鱼羹。老饕与前主管非常欣赏!但我还是觉得不习惯这个羹汤。
丑陋但是不可冒相的蚵煎。煎的够香,蚵仔大粒,不过要趁热吃,冷了会比较油。
冇得顶的福建炒面!!!
炒米粉。是湿的炒法,米粉也偏向台湾南部的米粉。火候掌握的真是好!