露面手工拌麵料理

Biang Biang Noodles
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等级4
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2021-07-09 236 浏览
去湾仔本来打算买完东西去买bulldog,但是在我找到bulldog但是烦恼要拎去哪里吃的时候截单了……截单了……截单……了😂😂想起露面就在附近那不如再去试一下他们家其他的面噜~🍜今次就试了可能是汤量最多?的嫩鸡白布汤阔面,碳水怪又加了一份巴蜀粒粒大云吞,走冰蜂蜜百香果茶~嫩鸡白布汤阔面上来讲真卖相就……真的很朴实🤣但是在这平凡?的外表下是许多小青菜嫩鸡丝和我长这么大吃过的最宽的面条😆真的是一大海碗啊!感觉不用点饮料喝汤管饱🤣捞一捞先喝一口汤,挖~~真的没有点错啊🤤🤤略带奶香又有著鸡汤鲜的面汤喝起来也太治愈了QAQ充分抚慰了我没有买到bulldog的心(不是面身略薄,宽度让我感觉像在吃长款的馄饨皮哈哈哈😆本来担心看起来很软会不会煮过了,但入口很滑溜也仍然保持了口感,吸收了些许汤汁的阔面单吃也不会觉得寡淡,和青菜鸡丝一起就更好😋鸡丝也非常软嫩,让我想起了上海的嫩鸡煨面,这款面就是不错的超宽面又超多汤的奶香版嫩鸡煨面😘巴蜀大云吞我选了小辣,每粒云吞上都有少少我非常喜欢的他们家的辣子,味道超正😋不会过麻也不会太油,辣度也正好。云吞皮比起港式云吞来稍稍厚又稍稍韧,内馅是椰菜云耳猪肉,感觉肉稍~
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去湾仔本来打算买完东西去买bulldog,但是在我找到bulldog但是烦恼要拎去哪里吃的时候截单了……截单了……截单……了😂😂

想起露面就在附近那不如再去试一下他们家其他的面噜~🍜

今次就试了可能是汤量最多?的嫩鸡白布汤阔面,碳水怪又加了一份巴蜀粒粒大云吞,走冰蜂蜜百香果茶~

嫩鸡白布汤阔面上来讲真卖相就……真的很朴实🤣但是在这平凡?的外表下是许多小青菜嫩鸡丝和我长这么大吃过的最宽的面条😆真的是一大海碗啊!感觉不用点饮料喝汤管饱🤣

捞一捞先喝一口汤,挖~~真的没有点错啊🤤🤤略带奶香又有著鸡汤鲜的面汤喝起来也太治愈了QAQ充分抚慰了我没有买到bulldog的心(不是

面身略薄,宽度让我感觉像在吃长款的馄饨皮哈哈哈😆本来担心看起来很软会不会煮过了,但入口很滑溜也仍然保持了口感,吸收了些许汤汁的阔面单吃也不会觉得寡淡,和青菜鸡丝一起就更好😋鸡丝也非常软嫩,让我想起了上海的嫩鸡煨面,这款面就是不错的超宽面又超多汤的奶香版嫩鸡煨面😘

巴蜀大云吞我选了小辣,每粒云吞上都有少少我非常喜欢的他们家的辣子,味道超正😋不会过麻也不会太油,辣度也正好。云吞皮比起港式云吞来稍稍厚又稍稍韧,内馅是椰菜云耳猪肉,感觉肉稍~微多于菜?不过咸淡刚好也不会觉得油😋

蜂蜜百香果茶就,普普通通没什么特别啦😅不太尝得出蜂蜜不过有百香果在杯底,优点是不甜😂

嫩鸡白布汤阔面 7.5/9
巴蜀粒粒大云吞 7.0/9
蜂蜜百香果茶 6.0/9

OVERALL 7.0/9

下次再来的话要挑战细面啦~😋
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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